咖啡豆怎么做咖啡

步骤：

1、首先准备好咖啡豆和手摇磨豆机（把磨豆机先清洗干净）。

2、把磨豆机放到桌子上，然后把磨豆机的盖子松开。

3、用勺子去适量咖啡豆倒入磨豆机中（不要放太多，适量就行）。

4、然后盖上盖子，用手柄开始一圈一圈的摇，直到把咖啡豆磨碎。

5、磨碎的咖啡豆子会自动掉落的下面的器皿中，磨完为止。

6、磨碎后。把盖子松开，把咖啡粉倒出来，有粗、中、细粉。

7、把咖啡粉放入杯子中，然后倒入开水，等一会，就能品尝了。

咖啡是用什么做的

生豆+烘焙工具+磨粉工具，或直接使用咖啡粉。 咖啡萃取工具，任意一种。 成品咖啡需要糖、牛奶、打奶泡的工具。 再就是花式咖啡使用的：巧克力酱、棉花糖、肉桂、冰块、薄荷、几种果酱、冰淇淋、水果 枫糖桨。 咖啡： 咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。 咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，品尝起来是苦涩味道。

咖啡是怎么做的

备注：

1.杯子：使用玻璃杯或其他（依个人喜好来选择杯子）。

2.机器：冲茶器、滴漏式咖啡机（自动煮咖啡机）、商业用咖啡设备。

3.糖稀：棉白糖用热水稀释后成液体，故糖稀是也。 普通冰咖啡的做法： 设备：冲茶器或滴漏式咖啡机（自动煮咖啡机），玻璃杯。 材料：新鲜焙制极品咖啡。 制作：在透明的杯子里盛满冰块，将清咖啡倒入杯中即可。

怎么磨咖啡豆

1.

用研钵和研杵.最好的办法是开始一次只有几颗豆子,否则豆子可能会飞出研钵.等熟能生巧后再适量增加研磨的咖啡豆.慢慢的把咖啡豆研磨成粉,这种方法需要你很耐心.

2.

用锤子锤.这种方法是最简单的 把咖啡豆放在质量比较好的塑料袋或者羊皮纸中,包在毛巾里也可以.这种方式可能粉碎的咖啡豆大小会不一致,需要你很细心的锤.

3.

用擀面杖磨.用擀面杖类似于使用锤子.用保鲜袋包着或羊皮纸和薄毛巾中,使用足够的力量压碎咖啡豆,不停的来回滚动直到咖啡豆的粉末达到你需要的粗细.如果你没有擀面杖,一个坚固的食品瓶或罐头都可以用来做研磨的工具.

如何做咖啡

1. 首先将V型滤纸厚边缘对折，将滤纸装入漏斗中，将装好滤纸的漏斗放到分享壶上，用热水将滤纸打湿,将分享壶里面的水倒掉。

2. 在滤纸上倒入磨好的咖啡粉，轻轻震动，将表面震动平，放到厨房电子秤上，电子秤的目的，是防止使用没有刻度的分享壶时，掌握好水的比例，将水秤出来。

3. 用细嘴壶，像蚊香一样，螺旋状从咖啡粉中心向外画圈，将水慢慢匀速倒入，约咖啡粉1.5倍的水，将咖啡粉全部打湿，焖煮30秒（也就是不用再往上滴水30秒）

4. 接着从咖啡水中心，像蚊香一样，螺旋状向外画圈，再由外向里螺旋状画圈，将水慢慢匀速倒入，倒配比中的水的一半后停顿几秒（如果掌握好水流，也可以不停顿，来回画圈，将水全部倒入，这里有很多争议，根据个人喜好来吧），将配比中剩下的水再次螺旋状全部倒入，一杯咖啡就做好了。

5. 注意：从第一次倒水开始，整个过程持续两分钟，然后可以根据个人喜好，加入糖或者炼乳。

咖啡怎么煮

步骤/方式1

咖啡豆磨粉，尽量磨得越细越好，如果没有很细的过滤网，建议可以将咖啡豆磨的稍粗糙些，以便最后过滤

步骤/方式2

我用的九阳多功能料理机，只要家里有研磨的机器都可以尝试一下

步骤/方式3

养生壶煮咖啡，放入冰糖一起煮。我的壶有最低水量要求，大家可以根据自己想要的咖啡浓度适度添加咖啡粉和水量。

我是选择的花草茶选项，煮咖啡不单单是烧到100度，而是要让水沸腾煮一会儿，这样才能充分煮出来咖啡的香味

步骤/方式4

我家里没有专门的过滤器，之前有个滤网，就拿来用了，正好喝花茶的杯子也是有过滤功能的，两个合起来过滤效果还不错

步骤/方式5

过滤的是不是效果不错

步骤/方式6

最后，咖啡倒入杯中，适当加上牛奶，就完成啦

步骤/方式7

成功！咖啡煮好了

哪种咖啡豆好

看您想买什么样的咖啡，是速溶咖啡、挂耳咖啡、胶囊咖啡、咖啡熟豆、咖啡生豆等等都可以在网上购买到，品种也非常多。

速溶咖啡也有冻干和传统高温的，推荐品牌，雀巢咖啡。

挂耳咖啡现在网络、实体店都有生产销售，可以选择网上实体店铺购买，一般现烘焙的很多，与店家沟通好，选择新鲜烘焙就好，而且店家会搭配不同产区的咖啡豆给您，您可以按自己的口味选择不同产区的咖啡豆。

胶囊咖啡是需要您有胶囊咖啡机，看好机子适用什么样的胶囊，因为有些胶囊机并不能通用。推荐购买知名品牌，按自己机型购买。

咖啡熟豆也需要看您的咖啡用具，您是需要意式浓缩咖啡机的意式拼配豆，还是做手冲、虹吸壶、法压壶等用具使用，一般现售咖啡豆分浅中、中度、中深、深度烘焙，意式烘焙一般中或中深。

我在网上买的咖啡熟豆是比较多的，一般都是买意式拼配豆，如果说专业品牌店，我推荐意大利的拉瓦萨LAVAZZA，如果您想喝新鲜烘焙的，建议您从网上写着下单现烘焙的店铺购买，我买过几回，确实新鲜度比较好。单品咖啡豆也是尽量选择新鲜烘焙的比较好。

其实咖啡还是新鲜度比较重要，因为咖啡中的芳香物质易挥发，本身又有很多气孔，所以现烘焙确实是一个比较好的服务，有些店会代磨粉，但是基于上面所述，建议您最好直接购买熟豆，自己现磨现喝比较好。

咖啡生豆在网上也能购买，我因为有时候自己烘豆所以会买一些，但是毕竟不是大批量的采购，而且买的豆子产区比较多，难免会遇到很差，名不符实的豆子，还会掺一些很便宜的豆子充数，如果您需要买的是生豆，建议您也在网上有实体的店看看，或者直接到本地咖啡馆与店主联系。

总结一下，虽然不知您需要购买的是以上哪种，但是不管哪种咖啡，都建议您不要把低价看成优势，一分钱一分货，特别便宜的咖啡真的不要买，真的都是特别便宜的烂豆，真实经历所感，与您分享，希望为您提供参考。