咖啡店的自身优势

咖啡店作为现代城市高档场所，消费人群主要为城市白领，大学生，高级知识分子，企业高管等等，咖啡店选址一定要选择城市CBD，核心商业圈，购物广场等地，不然风险较大。

咖啡店的优势与劣势

1.优势 咖啡作为一种很多人喜欢喝的饮品，在餐饮行业里拥有很多消费群体， 同时，咖啡产品种类丰富，价格实惠，比较符合普通人消费。 

2.劣势 资金回笼较慢，虽说其开店成本不高，但是售价也不会太高，每杯咖啡所产生的利润也是不高的。

咖啡店企业内部优势

服务比较舒适，随叫随到，让人呆着心情比较放松

咖啡店的创业优势

钱财固然是一部分决定咖啡馆创业的因素，但其咖啡馆存在的意义，还是为了消费者提供一种新的生活方式，提供一个能在办公场所和家之外放松自己的第三空间。

情怀梦想固然重要，但是情怀梦想是一个坑，创业者自己的想法不等于商业社会上被消费者需求认同，而开咖啡馆奔着金钱考量也是另一个坑。咖啡馆应该是一个平衡，兼顾情怀与梦想还有现实的地方，而不能仅仅盯着看咖啡馆是否盈利。

咖啡店的自身优势和劣势

首先我们来说说优势。对于大多数发展的比较好的咖啡品牌，其品牌优势如下：

1.品牌的发展历史较为久远，品牌的规模相对较大，在品牌经营和店铺管理方面有较为成熟且丰富的经验。

2.由于经营时间较长，在市面上的客户群体较为广泛，有很多忠实的消费者。因此，在品牌推广方面不用花太多的成本。

3.好的咖啡品牌，其产品一定是有其不同于其他品牌的特色的，他们在咖啡制作上有自家的独特技巧和手法是很多普通品牌无法比拟的。

接着，再说说劣势。

1.有些咖啡品牌经营方式不正规，缺乏县级的管理理念和经营方式，没有明确的发展目标，面对行业发展风险时，不能及时的应对，缺乏良好的应对策略。

2.在产品制作和加工方面，对成本不能合理的控制，追求高品质的同时却造成了资金的亏损。

3.没有成熟的营销策略，在店铺推广方面没有落实到实际行动上，缺乏动力。