制作咖啡教程视频

1、磨豆

先将咖啡豆用磨子磨碎(最细的磨度)。

如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用，但效果不是很理想，打出来的颗粒比较粗。如果这些工具都没有，只要有擀面棍儿和一个面板也能实现。碾压配合捣碎的方法，总之，要尽可能的让颗粒细小。

2、冲咖啡

如果咖啡粉磨得足够细，那么就用冲泡的方法。在漏斗内侧放一张过滤纸，将一杯量(8-10)的咖啡粉放入滤纸兜内，要避免咖啡粉漏出，先用温水将咖啡粉殷湿，杯子也提前用开水温一下，然后架在漏斗下方。根据自己的口味浓淡加入适量的咖啡粉。

3、冲泡

用96度左右的纯净水(一定要纯净水，否则影响咖啡口感)，均匀少量的顺时针淋在咖啡粉上，将咖啡粉充分淹没后，稍等待，第一道水滤入杯子后，继续均匀少量顺时针倒水，看着杯子里的咖啡液达到想要的量时，就可以收杯了，收杯用逆时针倒水的方法。(添加的水要根据咖啡粉的量及个人口味来定。)

4、煮

如果研磨的颗粒还是较大，那么就需要上火煮一下了。用砂锅或是不锈钢锅，将其与适量的冷水一起上火加热，一定控制好火候，2分钟煮到油沫有溢出状态，转小火再煮半分钟，停火沉淀半分钟，然后倒出，倒出时用滤纸过滤。

5、调味

可以根据个人口味加入适量的白糖和牛奶，或是直接饮用。

制作咖啡的几种方式

1、三顿半咖啡冲泡方法为将咖啡撕开，倒入热水，冲泡开以后，在杯子中放入冰块，纯牛奶、苏打水，这样效果会非常好。

2、泡咖啡需要合适温度的水，90度左右为宜。将咖啡粉倒入杯中，加入热水冲泡即可，想要喝到原味的咖啡，一般是不需要加入各种佐料的，如果喝不关，这个时候就可以放入喜欢的佐料了。

3、一般来说，可以根据口味在咖啡中加入牛奶或方糖。咖啡，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶一样，都非常流行。

4、冲泡咖啡的方式有很多种，有的速溶咖啡只需要用热水冲泡就可以喝，如果是咖啡豆，则需要用咖啡机研磨。

5、一般而言最适合冲煮咖啡的水温度在摄氏88——94度之间，避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡。

6、冲泡咖啡的器具一定要干净，不然咖啡的味道会受到影响，另外，咖啡摆越久，风味逐渐散失，并且悄悄走味，因此趁热喝掉最好。

咖啡的制作方法视频

1.首先，在拉花之前，我们需要将冲泡咖啡好，咖啡表面一些看上去比较粗的奶泡去除。

2.拉花时候的主要动作就是手腕的左右晃动，只需要手腕的晃动，而不是整个手臂的晃动，因此手腕稳定的晃动是很重要的，正确的晃动就可以使咖啡上留下拉花的痕迹。

3.拉花缸和咖啡表面的距离会直接影响到拉花的粗细，如果提高拉花缸，就会发现拉花变得越来越细，所以放在最后收尾的时候，我们可以拉高拉花缸。

制作咖啡有几种方法

1

拿铁咖啡的制作方法：　　看起来和卡布

　　拿铁咖啡：　　看起来和卡布其诺相似的拿铁，其实层次感更鲜明。将咖啡注入杯子时，速度要放慢，否则很容易就会变成卡布其诺。　　口感：初尝时，唇齿之间弥漫着咖啡的香味，接着香浓奶味加入战局，喧宾而不夺主。

2

适合：怕喝咖啡伤胃又睡不着的人。　　材料：深度烘焙的综合意式咖啡、热牛奶。

　　做法：　　⑴用摩卡壶煮出咖啡，美式咖啡机也可以，但要煮浓一些。煮好后放在一旁备用;　　⑵将牛奶放在微波炉中加热，再倒入打奶泡机中打成奶泡，刮去上层粗奶泡后，倒入玻璃高脚杯中，分量约占2/3;　　⑶将咖啡缓缓注入高脚杯，此时咖啡会浮在牛奶上，形成上下黑白两色;上层放上奶泡，再撒上巧克力粉，一杯热拿铁咖啡就完成了。其诺相似的拿铁，其实层次感更鲜明。将咖啡注入杯子时，速度要放慢，否则很容易就会变成卡布其诺。　　口感：初尝时，唇齿之间弥漫着咖啡的香味，接着香浓奶味加入战局，喧宾而不夺主。　　适合：怕喝咖啡伤胃又睡不着的人。

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　　材料：深度烘焙的综合意式咖啡、热牛奶。

　　做法：　　⑴用摩卡壶煮出咖啡，美式咖啡机也可以，但要煮浓一些。煮好后放在一旁备用;　　⑵将牛奶放在微波炉中加热，再倒入打奶泡机中打成奶泡，刮去上层粗奶泡后，倒入玻璃高脚杯中，分量约占2/3;　　⑶将咖啡缓缓注入高脚杯，此时咖啡会浮在牛奶上，形成上下黑白两色;上层放上奶泡，再撒上巧克力粉，一杯热拿铁咖啡就完成了。

制作咖啡教程视频全过程

1、准备工作　　确认工作电压是否为AC220-240V50HZ，这个是为了符合中国的国情，如果不符合要购买好适合机器的变压器。　　

在准备使用时候要先清洗杯具两件式杯盖机器，准备好需要用的食材，如果有条件的家庭可以在清洗时候用饮用水清洗避免自来水中的氯多余的吃进我们的身体，之后放置在太阳下晾干后放入消毒柜在进行杀毒过程。

准备使用了将机器放置于合理平稳的工作台上，确认机器的开关是否处于关/OFF状态，一定确保旋钮为低档，使用过程中调节档数一定要从低到高调节，一切正常后方可插入电源。　　

2、放入食材 　　

液体和软质食物先放入容器，固体和冰块后放入。食材若先切成小块，则较易粉碎，效果更佳。

压碎冰块时，请勿使用水之外的东西。将冰块放入容器。加水，直到冰块浮到刀面上，搅拌会更轻松，碎冰会更快。 　　

3、进行调拌（搅拌棒通过盖子插入时除外）　　

务必使用整个两件式盖子。确保牢靠地盖好盖子。仅在盖子盖紧并取下小杯时，才能使用搅拌棒。

如果在调拌期间使用搅拌棒，那么容器中的东西不应该超过2/3。请勿连续使用搅拌棒超过30秒（避免过热）搅拌棒除垂直向下外，在机器运转时，请勿用力下压搅拌棒，以免机器伤人。

4、选择所需的速度 　　

许多食物都是需要高速搅拌的，建议对于所需使用高速的混合物，都需要从低速一档开始，慢慢调至高档。

对于在搅拌热配料或者处理很满的容器时是避免意外出十分重要。 　　

5、关闭机器后　　请等待刀片完全停止，然后在取下盖子或从电机座上取下调理杯。自动过载保护，如果电机不转，请关闭电源一段时间，以便复位。 　　

如果室温很高，复位时间将延长。

为了减少复位时间，请拔下机器的插头，取下容器，用处于冷设置的电吹风向向底部的中心部分听吹风。对于复位按钮，可以看到220/240伏电机配有一个复位按钮。 　　

如果电机不转，请按机器背后的复位按钮。电线卷绕中的电源线，不使用的部分请隐藏好，以取得整洁的效果。

塑料制电线有固定架，它们可以牢靠的固定电线，以取得整洁的效果，不需要松开固定架让更多的电线露出。在电线拉出后后恢复到相应的位置。

咖啡的制作教程

咖啡渣腐熟：

最环保的方法就是将咖啡渣制作成堆肥，此过程对环境的要求还不低，干燥、高温都必须具备。将收集的咖啡渣放在通风的地方，是不是要搅拌一下，尽量让里面的水分都挥发掉，如果天气比较好的话，变干的程度会快一些，不过也需要一两个星期的时间，此后就可以取少量混入到土壤中了。

还有另外一种方法，就是准备一些黑色的袋子或者器皿，将其装进去，并密封起来，放在绝对高温的地方，它们会慢慢地腐熟分解，最好是不要被阳光直接照射到的地方。当它们不会散发出任何异味的时候，就证明已经完全腐熟了。