咖啡厅怎么吸引客户

味道不仅是一份记忆，他还能帮你！赚！钱！

闻个味道就买单，真的假的

真的，这一切都是有科学依据的：人脑内，嗅觉神经和情绪神经紧密相连，所以气味是可以影响人类情绪，进而支配人类行为的！而让人舒适的气味还能进一步提升顾客的购物体验。

服装店更好用！

在很多大牌的店中，用的就是最经典的香奈儿5号香水。植物鲜花型的气味，营造出的优雅氛围，可以让顾客放松、延长购物时间。

很多实体门店中，常常能看到一整个区域的鲜花不仅让场景显得更引人注目，店里的气味也更能让顾客放松情绪，常常逛着逛着就忘记了时间鲜花陈列不仅能提供更好闻的香味，还能做场景搭配陈列，一个田园轻松的小场景简直就是信手拈来！

选对香型 顾客才会买买买

想起的品种品类很多，到底应该怎么选择香气，很多店主都在这里犯了难。

教大家一个简单的方式就是，可以根据你家店的顾客主要是男性还是女性来做决定。其实，男性和女性因为生理差异，对香气的敏感度也大不相同！

如果你家门店的女性消费者居多，就可以选择：橘子柠檬等清新的水果香气，花朵的香气、咖啡豆的香气、以及面包的香气等。

如果你家门店的男性消费者比较多，就可以选择优雅的淡香水为主，男性对这类香气普遍有好感。

如果两者兼具，就可以综合一下，选择柑橘和橙子的香气，据不完全统计，这是男女最能达成共识的味道。

放大专属香气 顾客主动出高价

除了选择一些果香、花香和香氛之外，放大产品特殊的香味，效果会更好，大家试想想：

在咖啡店，闻着咖啡豆的味道，是不是会觉得咖啡更值得高价？

在手工皮具店闻到皮革香气，是不是会觉得他家产品原材料靠谱，贵一些也觉得值？

其实这也是一种放大气味来增加价值感的做法！

气味推荐

水果气味：柑橘香、橙子香、柠檬香

推荐指数：★★★

使用方法：在店内放置新鲜的这类水果，在各个角落，自然清新又看得到的健康香气会让顾客的心情愉悦。

优点：此类香气符合大多数人取向、性价比高、利于更换。

缺点：时间久了会容易变质、必须勤更换。

可用的品牌类型：田园类、少淑类。

花卉气味：百合花香、玫瑰花香

推荐指数：★★☆

使用方法：在店内多区域陈列、或者用花卉打造一整个休息区。

优点：香味自然、还可以同时点缀门店陈列。

缺点：花期时间短，需要不断更换，并且对季节的要求高。

可用的品牌类型：少女类、甜美类、优雅女装类、轻熟类。

木质香：沉香木、香木等原材料或木调制香气

推荐指数：★★★

优点：木质香沉稳、冷静，突出表现极简风、轻奢风的品牌。

缺点：照顾不到特殊的不喜欢香气的人群。

可用的品牌类型：轻奢、极简、北欧类品牌。

很多门店都会忽视气味，总觉得气味看不见摸不着没什么可重视的 ，但往往你想不到的商机全都藏在味道里!这个春天的高销量，就从改变门店的味道开始吧！

品牌门店图片：瓯海一生

图文百度搜集整理

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咖啡店引入客流量技巧

开启一家后备箱咖啡店，首先需要确定一个合适的位置，并确保这个地方有足够的客流量。

然后，根据当地的规定，你可能需要获取批准，租赁或购买一个合适的空间。

此外，你还需要准备设备和货物，如咖啡机，杯子，糖果，牛奶，饮料等。

同时，你还需要给店铺命名，制作logo和宣传材料等。

最后，你需要招募员工，设置收费标准，并制定一些营销活动，以吸引更多的客人。

咖啡屋怎么吸引客源

　　想开一家自己的咖啡馆，前期需要准备和了解的有：　　一是认真学习学会所需要的理论和实践知识并有一定深度。　　没有足够的知识，所有的能力就变得没有基础，多走冤路、失去方向、六神无主、到处碰壁，这个是知识面不足的创业者所经常面临的困境，因此要先对自己的知识有一个清醒认识。因此，当事人要了解很多知识，包括开店、经营、法律法规、行业知识等。　　二是要有坚强的意志和心理素质。　　开店做生意最重要的是心态，准确定位的基础上要对发展前景有信心，不能着急，盲目调整经营策略。经营咖啡店是个美好的愿望，但要有充足的心理准备，才能一步步走向成功。　　三是选址和准备　　咖啡加盟店是否经营成功，70%依赖于选址是否准确。了解各种地址的客源、经营状况和是否需要注意的事项，譬如由于北京禁止在住宅底商开设餐饮店，因此一般应该尽量在城市、城镇新旧区交接处、商业旺街以及虽不繁华但确有发展潜力的地段。选择购物消费人口集中的临街商厦和写字楼效果最佳。此外，一些附近有商圈的大型新兴社区的商业街，也适宜开咖啡店。　　三是积累经验，不断提高自己思维和判断能力。　　咖啡加盟店是否经营成功，70%依赖于选址是否准确。由于北京禁止在住宅底商开设餐饮店，因此一般应该尽量在城市、城镇新旧区交接处、商业旺街以及虽不繁华但确有发展潜力的地段。选择购物消费人口集中的临街商厦和写字楼效果最佳。此外，一些附近有商圈的大型新兴社区的商业街，也适宜开咖啡店。　　咖啡店一般要求交通要十分便利，最好在十字路口、“L”面（即直角形转角）或“M”面（圆形或椭圆形转角处）。另外，为了有效吸引客源，店面一般最好选在一楼，如果选择二楼则必须要有独立的进出通道。　　四是对于未来经营的预估和评估。　　咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。特别需要注意的是，大部分市民仍然没有喝咖啡的习惯，而咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是收入较高的白领阶层，属“窄众”消费，因此应重视店面的装修风格和文化氛围，注意捕捉消费者的心理。　　五是建立人际关系网。　　有句俗话：在家靠父母出门靠朋友，创业需要外来条件的配合，有广阔的外部支持力量，实际上也是自己强大创业能力的体现。　　六是树立诚信理念。　　诚信很重要，没有诚信，到处碰壁，即使银行贷款，都没办法，因此要创业，没有诚信，自己的能力也大打折扣。　　七是要培养兴趣。　　如果没有兴趣，做什么工作，都没有动力，会半途而废。

咖啡厅怎么吸引客户注意

以下是一些可以用于咖啡店情人节仪式感文案：

甜蜜的味道：每一杯我们的咖啡都蕴含着爱的味道，无论是浓郁的拿铁、芬芳的卡布奇诺还是香甜的摩卡，它们都可以为你和你的爱人带来甜蜜的味道。

独特的氛围：我们的咖啡店为您打造独特的氛围，让你和你的爱人能够尽情享受浪漫的时刻。我们将为您提供最舒适的环境和最美妙的音乐，为您营造最佳的情人节氛围。

爱的礼物：我们的情人节特别套餐将为你和你的爱人带来爱的礼物，不仅仅是一份简单的礼物，更是一个浪漫的回忆。

美味的蛋糕：我们的蛋糕是由我们的大厨独特的手工制作，每一口都是甜蜜的味道，绝对是一个必须品尝的甜点。

美妙的歌曲：我们将为您播放最美妙的歌曲，让你和你的爱人在浪漫的气氛中共度美好的时光。

充满爱的氛围：我们的店铺会装扮成充满爱的氛围，让你和你的爱人在浪漫的环境中度过难忘的情人节。

一起享受：让我们在这个情人节一起享受每一个美好的时刻，一起品尝我们的咖啡和美味的蛋糕，一起创造美好的回忆。

希望以上的情人节仪式感文案能够帮助你为你的咖啡店情人节活动吸引更多的顾客。

咖啡厅如何营销

榴莲咖啡店利润也能够达到60%上下。榴莲甜品店不仅可以店堂销售，还可以送外卖。要知道现在许多白领人士都有喝“下午茶”的习惯，但他们又不可能在工作时间出来吃甜品，所以如果你能好好把握这块市场的话，那么一定会增收不少。

咖啡厅怎么吸引客户进来

4-5线城市开咖啡店，最重要的就是要找到合适的铺位。一般来说，咖啡店在人流量大的商业区设立比较好，这样可以有更多的顾客，也可以更好地宣传；而且，如果铺位设在能够聚集人群的地方，比如学校或者公园附近，更容易抓住眼球，吸引顾客。

此外，咖啡店的铺位一般不会选择太远的地方，以便于顾客走路上店；要注意的是，在选择铺位时，要考虑到租金、装修、周边环境等方面的因素，以便使咖啡店的营运更加稳定。