含奶油的咖啡

咖啡里面加的奶有很多种，是根据个人口味加的。常见的有：

1、牛奶：

牛奶是传统的咖啡伴侣。它可以给咖啡增加甜度和质感，但又不会喧宾夺主，抢了咖啡的风头。而且牛奶比较便宜，容易买到，大多数人都对它非常熟悉，也都能接受它的风味特征。

2、全脂牛奶：

全脂牛奶是指不经过人工脱脂的纯牛奶，不过它的脂肪含量其实也很低。标志为全脂牛奶的奶制品的脂肪量需要至少达到3.25%（美国标准），大多数公司为了让牛奶喝起来更美味，会让它的脂肪含量达到4%。全脂牛奶是咖啡店里最常用的奶制品，因为它的脂肪含量恰到好处，不多也不少，和咖啡混合后可以达到风味上和质感上的理想平衡。

3、低脂牛奶：

低脂牛奶是指脂肪量在1%或者2%左右的牛奶，虽然它们的脂肪量减少了，但风味和口感并没有明显的改变，只是相比全脂牛奶，它可能显得有点单薄。在咖啡店里，如果咖啡师没有低脂牛奶可用了，他们就会拿全脂牛奶和脱脂牛奶进行调配，以获得大致的低脂牛奶，不过这样得到的牛奶有时会显得水分过多或者脂肪量过高。

4、脱脂牛奶：

这种牛奶完全不含有脂肪。脱脂牛奶的主要成分是酪蛋白，只能折射波长较短的光。这种牛奶由于没有脂肪，喝起来会显得更甜。煮热的脱脂牛奶可以产生更浓更密集的奶泡，把它们加入咖啡后，会让咖啡变得将近灰色，也会让咖啡变得更甜。

5、炼乳：

把牛奶浓缩1～2.5倍，就成为无糖炼乳。一般商店出售的罐装炼乳，是经加热杀菌过的，但开罐后容易腐坏，不能长期保存。冲泡咖啡时，生奶油会在咖啡上浮一层油脂，而炼乳却会沉淀到咖啡中。

哪种咖啡有奶油

一般咖啡的味道遵从它的原味，甜味什么的都是因为加了糖和奶之类的迎合众人的口味。

焦糖玛奇朵咖啡，是在香浓的热牛奶上添加浓缩咖啡和香草制成的；摩卡咖啡，是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油、牛奶混合的咖啡；卡布奇诺咖啡，是将等量的意大利特浓咖啡、蒸汽牛奶、泡沫牛奶混合制成的。

带奶油的咖啡怎么喝

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用适量开水把挂耳咖啡冲开，并让其自然凉

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将核桃仁、巧克力和杏仁切成小小块。

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把全蛋液、细砂糖、酵母、盐、高筋粉、奶粉以及咖啡液全倒进料理盘里。

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待其搅拌均匀成团状后取出，再揉面

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揉至面团外表有一层厚厚的膜为止

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加适量黄油继续揉面

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揉到面团外表有一层 比较薄且有韧性膜为止。

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把切碎的巧克力和坚果放到面团上，继续揉均匀。

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将面团放到盘里，让其自然发酵。

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待其发酵大小为原来的2倍大，即第一次发酵结束。

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取出面团

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将面团均匀分割为多个小面团，然后把小面团滚圆让其自然松弛。

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取出一个松弛好的面团，掰开

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翻过来折叠

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擀长

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自上而下慢慢卷起来

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按上述步骤做好之后放到面包胚里。

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再将其放到烤箱内，让其自然二次发酵

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待其比原来大1.5倍时，二次发酵结束。

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最后在其面包胚表面刷一层蛋液，再撒上适量的杏仁片

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放置烤箱中，设置温度180度，时间25分钟

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取出后，晾凉即可食用。

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坚果、咖啡、巧克力搭配一起更有味道。

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奶油坚果咖啡就做好了。

奶油咖啡特点

好喝。

咖啡里加淡奶油能中和咖啡的苦味，还保留了咖啡的原味，只是热量比较高，不能喝太多，容易出现长胖现象。

咖啡加入鲜奶或奶油都不错，属于两种味道，咖啡加鲜奶的话，会让咖啡的口感变得更醇滑。鲜奶的香气和咖啡的香气能够很好的相融在一起，这样咖啡的味道会变得更好。

奶油本身含有蛋奶的味道，是液体和泡沫那种碰撞交融的感觉，味道也是非常不错的。

含奶油的咖啡叫什么

咖啡加牛奶叫拿铁。

咖啡加牛奶1：3的比例调配出来的咖啡叫“拿铁咖啡”。

咖啡加奶一般就被称为牛奶咖啡，一些咖啡店可能会根据加的牛奶类型以及制作手法取一些比较别致的名称，比如卡布奇诺 ，拿铁等，因为咖啡和牛奶不会发生不良化学反应，因此咖啡中可以添加的牛奶种类很多，比较常见的就是正常的牛奶，除此以外，也可以添加鲜奶油、炼乳等牛奶产物。