适合冬天喝的咖啡

我觉得最美好的事情是，我在冬天午后的咖啡厅的留言本写下自己的愿望，有朝一日你也来了这件咖啡厅，看到我的愿望，有你。

适合冬天喝的咖啡推荐

冷萃咖啡冬天喝会很提神，冷萃咖啡就是将咖啡浸入冷水中长时间低温萃取，这种方式能够更好地去除咖啡种的杂味和一些不好的味道，这是热冲咖啡无法做到的。

当然它也有缺点，就是香气无法达到热萃的浓度程度，喝起来也要比热冲更淡。

冬天咖啡厅一般喝什么

川菜--干煸鱿鱼丝【原料】干犹鱼一张（约150克）。 绿豆芽50克、猪肉50克。酱油10克、料酒15克、素油25克、香油10克、盐2克、猪油20克。【制作过程】1、干鱿鱼撕去头、须、骨，用火烤软后，横切成细丝，角温水淘洗净，控干水分。2、绿豆芽选体长者掐去头尾。猪肉切成二粗丝。3、炒锅内下猪油烧热，下肉丝火南干血水，炒散，加酱油、料酒少许推转，盛起。4、锅洗净，下素油烧热，放下鱿鱼丝煽炒，散软卷曲后，烹料酒并放入火南好的肉丝、绿豆芽炒匀，烹汁加味，迅速炒匀，加少许香油，起锅入盘即成。玻璃鱿鱼原料:干鱿鱼一张。 菠菜心。清汤、胡椒粉、盐,味精、料酒。制法:犹鱼用温水泡1小时，淘洗净，去掉头须、蒙皮，用快刀片成长约9厘米、宽约3.5厘米完整、均匀的薄片，放入碗内用温水淘洗一次，沥干水加白碱拌匀，加开水盖严，焖至水不烫手时，将水滗去，再加开水盖焖，如此反复至鱿鱼色白、透明、体软，再用清水漂起待用。菠菜心洗净，入沸水锅中末熟，捞起放汤碗中热底矿锅内烧清汤，沸后放入就鱼片，喂两次后，捞出盖在菠菜心上。锅内另用清汤烧沸，加胡椒粉、盐、味精、料酒吃味后，灌入汤碗内即成。砂锅鱿鱼原料:干鱿鱼，熟鸡皮，冬菇，南荠，火腿，猪蹄，鸡汤，精盐，料酒，姜，葱，胡椒面。制作过程1、盆内放清水，生石灰,加干鱿鱼浸泡12小时，其间搅合二次，使鱿鱼胀发均匀捞出，用清水冲洗干净；2、将发制好的鱿鱼切成四厘米长，一厘米宽的粗丝，鸡皮，南荠，冬菇，火腿均切细丝，葱姜洗净拍松；3、把铁钎烧红烫猪脚尖缝的毛，然后放在温水中泡至半小时刮去烫糊的皮和毛洗净；4、砂锅中放上清加葱，姜，料酒，猪蹄放火上烧开撇去浮沫，移至微火上炖约 90分钟成浓汤；5、锅内放鸡汤，将鱿鱼丝氽烫一遍；从砂锅内取出猪蹄加鸡汤，鱿鱼丝及各种配料再炖半小时以汤白色浓为佳，加盐和胡椒面调味即熟此菜特点:色泽鲜艳，汤味香浓，保热时间长，宜冬季食用肉炖小鱿鱼做法：1）五花肉切块（不过，也可以不用五花肉，用带点肥肉的猪肉也行，因为，小鱿鱼本身胆固醇的含量就很了），用水煮过一遍，煮开以后，倒掉血水，洗去肉上的浮沫，姜切片，葱切段，备用。2）锅热少许油，倒入一些白糖，酱油炒出沫沫以后，把肉倒进去，炒到上了颜色，加料酒，盐，葱，姜，八角，加水没过猪肉，大火烧开，中小火炖50分钟左右－－－然后，把洗好的小鱿鱼倒进去一起炖20分钟左右。如果汁还剩很多，就开大火，把汁收干就好了。姜汁鱿鱼原料：新鲜鱿鱼或者已发泡的干鱿鱼1斤，酱油3大匙，醋、糖各1/2 大匙，麻油1大匙，姜、蒜、辣椒末各1小匙，豆瓣酱、料酒、芡汁、糖、盐、味精等做法：1.鱿鱼处理干净，拭干水份；2.在鱿鱼内面切交叉纹再切块；3.将所有配料混和调匀成调味汁；4.水烧开，放入切好的鱿鱼氽烫约一分钟，至卷起，捞出；5.淋或者沾调味汁食用。芫爆鱿鱼卷原料：水发鱿鱼,香菜段,大葱丝,盐,料酒,味精,胡椒粉,醋,姜,蒜,植物油,香油,高汤风味特点：白绿相间,口味鲜咸,脆爽清淡,香菜味浓制作过程：1.将鱿鱼里侧先剞"一字刀",再剞直刀成麦穗形花刀,然后改成6厘米长,3.5厘米宽的块,在沸水中烫成卷,捞如清水中过凉,除净碱味.2.葱丝,蒜片同放入碗中,加料酒,味精,盐,醋,胡椒粉,高汤对成汁味.3.炒勺上火,注入花生油烧至9成热,将鱿鱼卷先在热水中氽一下,捞出控去水,立即放入热油中爆一下,迅速倒入漏勺内控去油.4.炒勺留底油旺火烧热,倒入鱿鱼卷,烹入碗中味汁,速颠翻几下,撒入香菜段,翻炒均匀,淋入香油.宫保鱿鱼材料：水发鱿鱼1条，干辣椒，料酒，酱油，糖、黑醋，水，麻油少许，太白粉.作法 ：1. 鱿鱼撕净外膜，由内部斜切交叉花纹后，再切成长方块。2. 鱿鱼入滚水中氽烫片刻，卷成圆筒花状后，即可取出沥干水分。3.起油锅 ，用3大匙油爆香干辣椒，沿锅边炝酒，倒入调味料烧开，再放进鱿鱼卷拌匀即可 。酸菜鱿鱼原料：碱水发鱿鱼片（5厘米，4厘米宽的片）、泡青菜(酸菜)，鲜菜心，特制清汤、精盐，味精，鲜汤。制法：碱发鱿鱼用清水去掉碱味，用沸水氽两次，再用鲜汤煨煮入味备用。炒锅置火上，下清汤、盐、胡椒粉，泡青菜切片，烧沸出味，去掉酸菜叶，然后放入鲜菜心、味精，盛入汤碗即用

天冷喝什么咖啡

一．鸡尾酒小知识

鸡尾酒（cocktail）是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养和欣赏价值。

鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再此基础上配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而做成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。

二．鸡尾酒的经典酒品

1.芝华士曼哈顿-hivas Manhattan

原料：芝华士、干马天尼酒和甜马天尼酒

调配方法：在杯内放入冰块，分别注入芝华士、干马天尼酒和甜马天尼酒。充分混合后再倒入到另一个冰冻杯内。切一片橙子皮在火上微微烤下，待散出香味后放入酒中

√推荐理由：这种精致至极的马提尼风格威士忌鸡尾酒最初是以黑麦威士忌调制，是鸡尾酒爱好者们的开胃酒。

2.冬日阳光-JASSANA

原料：灰雁香梨味伏特加，一包茉莉香茶包，20ml柠檬汁，15ml利口酒，10ml纯蜂蜜

调配方法：将所有的配料和茶包一起倒入调酒壶中，再加入些许冰块，加入沸水，搅拌，使其释放出茶的香味，装入一个大的温热的水晶窄口酒杯中。

√推荐理由：这款酒本身是热的，盛放酒的玻璃杯也在这个寒冷的冬天为双手带来了令人满足的温暖感。此酒是冬天里鸡尾酒爱好者们的首选。

3.红白皇后

原料： 树莓酱、米露、饮用水。

调配方法：加入树莓酱，然后加入少许饮用水，搅拌均匀。倒入另外一个玻璃杯中，再加入些许冰块，之后加入米露，用长勺搅拌均匀口感更佳，最后用半片柠檬片，橙子片和菠萝叶作装饰。

√推荐理由：这款酒用微甜的味觉给人们在冬天里带来了一丝美好和惬意，众生皆苦，唯独你是草莓味。

4.魅力热带

原料：玫瑰酱、百香果酱、饮用水、米露，少许冰块。

调配方法：将百香果酱和事先备好的玫瑰酱倒在杯中，加入些许饮用水，搅拌均匀之后再倒入另外一个玻璃杯中，加入冰块和些许米露，搅拌均匀之后口感更佳。最后加一片柠檬片做以装饰，更显格调。

口感：玫瑰花的香气与百香果味道完美地结合，深层次中感觉不到过高的酒精度，反而是米露的味道沁人心脾。

5.浓情蜜意

原料：桂花糖，桂花茶一杯，柚子茶，金橘伏特加20毫升，蜂蜜3毫升。

做法：将桂花茶用热水泡开，待温度降为40摄氏度时，将桂花糖、柚子茶倒入桂花茶中，用小勺充分搅匀后加入金橘伏特加与蜂蜜即可。

√推荐理由：这款鸡尾酒可以有热饮与冷饮两种喝法，冷饮时只要在杯中加入冰块即可。两种不同的喝法，热饮清香，冷饮甘澈。此酒也是冬季的首选之一。

最后还是建议各位少喝酒为宜，偶尔品尝即可。祝愿大家身体健康！

冬天喝咖啡用什么杯子

可以的用保温杯是可以直接冲泡咖啡的，操作方法与冲奶粉是一样的，同样，咖啡冲好后，是可以放在保温杯里保存的，尤其是冬天。

适合冬天喝的咖啡豆

 咖啡树耐寒，冬天可以短时间内在较低的温度下生长，而不会冻死。 

咖啡树为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是园艺性多年生经济作物，具有速生、高产、价值高、销路广的特点。

咖啡树喜欢光，养殖时光线不足，植株生长就会变差。 夏天请注意不要暴露在阳光下，以免损伤植株。咖啡树播种后出苗早，一般春秋播种，约30天左右出苗，夏季约10天左右即可出苗，但冬季需要时间较长，要耐心等待。

冬天喝咖啡有什么好处

今天是小雪，天空中飞扬着如柳絮般的晶莹雪花，我在刺骨的寒风中走着，觉得寒冷难耐，连忙买了一杯热气腾腾的咖啡，喝了下去，觉得身上顿时有一股暖流回荡，这是我，冬天的，第一杯咖啡

冬季受欢迎的热饮咖啡

冬天到了，对于咖啡爱好者来说，喝上一杯透心凉的冰咖啡再好不过了。相较于热水萃取出来的咖啡，冰滴和冷萃咖啡拥有更独特的美妙风味。 不仅如此，一场绵延数小时的萃取，搭配高颜值的咖啡器具，还没入口就能看到沁凉的冰块，就已经清爽了整个身心。