欧洲喝咖啡的历史

咖啡起源于非洲的埃塞俄比亚，至于是谁先发现这种果实，众说纷纭。现在人们较为认同牧羊人的传说。咖啡的发现充满神话色彩，而它在世界的传播过程中也不乏趣事。

埃塞俄比亚的人们发现咖啡果后，并没有将其作为一种重要的农作物。他们只是简单地食用咖啡果实的果肉，用来提神。于是咖啡首先在医学和宗教中得到应用，僧侣用来提神以便提高传教效率，而医生用来治病。

欧洲的咖啡文化

荷兰人离不开咖啡。他们虽以煮土豆为生，但也离不开咖啡。每个荷兰人平均每年消费165升咖啡，这还不包括用于室内浇花的冷咖啡。1999年，荷兰一位112岁的老妇人把自己的长寿归功于这种大众饮料。　　新鲜的荷兰咖啡在政治安定的国家里价格低质量好，但在荷兰却不尽然。

荷兰部队参加北约军事演习时用保温瓶装咖啡，卡车司机和商人在去往其它欧洲国家的路上，跨越边界前喝光所带的咖啡，还常常抱怨国外咖啡不合口味，不愿多喝。在主要的火车站和城际火车上有人推着小车专卖咖啡。公正地说，荷兰咖啡超过了英国和美国类似的饮品，它味道浓郁清香，一旦喝过，就难以忘怀。

马斯特里赫特大学的研究表明，它还有强化记忆的功能。

欧洲人喝咖啡的历史

比利时人喝咖啡☕️时，会搭配几粒白色巧克力。

比利时人喝咖啡时，一定会搭配几粒巧克力，有的人喜欢搭配几粒黑色巧克力，有的人喜欢搭配几粒白色巧克力。

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浅谈咖啡的历史及欧洲的咖啡文化

1994年德宏后谷咖啡是第一个中国咖啡品牌，是咖啡品牌榜前十之一的品牌，后谷所产的咖啡豆为星巴克、雀巢等公司供货，2008年以后后谷削减对雀巢公司的原料供应，以着力打造后谷品牌。

自2009年以来，后谷咖啡已先后建成33000吨速溶咖啡生产线，结束了欧洲垄断咖啡设备装备制造的历史，整套速溶咖啡设备生产成本仅为欧洲的1/3。

2016年，后谷咖啡总资产达85.46亿元，实现销售收入50.78亿元。截至2016年底，已开发种植咖啡27万余亩，带动农户6万余户，30余万人参与咖啡的生产、经营与销售。

2017年2月20日，外交部部长王毅在“魅力云南、世界共享”全球推介活动上盛赞后谷咖啡：“我刚刚喝的咖啡品牌叫后谷，这个咖啡我不是夸张，是我走遍全球，喝过全球各个国家咖啡当中最好的”。

欧洲喝咖啡的历史由来

咖啡是最早是非洲埃塞俄比亚发现的。

1、咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。

2、当地土著人经常把咖啡树的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。直到11世纪左右，人们才开始用水煮咖啡做为饮料。

扩展资料：

1、17世纪咖啡的种植和生产一直为阿拉伯人所垄断。当时主要被使用在医学和宗教上，医生和僧侣们承认咖啡具有提神、醒脑、健胃、强身、止血等功效；15世纪初开始有文献记载咖啡的使用方式，并且在此时期融入宗教仪式中，同时也出现在民间做为日常饮品。

2、起初咖啡在欧洲价格不菲，只有贵族才能饮用咖啡，咖啡甚至被称为“黑色金子”。直到1690年，一位荷兰船长航行到也门，得到几棵咖啡苗，在印度尼西亚种植成功。

欧洲咖啡文化起源

欧洲人喝咖啡的风气，是17世纪初期第一批咖啡由意大利的威尼斯商人传入了欧洲，威尼斯出现了欧洲第一家咖啡店波的葛。四百年来，咖啡的饮用习惯不仅由西方传至东方，甚至俨然成为锐不可当的流行风潮。

　　法国咖啡文化源远流长，20世纪以来，咖啡馆成了社会活动中心和知识分子辩论问题的俱乐部，几乎没有哪个法国艺术家不和咖啡馆发生关系。不同的咖啡馆可以形成不同的文化圈子，产生不同的艺术流派。作曲家夏布里埃曾经每晚都与诗人魏尔兰、画家莫奈一起泡咖啡馆，艺术思想互相影响，作品自然与潮流相呼应，反映出19世纪末巴黎的精神面貌。而画家凡高曾住在法国一家咖啡馆的阁楼，他的画作就有一副夜晚的咖啡馆。未成名前的毕加索也曾经用自己的画抵交过咖啡款。

　　在德国，大量的咖啡馆较为平民化，还建有酒馆和餐馆的功能，德国人养成这种喝咖啡的习惯自觉不自觉地表达着一种优雅韵味，一种浪漫情调，一种享受生活的惬意感。可以说，这是一种传统独特的咖啡文化。 已经习惯了富裕和现代生活的欧洲人，开始重新反思失落的人生价值，重品位、讲享受、追求自然和休闲的风气渐成趋势，而怀旧的浪潮也盛行于西欧社会。 喝咖啡，在西方国家如同人们的一日三餐，成了不可忽略的习惯。

欧洲喝咖啡是啥意思

要看家庭是否有喝咖啡的习惯，有些不会限制10岁以下的孩子喝咖啡，欧洲人嗜咖啡如命，喝咖啡对于他们来说是每天例行的公式之一。所以只要在欧洲的街头巷尾，到处都能看到咖啡馆，这里可能是欧洲人最重要的休闲聊天汇集地，咖啡厅可以说是当地繁华的社交聚会场所。

欧洲喝咖啡的历史来源

咖啡是非洲埃塞俄比亚发明的。

咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。

当地土著人经常把咖啡树的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。直到11世纪左右，人们才开始用水煮咖啡做为饮料。