压榨式咖啡机

浅烘焙咖啡豆不能用意式咖啡机萃取。因为浅烘咖啡萃取浓缩咖啡会尖酸无比，意式浓缩咖啡是使用加压的方式压榨咖啡粉的风味物质，而浅烘咖啡的酸味物质比较多，当酸味物质都浓缩到一杯小小的咖啡时，就会把酸味放大，巨酸无比。所以萃取意式浓缩咖啡所使用的咖啡豆烘焙会比较深

泵压 咖啡机

咖啡机5bar的压力够用

5bar的咖啡机也可以做出来，但是浓度要差些，挂杯现象也较差！卡检验标准为搞好咖啡之后不去动它，一分钟之后CREAM不能有减少现象）我建议你最好是用15BAR的咖啡机，因为5BAR的都是用蒸汽去打咖啡，气压不足，稳定性教差！而15BAR的是用泵压去打，标准的气压，而且稳定性好！当然，能不能做出CREAM还要取决与咖啡豆的好坏和制作人的经验和技巧！希望能帮到你！

压榨式咖啡机品牌

1.将黑糖放入杯中，黑糖块数视你被子大小决定，

2.黑糖熬制浓稠后取出，转动杯身让黑糖浆挂在杯壁！

3.挂好浆后，倒入纯牛奶三分之二杯，再加少许奶油（约四调羹，多了会腻腻腻腻腻），最后倒入一份或者两份自家咖啡机压榨的espresso浓缩咖啡，

压缩咖啡机怎么用

不行的

只有咖啡机这种不需要压力的水源才可以用桶装水作为水源（咖啡机有上进水和下进水的）。

但是可乐机是不行的，

可乐机本身就是用的压缩的糖浆，必须要有压力的水源机器才能正常运转的。

一般正规的可乐机也会配压力表的。

挤压咖啡机

主料：

咖啡豆10克

牛奶200ml

辅料：

肉桂粉适量

做法：

1. 牛奶提前放冰箱冷藏，这样比较好打奶泡。咖啡机水箱内装好纯净水

2. 将杯子倒扣在咖啡机顶部的温杯盘上，启动咖啡机进行预热

3. 称好咖啡豆，用电动磨豆机磨成粉

4. 将研磨好的咖啡粉装进放入漏斗的过滤杯中

5. 使用量勺底垂直向下挤压咖啡粉

6. 将漏斗按咖啡机的标示扣入卡位；将预热好的杯子从温杯盘上拿下来，放在接水盘上，对准漏斗出水口，开始萃取咖啡

7. 萃取完毕

8. 从冰箱取出冷藏的牛奶，进行奶泡的打制

9. 在杯中倒入等量的牛奶和奶泡

10. 最后在表面撒上肉桂粉

压榨式咖啡机怎么使用

咖啡压粉的步骤：

　　1、将擦拭干净的手柄放在磨豆机上磕粉(让磨豆机磨好粉直接掉进手柄中)。

2、当看到手柄中的咖啡粉成为小山时，用手指或者磨豆机盖子将多余的咖啡粉刮回磨豆机中，并且轻轻的抹平，这里不需要用力。

3、用压粉锤轻压一下手柄中的咖啡粉。

4、用粉锤的另一端轻轻的敲打手柄周边，将粘在手柄壁上的多余的咖啡粉敲进手柄中。

5、用咖啡压粉锤加大压力往下压。这里注意手应该是呈90度垂直下压的。(不同配比的咖啡豆和不同品牌的咖啡机的所使用压粉力度是不一样的)。

6、轻压旋转，旋转时不需要用力，将手柄粉槽中咖啡粉表面打磨光滑后提起，并用手抹去手柄周围剩余的咖啡粉。

7、咖啡压粉完成