冲咖啡不好喝怎么回事呀

高温萃取

萃取的控制会有些困难，一些不理想的味道和成分也会被迅速释放。高温会将细咖啡粉末迅速焦化，一般会用【有焦味的咖啡】去精确地形容用高温萃取下，萃取风味控制有缺陷的咖啡。

低温萃取

水温不够，则无法对咖啡进行正确的萃取，萃取出的咖啡会有些许生涩、酸涩的味道。但低水温也有制作好咖啡的方式，就是延长水与咖啡粉的浸泡时间。

咖啡冲不化

答案是因为餐厅和咖啡店、酒吧的冰块，通常是制冰机做的。我们在家用冰箱冻制的冰块不同，制冰机的冰块内几乎没有气泡（更透明，不像家里冻的发白），制冰机的温度比家用的要低得多，冰块冻的就结实，浸泡在液体中时，由于没有气孔，与液体的接触面积更小，融化时间就慢很多。

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谢邀！

咖啡茶，非常好喝的一种饮料！

这杯咖啡茶是咖啡都磨成粉，再加入铁观音冲泡而成！

味道：不难喝！你很难形容这是什么口味，有酸、有涩、有苦、还有一种混合的香气。

结论：不难喝是最高的评价，作为饮料来说没有任何存在的必要。咖啡和茶叶各有各的好，为什么要混合起来喝呢？既遮了茶的清香，又掩了咖啡的醇厚，还是分开喝的好。

最后：喝了半小时，肚子开始抗议了，这应该不是咖啡茶的问题吧！！！

咖啡冲不散

1 最好是加入一定比例的牛奶或奶泡，以呈现出更顺滑的口感和更丰富的层次感。2 咖啡浓缩液本身的味道比较苦涩，如果单独饮用可能不太适合口味偏甜的人士，可以根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜。3 如果想要尝试不同的味道，可以加入一些调味料，如香草糖浆、焦糖糖浆等，以增加咖啡的口感层次。综上所述，最好的咖啡浓缩液喝法是在保证咖啡本身的味道的基础上，加入适量的牛奶或奶泡，以及根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜，同时可以尝试加入一些调味料以增加口感层次。

为什么冲咖啡不能用开水

一般而言最适合冲煮咖啡的水温度在摄氏88～94度之间，避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡。水烧滚以后静置1～2分钟再用来冲煮咖啡。咖啡最佳的饮用温度是摄氏85～88度。一杯好咖啡，在温度高低时的口感表现应该是一致的，这也是为什幺咖啡的测试鉴定师，会将咖啡从热到冷的全部过程都列为评鉴。

一杯品质良好的咖啡，冷却之后除了香味减少之外，口感的表现甚至会比温度热时更好。

但因为咖啡本质的不稳定性，所以大多鼓励趁咖啡热时就饮用，以另一个角度来谈，当一杯热腾腾的咖啡在你的面前时，趁热饮用则是咖啡的礼节。

煮咖啡的时间大约是10分钟左右，当你闻到香气四溢的咖啡味时，就可以停火取用了。

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自己手中的咖啡没有咖啡店的味道。是因为你手冲咖啡的步骤不对，可以自行在网上学习手冲咖啡的步骤。还有一些细节，比如咖啡豆的产地，还有炎魔的时间，水的温度在90度最合适。