意式咖啡机器
意式咖啡从字面上来理解就是意大利咖啡,是要用意式咖啡机来进行萃取的,只不过萃取出来的液体是意式浓缩咖啡,还要加上牛奶才能成为现在市面上常见的意式咖啡,像是前街咖啡店内的意式咖啡就有摩卡,卡布奇诺和拿铁等等,这些都属于意式咖啡。
其实曼特宁咖啡指的的单品咖啡豆,也就是单一产区的咖啡豆,这支咖啡豆的风味特点是浓郁,香、苦、醇厚,带有少许的甜味。口感丰富扎实,有着令人愉悦的酸味。气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘焙,散发出浓厚的香味。而曼特宁咖啡的特点口感一直都以最独特的苦表现它最独特的甜
意式咖啡机器使用方法
1、加水:打开贮水箱的盖子,注入适量的水(用咖啡壶刻度加入)就可以的了 。
2、放咖啡末:电咖啡壶有盛放咖啡粉的专用容器,附加过滤纸效果更佳。咖啡粉投放多少按各人嗜好而定,一般以2勺1杯咖啡粉为宜。然后用少量开水将咖啡末和滤纸湿润。
3、开启:电咖啡壶的开启应在准备工作就绪之后进行,插上电源,打开电咖啡机开关。
4、提取:当咖啡壶里的咖啡达到所需杯份时,关闭电源开关。这时您便可享用一杯香浓的咖啡了。
5、清洗:需清洗的部分包括盛水容器、盛咖啡粉容器、(若使用滤纸的应把它弃掉),但清洗时注意不要把水溅进壶座的电气部分,更不能将整个电咖啡壶浸没水中,以免损坏电气件和控制机构
意式咖啡机器图片
原料:意式浓缩咖啡、开水、全脂牛奶。
做法步骤:
第1步、先用热水烫一下手冲咖啡壶。
第2步、放入现磨的意式浓缩咖啡粉。
第3步、由外向内划圈式倒入适量的开水。
第4步、慢慢过滤出咖啡液。
第5步、倒入咖啡杯中(如果喜欢加糖的这会可以加入到咖啡液中)
第6步、牛奶加热后倒入法压壶中。
第7步、压出奶泡。
第8步、撇去上面粗糙的奶泡,把细腻的奶泡倒入咖啡杯中,一杯香浓的意式咖啡就ok了。(喜欢拉花的可以直接在奶泡上发挥)
第9步、开喝了
意式咖啡机的用法
1、在每天使用咖啡机之前,将咖啡机的电源转到加热档,对咖啡机进行加热,在电源指示灯亮时,将两个过滤把手挂在机器出咖啡的龙头上。
2、取适量的咖啡豆倒入磨豆机的豆缸中,并且将剩余的咖啡豆一定要密封放好,防止潮湿。
3、在大约十五分钟之后,等到咖啡机上的压力标停在适当的位置,表示机器加热结束,可以使用。
4、为了保证做出的咖啡饮品的品质较高,在咖啡的制作时,打开咖啡机的开关,放出一些水,在咖啡机的两端处,也要进行防水处理,并且要使咖啡机继续加热十分钟。
5、开始研磨咖啡豆,打开研磨机开关,研磨过程要保证质量,不能够磨出过多的粉,避免咖啡粉失去香味。
6、将过滤把手取下,将其插入磨豆机下方,右手拉拨粉器的拉手。
7、利用压粉器,轻轻的敲击滤器边缘,使粉平铺,循环两次,将粉彻底压平。
8、用手将滤器边缘残留的粉擦去,打开咖啡机开关,放出热水,时间为3秒钟,并且将手挂在机龙头上,将机器拧紧。
9、在机器的上部的温杯板上取出咖啡杯放在出水口,同时按下相应的咖啡键。
10、在咖啡做好之后,转下把手,将咖啡渣倒入垃圾桶中,利用毛刷以及洁净的抹布将滤网擦拭干净,并且能够将把手重新扣在龙头,进行预热保温处理。
意式咖啡机器具名称
WACACO便携意式咖啡机,体积小,性能好,336g的机身甚至都还没有一瓶饮料重,在车上,在家里,出差出门旅游都可以带上,随时随地就能做出香醇的咖啡。
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