咖啡机萃取液体过少会怎么样

主要几个原因可供参考。机器本身构造的压力值是在这个区间，这种情况无法改变。

2、因为长期没有为机器进行清洁保养工作，导致机器管道有所堵塞。

3、用粉量不准确，导致压力不能满足萃取工作。

4、镇压力度太大，需要调整。

5、用水问题，必须是蒸汽水或者是纯净水，矿泉水的话里面的矿物质也会造成堵塞。

所以，要对每个环节进行检查，看问题出现在哪里，再进行处理。

咖啡机萃取压力不足怎么办

格米莱咖啡机水泵压力调整范围一般为8bar到10bar之间，9bar为最佳咖啡萃取压力，调整水泵压力时一定要打开咖啡制作按键，让水泵启动，边调节边观察水压表指针，直到指针到需要的压力值为止。

顺时针旋转水泵螺丝，水压变大；逆时针旋转水泵螺丝，水压变小。这样就能把压力调成到9bar

咖啡机萃取完成后还会滴液

半自动咖啡机萃取后有积水，这个是因为咖啡粉量太少。调整方法：先增加粉量，如果相应的流速太慢不符合要求，再适当调粗咖啡粉研磨度，适当减少粉量。最终以20到30秒之间萃取单份30ml双份60ml的浓缩液，萃取结束后咖啡粉饼干燥，能够完整的磕出来为准。

咖啡机萃取流速快怎么办

　　1.一般合理萃取时间为20——30秒之间（这里先不考虑变压萃取有可能拉长萃取时间的情况。）

　　2.停止萃取的时间截点，也是决定一杯浓缩最终口感的重要因素。当咖啡液的颜色明显变浅，水流抖动，流速变大时，就是应该马上停止萃取的时候。此时咖啡中可以萃取的物质基本被萃取完全，过度萃取会出现苦、涩、木质纤维的味道，破坏整杯浓缩的风味。所以选择在什么时间停止，也是非常重要的一点。

那么如何调整咖啡机的萃取不足问题

1，适当把咖啡粉调细一点，这个主要针对新鲜烘焙的咖啡豆，能够有效改善。

2，压粉的时候尽量压的平整，紧密，不要敲击粉碗边缘，防止出现通道效应。如果出现昨晚咖啡后粉饼很稀不成形，就适当增加粉量。

3，做咖啡前进行冲泡头出水操作，排出冲泡头中储存的蒸汽。如果以上方法都无法改善，那可以确定是咖啡机水路存在空气，这个比较难解决。实际上出现断流的问题除了通道效应外，其他原因对咖啡的味道影响不是很大，不必过于担心。

咖啡机萃取咖啡液很慢

萃取是制作所有咖啡最基本，一杯合格的意式咖啡应该怎么萃取？

1.过粗的研磨：流速过快，＜20秒就可能萃取出60毫升以上的咖啡液；浓缩颜色浅黄，质感稀薄，油脂维持的时间很短；口感酸度高、味道单一、水感重。

2.过细的研磨：流速很慢，＞30秒的萃取时间，无法萃取出50毫升以上的咖啡液；颜色呈深褐色，浓稠；口感偏苦，刺激。萃取结束后，粉饼上很可能会出现“一洼水”，原因是水无法顺利通过粉层，淤塞在了粉饼表面上。

当咖啡豆进入磨豆机时，磨豆机里的刀片会将咖啡豆粉碎成粉末状。刀片与刀片的距离越小，咖啡豆就会被研磨成更小的颗粒。研磨的颗粒越细小，就更加紧密严实，水流就更加难以通过，从而大大延长了萃取时间。相反的，如果刀片之间的距离变大，研磨的颗粒就会变得粗糙，水流较容易通过，萃取的时间就会变快。举个简单的例子，就像石头和细沙，水流通过石头的速度远高于细沙，因为石头间有更大的空间可以让水流快速通过。所以正确的研磨很重要，颗粒的大小直接影响萃取的质量。

咖啡机萃取液体过少会怎么样吗

区别在于：

1：咖啡机材科技质和部件选择。贵的一般防烫的蒸汽棒，稳定的阀门，数升大锅炉，网滤的平均性。

2：多锅炉。Espresso需要92度水，打奶泡的蒸汽则是100度，分离锅炉的必要性。

3：操控的便利性。高低杯的自动检测，反光板的设计，上把手的顺畅程度。高端咖啡机压力表在整杯咖啡的萃取过程中可以做到几乎纹丝不动，而普通咖啡机各有各的抖动。

便宜的咖啡机：通常用单一加热快模组 无法同时萃取咖啡及打奶

且使用小型直径的粉碗 无法通用市面上的营业用零件 

而便宜的咖啡机通常使用小体积的加热块，加热块体积小代表能加温的水量小，

意味着水温不稳定，带来的后果就是咖啡萃取的结果不稳定，这次喝起来酸了，