怎么快速获得冰咖啡豆的味道

瑞幸咖啡最好还是喝热咖啡，热咖啡例如摩卡或者经典咖啡；这些咖啡热的时候喝在口中味道非常浓郁，而且瑞幸的热咖啡销售量要远高于冰咖啡

冰咖啡制作

用料

气泡水 100ml

咖啡 1杯

冰块 若干块

糖 少许

气泡冰咖啡的做法

一小杯意式，或是一杯美式，没有特殊要求。哪怕是一杯速溶的黑咖啡也可以。只要没有奶就OK。

根据个人喜好加入糖，溶解后加入气泡水。

气泡水要像倒啤酒一样，沿着杯壁慢慢倒入，要不气泡酒都跑走了。

最后加入冰块，一杯可以打嗝的咖啡做好了。

怎么快速获得冰咖啡豆的味道视频

个人认为拿铁比较好喝，普通的或者榛果拿铁都可以。

喜欢偏甜的的话就点卡布奇诺。

美式咖啡是最难喝的，千万不要点。

这里问的是肯德基早餐组合里的咖啡，还是k coffee 里的咖啡，这是两种咖啡品质。据我了解，肯德基早餐组合里的咖啡，是采用滴滤机制作，口味比较淡。

k offee里的现磨咖啡，是肯德基孵化的新品牌出品。

新装修后的K coffee，门店还是简洁明了的快餐风格，座椅选了实木原色，顶上是球形灯，从吧台开始长条形的白色瓷砖贯穿到整个大厅墙面，红色的跳眼的，比如软座的沙发，公共过道与就餐区的屏风。产品展示上，增加了大量咖啡视频与元素、沙拉，冷藏柜功能，着实是往咖啡馆的方向发展着。坐下来看，点可乐汉堡的人，依然比咖啡的多。

怎么快速获得冰咖啡豆的味道呢

制作冷萃咖啡，还是建议用更粗一些的咖啡粉颗粒，并且加多咖啡粉量，拉低粉水比例，让咖啡味道柔和并且带有强烈风味。

咖啡粉量是确保你能否完全的萃取出咖啡物质的一大关键点，可以帮你萃取出微妙的甜感焦糖感和水果风味，也不会产生木质的味道或者苦味等等瑕疵味。并且，高粉量也能够提升咖啡的醇厚感，让你的咖啡不会水水的。

冰咖啡的制作流程

1.冰块，看个人喜好，吃不了太冰就少放点

2.牛奶，小半杯。对了，杯子的问题，大家最好选择透明的杯子，比较美观

3.黑咖啡小半杯，建议凉的咖啡，速溶也行，反正凉的。这一步比较重要，大家倒的时候一定要缓缓的倒入，这样分层才会漂亮。我下手重了些，不过也能看出分层了

4.五层发淡奶油，不要打太硬，我们这里需要平铺一层，才好画花。

5.巧克力酱，画个米字。哈，我这个米有点丑，忽略不计哈

6.接下来上牙签，用粗的那一头，插入米字中心外外画圈圈

7.画呀画呀，手不能停，一直往外圈，大家应该能看懂吧

8.好了，无敌风火轮。

9.上下呼应，三层，冰咖啡就好啦。

咖啡店的冰咖啡是怎么做的

食材：现磨卡布奇诺咖啡粉50克，水150克，牛奶100克，淡奶油350克，砂糖100克，大号蛋黄5个

做法:　

　　1.水里放进30克咖啡粉，小火煮10分钟。用茶筛过滤出咖啡水。

　　2.咖啡水与牛奶、淡奶油混合后煮至刚刚沸腾马上关火，降温至不烫手备用。

　　3.蛋黄与砂糖用电动打蛋器中速搅拌至糖融化，蛋液浓稠并成淡黄色，再将淡奶油咖啡液冲糖蛋液里，再 倒入厚底奶锅，用微火边加热边搅拌以免粘锅。看液体变得稍稍浓稠，液体粘在勺背上，并能划出不合 拢的线条即可。切记不可将液体煮开，否则会成蛋花汤。

　　4.将冰淇淋原液放进容器里盖上保鲜膜或盖子，待凉透后放进冰箱冷冻两小时左右至半凝固取出，用电动 打蛋器低速搅拌一次，再密封好放进冰箱冷冻两小时左右取出搅拌，此工序重复两次后，在最后一次搅 拌的时候将剩下的咖啡粉放进去，放冰箱冷冻至凝固即可。