一个来自斯洛维尼亚的咖啡达人团队，为咖啡爱好者提供了一款极其特别的产品，可用手机App完成“手冲”咖啡的名为GINA的咖啡器具。

这个热爱咖啡的年轻团队叫做GOAT STORY，由ANŽE MIKLAVEC创办，以斯洛维尼亚首都Ljubljana为据点。创立后陆续推出各种创意产品，获得咖啡市场瞩目。其中，最著名一款山羊角造型的马克杯GOAT Mug，曾在Kickstarter成功募资超过45万美元，今年团队再接再厉推出GINA，同样于Kickstarter上进行募资。

成立五年余的GOAT STORY，希望透过高端设计与功能先进的咖啡仪器，将喝咖啡这件事转换成一种独特体验。

在GINA的设计中，其造型看起来与一般滤杯支架咖啡壶无异，却能提供滤泡式、浸泡式与冰滴三种常见的咖啡冲泡方式，可谓一应具全，内建智能秤可感应重量，而特殊设计的阀门可控制冲泡时的水流量；

透过连接专用手机App，能估测任一种冲泡法分别需要多少咖啡粉和水量，然后一步步指导使用者如何泡咖啡，以确保冲泡过程的顺利。

过程中，App还会追踪相关数据并保存下来，让咖啡爱好者社群里其他同好参考分享。

以下是对GOAT STORY团队的一个简单采访：

问：团队成员都是咖啡狂热者吗？你们一天会喝几杯咖啡？

答：我们都为咖啡疯狂，但我们不会特别去计算一天喝下几杯。

问：何时开始产生要设计GINA的想法？

答：GINA吸引人的地方在于结合了手冲咖啡与现代科技。我们希望为使用者创造一种特殊的咖啡冲泡体验，但同时也让手冲咖啡回归简单，因此研发了这款App来引导使用者，协助他们顺利冲出一杯完美的咖啡。

问：为什么这款叫GINA？背后有故事吗？

答：没有特别的故事，因为它最大的特色就是她的智慧性与多功能，能一次做好多件事，所以决定给她一个女性的名字；

问：GINA是针对咖啡初学者设计的吗？还是比较适合专业人士？

答：我想她既适合初学者，也适合专业人士吧。无论是谁，都能获得不同的体验；初玩咖啡的人，透过GINA以及App的辅助，就能一步步地完成咖啡冲泡；而对资深的咖啡爱好者来说，他们也可以透过GINA来实验不同的冲泡技术，让咖啡冲煮的过程更加完美，这一点是相当有趣的。

问： 对于制作一杯好的咖啡，你们有没有什么哲学？

答：我们的哲学是，无论煮咖啡还是喝咖啡，都应该是一种特殊的体验。

来源：中央社 撰稿：Jamie Huang