益生菌黑茶的功效

　　起霉的原因分析：　　黑茶就要仔细查看，如若是黄色的霉，反而是一种难得的益生菌，俗称“金花”，学名叫做“冠突散囊菌”，一般是在撬开茶砖之后，聚集在茶梗和茶叶上的黄色小点，这种菌类对调理人体肠胃有更好的作用。　　但如果是白色的霉就要小心了，这种霉是因为空气湿度太大，促使茶叶发生了质变。为了身体健康，这样的茶再好再贵，也最好不要再饮用了。　　避免黑茶起霉的方法:　　　　只要储存得当，黑茶一般是不会发霉的。但若确实发霉了，如果只是表面发霉或霉变很轻，可以将霉变部分去掉后晒晒，再放于通风干燥处储存

益生菌黑茶的功效与作用

黑茶里的金花颜色变深了可以喝

　　黑茶金花可以喝

　　事实上黑茶里面有黄点是很好的，这个黄点俗称“金花”，是可以喝的。学名又叫“冠突散囊菌”，是一种益生菌，这种真菌长得非常美丽，显微镜下像是一朵朵金色的小花，因此得名金花菌。研究证实，金花菌竟然能改变茶叶的“发香”特点。

　　在国家标准中，茯砖茶是唯一要求“冠突散囊菌”这项指标的黑茶类品种。它具有较强的促消化、降血脂、溶解脂肪、调节糖类代谢等功效。其颗粒的大小会随着湿度等因素变化而发生变化，茂盛的时候似“米兰”，萎缩时会变小，甚至变成白色的小斑点，但不影响其品质和功效。

　　黑茶金花的功效与作用

　　黑茶金花实际上就是冠突散囊菌，这种有益菌在黑茶上比较普遍，对人体肠道十分有益。金花菌在生长过程中产生有机酸，茶叶大量产生茶褐素，香味更加浓郁。

　　1、提高茶叶品质

　　黑茶金花是一种菌体，它平时会从茶叶中获取营养物质来完成自身的新陈代谢，而且它在新陈代谢过程中会产生多种对人体有益的酶类成分，可以加快茶叶中多种物质的氧化与聚合，能让茶叶的色香味而变得更加出色。

　　2、抗氧化

　　黑茶金花具有超强的抗氧化能力，这种菌体吸收茶叶中的茶多酚以后会分泌产生多种生物活性物质，这些生物活性物质能有效清除人体内的自由基，选手氧化反应发生，能延缓衰老，也能预防疾病。

　　3、抑制有害菌产生

　　黑茶金花在生成过程中，会产生多种微生物，这些微生物不利于其他有细菌的生成与繁殖，所以平时人们冲泡饮用黑茶金花能起到明显的抑菌作用，可以减少多种有害菌对人类身体的伤害。

　　4、维持肠道菌群平衡

　　黑茶金花是一种真菌，它的菌壁上含有几丁质和一些几丁质聚糖，这种物质是天然的膳食纤维，它能有效清除肠道中积存的垃圾与毒素，也能促进肠道中益生菌的产生，可以维持肠道菌群平衡，也能加快身体内脂肪的分解与代谢，能在维持肠道健康的同时，起到降脂减肥的重要作用。

　　“金花”具有特殊的保健作用。由于“金花”即冠突散囊菌的存在，使得黑茶具有了不同于其他茶类的色、香、味，并且促消化、降脂减肥、治疗心血管疾病等保健作用更为突出

益生元黑茶作用与功效

1、营养快线

娃哈哈营养快线，是娃哈哈集团根据中国人独特膳食结构和营养状况，精心研制而成的一种全新的牛奶果昔饮品。

2、纯净水

娃哈哈纯净水自1996年上市以来，以其国际领先的生产设备，先进的二级反渗透技术和臭氧杀菌工艺，缔造了优异的品质，深受消费者的青睐，被国家质量监督检验检疫总局认定为“国家免检产品”，并获得了“中国名牌”的殊荣。

3、碳酸饮料

1998年，娃哈哈经过十多年的历炼，已具备了与世界大品牌进行竞争的条件，经过两年多的精心研制，推出“中国人自己的可乐，娃哈哈非常可乐，在饮料界主动扛起了向国际大品牌挑战的民族工业大旗。

4、“一茶”

是一款主打城市市场的产品，有四季春、雪兰乌龙两种口味，四季春重摇轻焙，雪兰乌龙文火慢焙。罐体采用环保便捷的bottle-can。这款产品计划进驻遍布一二线城市的便利店体系。

5、“宜茶时”

其定位为新式中国茶，主打茶香与花香结合的特色口感，外包装以皇家金为主色调，目前公布有玳玳花四季春、接骨木奇兰、荷叶清茶和桂花暖茶四种风味。宜茶时意在传递一种“茶尚好，不宜迟”的饮茶理念，与当下都市人热衷回归自然，品味自然的生活情趣相吻合。

6、黑茶系列

具体分为——安化黑茶、普洱茶和茯砖茶三款。产品中不添加糖，不添加香精，不添防腐剂，保留了茶叶的本来风味。

安化黑茶益生菌

黑茶里面金色的粉末是金花，金花是一种有益微生物，所谓金花，就是在原料的加工中通过发花这一道特殊的程序，专门在黑茶的砖块中培养一种叫做冠突散囊菌的冠突曲霉物质，俗称为金花，在显微镜下观测，每一个金花个体呈伞状簇立，通体金黄夺目，环抱成群，分布均匀。

在茯砖茶制作过程中，金花会在特定的温湿度下生长，它以淀粉、多酚、葡萄糖等为主要能量来源，将它们分解，使茶的滋味醇和。

益生菌能和黑茶一起喝吗

黑茶属于发酵茶，肠胃不好的人也是可以喝的，并且建议经常喝。因为在黑茶的发酵的过程中，很多原本会对肠胃有刺激的化学物质已经变得温和不刺激了。此外，黑茶的发酵过程还产生了大量的益生菌，这样一来，黑茶不仅不会刺激胃，还能促进肠胃消化功能的进行，可以对胃起到很好的保养护理作用。

益生菌黑茶的功效与禁忌

黑茶属于后发酵茶，如果储存得当，确实会越陈越香。因为在后发酵的过程中，得益于益生菌的作用，黑茶中的茶多糖变为茶单糖，容易损伤肠胃的大分子物质也分解成了对人体有益的小分子物质，所以其苦涩味减少，口感越发醇和。

然而，并不是所有的黑茶都越陈越香，这是为什么呢？首先，越陈越香的黑茶少不了好的品质，其次，正确的储存方法也十分重要。如果黑茶本身的品质不佳，那么无论是存放多久，其品质也很难有较大的提升，甚至还有可能下降。另外，品质优异的黑茶在清洁、干燥、无异味的条件下可以长期保存，但这个时间也是有限的。一般情况下，黑砖茶和千两茶的存放时间为10-15年，而散茶则是5-10年。

储存黑茶，需要保持环境的通风、干燥以及无异味，而且温度也要低于26℃。在这种环境下储存的黑茶虽然在转化速度上会慢一些，但是其茶叶的特性却能保持得比较完整，对茶品后期的陈化也有正向作用。