意式咖啡机器

这两种咖啡机来比较最大差别就是费用了。咖啡胶囊机前期投入较少，但复购胶囊花费不少；而意式自动半自动机前期投入巨大，但咖啡豆的复购成本相对较低。

预先投入的巨大差异和连续重复购买的费用差别，是胶囊咖啡机与自动咖啡机最大的不同。

意式咖啡机器使用方法

一、当在咖啡机开启正常的状态下，首先轻轻按住机器其中一个stop键5-6秒，当咖啡机发出“滴滴”的声音时，就可以进行下一步操作了。

二、接下来用单头咖啡手柄填压一份espresso的份量，卡在咖啡机的出水口，将其拧紧即可。

三、按住所需设置的键上，使其处于启动状态，直到流出的水量达到所需要的量既即可，同时还需用一个相应的量器。

四、最后在按下Stop键，使其恢复原始状态，以此类推。<注意：在制作整个过程中，在设置流出水量时未达到需求量时，不可松开按键手，如果松开的话，咖啡机会默认为你已经设置好份量，水将会停止流出。

意式咖啡机:意式咖啡机工作原理及使用介绍

原理进行工作的时候,加热块是意式咖啡机实现咖啡萃取理想水温的一个技术(水温90-95摄氏度)，咖啡机的泵把水从水箱中抽到冲煮头的管路上加热块会工作把流过的水加热，从而实现理想萃取温度。

意式咖啡机用法

1.设置咖啡制作温度

2.设置待机时间

按住蒸汽键10秒，等前面两个键开始闪烁，松开；再次轻按蒸汽键，开始设置待机时间，按单杯键是9分钟，双杯键是30分钟，蒸汽键是1小时，按需选择，选择一个键轻按后，会连续闪烁两次，表示设置成功

3.设置使用的水的硬度

还是按住蒸汽键10秒，等前面两个按钮开始闪烁再放开，轻按双杯键，开始设置水的硬度，单杯是软水，双杯键是中等硬度水，蒸汽键是饮水，按自己提供的水硬度选择，轻按对应按钮，闪烁两次后，表示成功。

4.上机萃取

按照油管大神的操作指导，使用的是无压粉碗和无底手柄，使用14-16g咖啡豆，我这里用的是illy的深度烘焙豆，使用泰磨栗子c的手磨，刻度11，粉的细度很细了。

意式咖啡机器具名称

首先纠正一点：其实美式咖啡与意式咖啡并非两个并列的概念。

对于咖啡领域专业人士而言，美式咖啡是隶属于意式咖啡大的品类之下的一个品种。

首先说意式咖啡，是指通过咖啡机等工具有压萃取之后得到的咖啡浓缩液，即Espresso，也就是通常我们称为意式浓缩的咖啡，意大利电影中常见的，小小的一小杯，一口或两三口喝完。

目前咖啡馆中常见的咖啡品类如美式、拿铁、卡布奇诺、馥芮白、焦糖玛奇朵、摩卡等等都是以意式浓缩为基底制成的。浓缩咖啡加水即为美式咖啡；加奶就是拿铁，牛奶奶泡丰富一些就是卡布奇诺……

因此，去咖啡馆千万不要说“我要一杯意式”，不仅不会显得专业，还会让咖啡师困惑。因为一般咖啡馆所售咖啡都属于意式咖啡。

意式咖啡机使用教程

1、选择咖啡粉

选择咖啡粉，如果是咖啡豆就需要现将咖啡豆研磨之后进行咖啡的制作。在使用滤纸是要将滤纸展开形成漏斗的形状，用户可以根据自己的需要放入适量的咖啡粉到滤纸中。使用滤纸主要是为了过滤杂质，增加咖啡的香浓程度，同时也更加容易进行清洁。

2、使用咖啡壶接上适量的凉水

将咖啡壶中的水放入咖啡机后的储水器中。将咖啡壶的顶盖盖好放入到咖啡机上打开咖啡机的开关。

3、制作咖啡

之后咖啡机会自动的制作咖啡，咖啡制作好之后，咖啡机会自动的停止烧水，同时为咖啡保温。将滤纸取出，把滤纸篓清洗干净就完成了咖啡的制作了。

意式咖啡机器图片

用咖啡勺量1勺的咖啡粉(6-7克)。可以购买已磨好的咖啡粉，也可以用磨豆机将咖啡豆现磨成粉。现磨的咖啡因为香味物质挥发得少，口味更加香醇。

把咖啡粉倒入蒸馏咖啡机的过滤器内，用捣棒将咖啡压平。

装上咖啡器。

启动蒸馏咖啡机的开关，抽取约30ML一杯的浓缩咖啡。

意式咖啡机器怎么使用

压不压平是看你的机器。espresso（意式特浓）double双shot是15-18克的咖啡，仅仅用16-24秒压出来。如果不压的话，水会流的很快，就是说味道出不来。

其他的咖啡制作不需要是因为时间长，比如法压杯要8-10分钟。和咖啡接触的时间长。而espresso机也被一些人认为是喝咖啡最不好的，因为时间短，其实这是因人而异。

我说过的，压不压是看你的机器，大部分的家庭机器是不需要压的，因为为了普通人不需要太专业的知识。机器里面自带了压的装置，你装上portfilter的时候已经压好了，我用过几个saeco的机器就有。不过商业用途的机器就必须要，因为压咖啡能给你控制水的速度，你想要的espresso的速度，还有你放多少咖啡和压的多大力也有区别。也是因为如果装了压的机器，你少了一个控制程序，其次是多了一个维修程序。店里的大机器如果要有那个东西有不了200次就需要调试，一天不干别的，光修机器了。

压粉的力量大约是30磅左右，可能有点夸张，不过的确很费力。你压不压平，说实话区别不大，不压平的话，就是说一边高，一边低。如果你做double的话，出来的咖啡会是一边多，一边少。其他的没区别。如果表面不弄的平平的，做完你把portfilter拿出来里面的咖啡不是一个块儿，而是有些水。味道上就会有失水准