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咖啡奶油凝固了怎么办(咖啡奶油怎么打出来了)

咖啡奶油怎么打出来了

彩虹冰咖啡

材料:

冰咖啡120ml

蜂蜜15ml

鲜奶油适量

红石榴汁10ml

草莓冰淇淋1小球

碎冰160g

红樱桃一颗

做法:

1咖啡煮好,冷却备用

2将蜂蜜加入咖啡中,以酒吧长勺轻轻搅拌

3倒入红石榴汁

4将碎冰倒入杯中,再倒入冰咖啡

5挤上一圈鲜奶油,加上草莓冰淇淋

拉丁冰咖啡

材料:

冰咖啡120ml

果糖30ml

鲜奶油适量

绿薄荷酒30ml

碎冰180g

做法:

1咖啡煮好,冷却备用

2将碎冰倒入杯中,再倒入冰咖啡

3挤上一层鲜奶油,淋上绿薄荷酒

伊甸园冰咖啡

材料:

冰咖啡120ml

果糖30ml

白兰地酒5ml

鲜奶油适量

绿薄荷酒30ml

碎冰180g

棉花糖3~4个

巧克力膏少许

做法:

1咖啡煮好,加入果糖搅拌,冷却备用

2将碎冰倒入杯中,再倒入冰咖啡和白兰地酒

3挤上一层鲜奶油,加上棉花糖、巧克力膏

水果咖啡

材料:

冰咖啡120ml

果糖30ml

白兰地酒5ml

鲜奶油适量

绿薄荷酒30ml

碎冰180g

棉花糖3~4个

棕可可酒10ml

综合水果切丁适量

做法:

1咖啡煮好,加入果糖搅拌,冷却备用

2将碎冰倒入杯中,再倒入冰咖啡

3加入棕可可酒

4各式水果丁围在杯边

5挤上一层鲜奶油

卡尔亚冰咖啡

材料:

冰咖啡120ml

果糖30ml

白汽水100ml

鲜奶油适量

白柑香酒7ml

巧克力薄片少许

做法:

1咖啡煮好,加入果糖搅拌,冷却备用

2杯中倒入白柑香酒,再倒入冰咖啡和白汽水

3挤上一层鲜奶油,巧克力薄片

欧蕾冰咖啡

1.将16g咖啡粉+260cc的水以义大利蒸气式取得浓缩咖啡。或以120cc的水冲泡40g咖啡粉(非义大利式的冲泡器具),也可得浓缩咖啡。

2.先加入适当的糖於浓缩咖啡中,然后准备二个玻璃杯,并装满冰块。

3.将事先冲泡好的浓缩咖啡徐徐倒入玻璃杯并搅拌均匀。

3.依照个人的喜好程度慢慢加入鲜奶(鲜奶油也可以),即可享用一杯清凉香醇的欧蕾冰咖啡了。

绿茶咖啡

绿茶的清香将我们的视线从遥远的国度拉了回来,日本是一个善于吸收与融合的民族,这一次,他们又在西方的咖啡与东方的绿茶之间找到了平衡点,也为爱喝茶的朋友们提供了新宠。这是一道纯东洋风味的咖啡,绿茶的幽雅清香、咖啡的浓郁厚重交流激荡。

具有健康取向的新流行咖啡,带着淡淡的绿茶香,颇具东洋风味,你不妨也来试试看!

特色:采用日本进口绿茶粉,带有独特绿茶香及甘甜味。

诀窍:绿茶粉具保健疗效,份量可随意增减。

味道:苦、醇、香。

材料:浓咖啡1杯、糖包、鲜奶油适量、绿茶粉末少许。

程序:浓咖啡1杯,约8分满,上面旋转加入一层鲜奶油,再洒上少许绿茶粉末,附上糖包即可上桌。(适合饮用时间:全天)

爪哇摩卡咖啡

特色:爪哇咖啡的苦、醇,加上巧克力糖浆的甜浓,使爪哇咖啡更甘醇顺口,很受女性欢迎。

诀窍:巧克力糖浆勿多加,以免太甜。

味道:甘甜。

材料:热爪哇咖啡1杯、冰糖包、巧克力糖浆1/4~1/2OZ、奶油球1个。

程序:热爪哇咖啡1杯,约8分满,加入1包糖、1/4~1/2巧克力糖浆,最上面再倒入1个奶油球。(适合饮用时间:餐后、下午)

土耳其咖啡

至今仍采用原始煮法,复杂的工艺带着几许异国情调的神秘色彩。从中,我们可以窥视到奥斯曼帝国盛极一时。

土耳其咖啡制作方法(一人份)

1.将12g深烘焙的咖啡豆,与适量的肉桂或豆蔻等香料一起细磨。(视个人喜好而定,也可以不加)

2.将上列细粉放入锅内,加水煮沸约二十秒。

3.待咖啡渣沈淀在锅底,再轻轻地将上层澄清的咖啡倒出。

3.其喝法可加柠檬或蜂蜜,也可以口中含著土耳其糖、奶油糖或巧克力等来喝咖啡,味道相当的特殊。

马萨克朗

浓缩咖啡机制法:咖啡粉10公克水量50cc无糖气泡饮料(例:沛绿雅)冰块适量柠檬汁10cc

一般咖啡制法:咖啡粉30公克水量120cc无糖气泡饮料(例:沛绿雅)冰块适量柠檬汁10cc

制作方法

咖啡煮好后,倒入装满冰块的的玻璃杯中约半杯,将气泡饮料与柠檬汁加入即可马萨克朗的特色,是不加糖,倘若希望甜一点,可以使用糖浆或将气泡饮料改为7-up皆可

瑞士巧克力咖啡

巧克力一直是欧洲人尤其是瑞士人的最爱。天冷的时候,欧美人士都习惯皮包里放些巧克力糖,以备充饥耐寒的不时之需。将巧克力加在咖啡里可以调和苦味,补充热量,巧克力咖啡现在已经成为欧洲人在山上滑雪时最爱的热饮了。

材料

浓缩咖啡机制法:咖啡粉7公克水量120cc含糖巧克力粉15g

一般咖啡制法:咖啡粉12公克水量120cc或巧克力糖浆30cc

制作方法:

1.将巧克力粉或糖浆放入咖啡杯内

2.将刚煮好的咖啡冲入杯内约八、九分满,搅匀即成

花式咖啡太多了,怎样?够你做的吧!

咖啡上的奶油怎么打

 用料:奶油100克、砂糖适量克、香草精少量

淡奶油打发的做法步骤:

步骤 1、手持打蛋器,这个是小熊的。

步骤 2、小的打奶泡杯子,大概250毫升吧。去卖咖啡制作用品的店一般都能够买到。

步骤 3、淡奶油打发没什么诀窍,主要就是保持低温。我这瓶奶油开了一个星期了,今天大概用了三分钟打成那个状态。

步骤 4、把厨师机的打蛋器拿来比较一下,就知道量级的差别了。

咖啡奶油是用什么做的

在制作咖啡的时候,可以用牛奶代替奶油

怎么打出咖啡味的奶油

方法如下:

对于女生来说,偏甜口感的【奶油香草冷萃】是最佳选择!奶油香草冷萃是香草、萃取咖啡、奶油和冰块的完美结合。

喜爱冰淇淋口感的朋友,推荐【麦芽雪冷萃】。冷萃和香草冰淇淋球搅拌一起,两者经过融合之后的口感,就好像一杯浓浓的香草咖啡奶昔。

喜爱喝黑咖啡或者略带点酸味口感咖啡的朋友,建议点一杯【璃光石榴冷萃】。璃光石榴冷萃带着梦幻粉紫色,冷萃里有石榴汁、味感平淡的罗望子和气泡水,刚入口时会有些微苦,可加点糖,中和少部分苦味。

咖啡奶油怎么打出来了视频

1 奶油胶可以做得很好看。2 做好奶油胶需要注意奶油的质量、颜色和温度,以及操作的技巧和心态。选择优质的奶油,掌握打发奶油的技巧,注意奶油的温度不要过高或过低,这些都是制作成功的关键。同时,还需要保持耐心和细致的心态,认真对待每一个细节。3 另外,可以通过添加色素或使用不同形状的裱花嘴等手法来增加奶油胶的美观程度。可以参考一些优秀的奶油胶作品,学习和借鉴其中的设计和技巧,不断提升自己的奶油胶制作水平。

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