咖啡怎么做雪媚娘视频

可以用勺子或者是餐刀把扭开的奥利奥里面白色内馅刮出来。

接着，黑色部位就可以……装在一个比较牢的保鲜袋里，用擀面杖碾碎了。

1，撒在冰激凌里搅拌吃。自制DQ暴风雪。至于冰激凌，和路雪的香草奶昔杯就可以，用光明的牛奶方砖也可以。还有一个鬼畜的办法就是不把黑色奥利奥的皮碾碎，用它夹着冰激凌球吃（奶砖那种也可），不过操作起来比较有难度。

2.还有就是把奥利奥可以做成免考的芝士蛋糕……

【超简易奥利奥免烤芝士蛋糕的做法】超简易奥利奥免烤芝士蛋糕怎么做

3.上面那个蛋糕比较麻烦的话也可以做成把奥利奥做成木糠杯，原理就是用奥利奥的黑色饼干碎代替消化饼干。

【奥利奥木糠杯的做法】奥利奥木糠杯怎么做

4.还有这个奥利奥水果盆栽也不错的，水果+酸奶+奥利奥黑的粉。

【酸奶奥利奥水果盆栽的做法】酸奶奥利奥水果盆栽怎么做

好了，其实奥利奥皮可以配很多甜品吃，甜奶油，甜酸奶， 冰激凌这类。

额，至于……里面的白色芯我觉得……可以当砂糖使用，比如你热鲜奶的时候加一块进去，搅拌融化。

比如你泡黑咖啡和黑可可的时候……加一块进去，甜度有了，奶也可以省点了。

你还可以泡奶茶，冲完红茶丢一坨进去，感觉黑暗料理了……

最后你实在觉得奥利奥太甜，觉得那个白色部位不能被战胜可以试着扭开撒点盐……再盖上，尝一口，能接受那个味道的话，说不定你会爱上盐味奥利奥派——其实盐味奥利奥派的正确做法是把奥利奥整个碾碎加黄油棉花糖和少量盐压成型以后放冰箱里冰冻成形，这是一种新型乌黑系小点心……当然怕麻烦就直接撒盐吃好了……

咖啡雪菲

耶加雪菲

酸，尤其是日晒的耶加雪菲，能酸倒牙。

对于喜欢酸咖啡的朋友来说，耶加雪菲绝对是首选。前面曼特宁也提到了酸，从程度上来说，那个是2级，这个是8级。

至于风味，喝日晒的耶加雪菲仿佛真的喝到了阳光的味道，怀疑自己是不是被名字洗脑了。

耶加雪菲是咖啡痴迷程度的“试剂”，如果你遇到有人声称喜爱黑咖啡，那就给他点一杯耶加雪菲，看他喝下去时的表情够不够自然，有没有喝醋时才会出现的表情从他脸上掠过，你就知道他有没有露馅了。

酸是精品咖啡正经的味道，不是变质了啊！咖啡豆，咖啡果实的种子，原本就是酸酸甜甜的（其实我没吃过）。

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与保存的环境有一定关系。

若是将雪媚娘放置在常温下，那么保质期较短，一般不超过1个小时，因为时间过长雪媚娘会化掉，营养物质也会大部分流失，对于食用口感和价值都会有所下降。

若是将雪媚娘放置在冰箱中，那么保质期较长，因为其温度较低，能够在一定程度上延缓细菌等微生物的滋生，从而延长食材的保存时间，一般来说，雪媚娘保存得当的话，可在冰箱中放2-3天。

如何用咖啡做雪糕

制作冰棍不需要白醋，需要白糖和咖啡。白糖咖啡搅拌均匀之后，最好再加入湿淀粉，然后用开水冲泡。原因是如果白糖没有湿淀粉勾芡，白糖在冰冻之后会全部沉积在冰棍底部。你在吃冰棍的时候会发现冰棍上面是甜的，冰棍下面是毫无味道的。湿淀粉的目的就在于把白糖均匀的分布在冰棍全部区域。

咖啡粉怎么做雪糕

咖啡冰激凌原料：(6个量)2个 鸡蛋40g 白砂糖180g 鲜奶油或植脂奶油 1.5大匙 速溶咖啡2大匙 水60g 去皮熟奶油花生 10小块 黑巧克力饼干制作：1、蛋白蛋黄分离，蛋白不要沾水沾油；蛋白加糖打发到出现软峰； 2、奶油打发到出现软峰； 3、咖啡溶于水和鸡蛋黄混合后略加温，使变稠； 4、饼干和花生分别压碎；注意饼干不要撵成粉，以小颗粒为佳； 5、咖啡蛋黄、打发的蛋白、打发的奶油三者混匀后拌入饼干颗粒； 6、分装在6个150ml的小纸杯中，上面撒一些碎花生； 7、放入冰箱冷冻室冷冻5小时以上即可。 口味：苦甜别致的咖啡冰激凌中有脆脆的可可饼干颗粒，混合着花生的清香， 是不可抵挡的美味。 家庭制作不必拘泥冰激凌的形状，可以一大盆冷冻后挖食，也可以用 小纸杯实现分装，成为夜间的零食。

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首先要看看你买到的是什么品种？ 奶油从原材料上来看，可分为动物奶油和植脂奶油。

动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆油、氢化棕榈仁油等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。与常规的越天然就越健康的理念相左，天然奶油因含有大量的饱和脂肪酸、会增加人体内胆固醇的含量而成为不健康的食品。而人造奶油由于以植物性油脂为原料，所以不含胆固醇，较符合现代的饮食健康标准。但是，植物油脂在氢化过程中产生的脂肪酸为反式脂肪酸（天然脂肪酸为正式脂肪酸），传统工艺的植物奶油产生大量反式脂肪酸，增加患心血管疾病、糖尿病等疾病的风险，世界各国已纷纷对此进行限制。所以无论哪种奶油，所含的热量都很高，日常食用还是应该有所节制，不宜过量。动物奶油的种类很多，特别是欧美的老牌嗜奶油大国，每个国家都会有各自的标准，同样的术语“奶油”也许却意味着不同的产品。事实上，根据乳脂含量不同，产品的名称也会有所不同，在美国，乳制品必须含至少18%乳脂才叫奶油，而在欧洲，术语“奶油”仅仅适用于最低乳脂含量为30%的产品。它们大体分为一下19种： 1、巴氏消毒和超巴氏消毒 奶油一般会标注“巴氏消毒”或“超巴”消毒，巴氏消毒将会提供更好的风味，会打发地更加蓬松，保持更久。而“超巴”消毒的鲜奶油由于已经加热到138℃以上来延长其保质期，所以打发的时候性质更加的不稳定。如果你的食谱中要求打发起泡的话，“超巴”重奶油是做不到的。2、海峡岛超浓高脂奶油 这种口感丰富的浓奶油是用格恩西种奶和泽西岛乳牛的奶制作而成，挤出的牛奶可直接使用。脂肪含量为48%。用法：用汤匙舀一点浇到布丁或者调味酱上获得一种丰富的奶油味。它也是海绵蛋糕或者法式甜品的理想馅料。储存：放在冰箱冷藏5天以上，一旦打开后就在3天内使用，并在截止日期前用完。3、喷鼻绨丽鲜奶油 是香草风味鲜奶油的另一种叫法，注意：在意大利，喷鼻绨丽鲜奶油是通过将鲜奶油加入到奶油蛋奶糊制作一种精彩奢侈的调制品。4、凝脂奶油 凝脂奶油是奶油中最稠最丰富的类型，传统生产于英国德文郡或者康沃尔。这种奶油轻轻嫩煮可产生金黄色的外皮和汤匙可舀的稠度，不需要打发即可食用。脂肪含量55%-60%，不建议用于烹饪。用法：传统和果酱一起应用于司康饼上，在新鲜水果和冰淇淋上也不错。是甜品中一种很奢侈的拌料，用于规则或者纯奶油的地方。理想用法是在甜品中作为一种馅料，包括在调味酱和意大利调味饭中。储存：：放在冰箱2周以上，冷冻1个月。5、法式酸奶油 这种新鲜奶是经过一种细菌培养处理来增稠，并给它一种淡淡的酸味，适合于用汤匙舀盛，广泛应用于法式烹饪，在英国越来越流行。其脂肪含量在39%，不能打发。为了更加健康可以选择一半脂肪的版本。用法：法式酸奶油理想用法是和水果布丁一起食用，也能用于制作沙拉调味品或蘸酱。能用于烹饪，给咖喱、调味酱和砂锅菜中增加奶油味。法式酸奶油对于厨师是很重要的，因为其加热时稳定，有更加精炼的味道。储存：放在冰箱5天以上，一旦打开后就在3天内使用，截止日期前用完，不能冷冻。6、高脂厚奶油 这是新鲜奶油最多样性的类型，能够直接使用也可以打发，含48%脂肪。用法：能够倒在水果和布丁上，用于烹饪、打发、加到菜肴中或者单独食用。高脂厚奶油能用汤匙舀或者裱花袋挤在甜品和蛋糕上。储存：放在冰箱5天以上。7、超稠稀奶油 这和稀奶油的脂肪含量相同为18%，但是已经均化了，会生产出类似于双奶油的厚厚的、可舀的稠度，这种奶油不能打发。用法：和水果甜品一起食用。储存：放在冰箱冷藏5天以上，一旦打开就在3天内使用，在截至日期前用完，不适合冷冻。8、调味奶油 在圣诞期间中可见，肉桂奶油是由双奶油肉桂、糖、和酒精制作而成。用法：和圣诞布丁、苹果塔或者巧克力坚果布丁等一起食用。舀在暖的肉馅派上或者用来填充白兰地饰片，在热的巧克力中加一汤匙的调味奶油非常美味。储藏：放在冰箱冷藏，在截至日期前使用完，一旦打开就在3天内使用。9、山羊奶高脂奶油 是由约克郡圣海伦的农场巴氏消毒的山羊牛奶制作而成，山羊牛奶双层奶油有冰白外表，尝起来顺滑温和。适合奶牛的脱乳和素食饮食。用法：可以用于打发，倒在或者仅仅舀在甜品上。储藏：放在冰箱冷藏5天以上，一旦打开就在3天内使用，在截止期前用完。轻度打发可以冷冻2个月。10、对半奶油（咖啡奶油） 这是一半咖啡和一半牛奶的混合物，乳脂含量在10-12%，对半奶油不能打发，在美国，对半奶油是1/2全脂奶和1/2奶油混合，一般用于咖啡中。对半牛奶不能打发，但是能在很多低脂烹饪食谱中用到鲜奶油的地方，取代牛奶，并且有更加丰富的味道。11、重奶油 有最高的乳脂量，在美国通常是36%-40%，在其他地方甚至高达48%。在美国，通常在美食店可以找到，这种奶油打发地比鲜奶油要浓，而且打发地很好形状也易保持。打发的时候体积可达2倍大小。12、长寿膏 长寿膏已经经过超高温处理来延长其寿命，高温加热一小段时间来使其稳定，在纸板盒中可见，长寿膏通常含35%乳脂。冷冻后很好打发，能舀在甜品或者用在烹饪中，在减脂奶油中也可用到。13、制造业奶油 脂肪含量高于40%，一般在零售店无法购买，主要用于专业的食品工业。14、压缩包鲜奶油 压缩包鲜奶油有很方便的包装，最低乳脂含量为25%，当包装阀门压低的时候，无公害的氧化亚氮气体推进燃料很快会驱散，给蛋糕和甜品送出已经打发好的奶油。15、减脂超稠奶油 这种奶油比标准的高脂厚奶油脂肪含量少50%，但却具备其所有的美味，这种奶油产品含24%脂肪。不适合用于打发或煮沸。用法：和水果或者布丁在烹饪中一起食用，有丰富的奶油风味。储藏：放在冰箱5天以上，一旦打开后就在3天之内使用，并在截至日期前用完，不适合冷冻。16、减脂稀奶油 比标准的稀奶油脂肪含量要少25%，这是理想的低脂肪选择，不适合打发或者煮。用法：在调味酱、汤、调味品或者咖啡中使用或者倒在水果上。储藏：放在冰箱冷冻5天以上，一旦打开后就在3天内使用，截至日期前用完，不适合冷冻。17、（低脂）稀奶油 （低脂）稀奶油是薄奶油，传统用于倒在曲奇上丰富其口感，脂肪含量在18%-20%之间，也叫做轻奶油。用法：倒在水果和布丁上或者用于烹饪中，特别是在汤和调味酱中，不适合打发，不能煮沸。储藏：放在冰箱冷藏5天以上，一旦打开以后就在3天之内使用，在截止日期前用掉，除非混合在烹饪的菜肴中，否则不能够冷冻。18、酸奶油 这是一种由新鲜低脂稀奶油制作的刺鼻性奶油产品，为了让其有酸味，加入了一种培养菌，并加热12-14小时至大约20℃。在这个过程中产生的乳酸能产生一种轻微的酸味，奶油会比正常稠度要稠。商业上，都是通过添加一种培养菌来变酸，类似于酸奶酪生产中的用法。酸奶油脂肪含量为18%，不能打发。用法：由于其略带酸味，常用于汤、调味酱、调味品、砂锅菜、蛋糕或者蔬菜上。用于咸味菜例如牛肉条和咸味汁底也很好。储藏：放在冰箱冷藏5天以上，一旦打开就3天内用完，截至日期前用掉。不适合冷冻。19、鲜奶油 鲜奶油可以打发至两倍体积大小，这使得它在需要一种很淡的效果时，成为了可添加到美食中的完美选择。鲜奶油含30%-38%的脂肪，用于慕斯和舒芙蕾，填充蛋糕和法式糕点上非常完美，还可作琐碎的装饰、水果和奶油顶层。漂浮的鲜奶油在冷冻咖啡上或者热巧克力。一旦打发后，鲜奶油的体积不能保持很久，因此应该立即用掉。储藏：放在冰箱冷藏超过5天，一旦打开就在3天之内使用，在截至日期前用完。当轻度打发的时候，鲜奶油能够冷冻2个月以上。