黑咖啡怎么做奶油蛋糕视频

黑色用可可粉。味道不错哦。装饰用黑白巧克力，和水果奶油。红黄蓝，三原色等量混合，可以调出黑色，不过好麻烦，真不如用可可粉，咖啡也可以。

黑咖啡烘焙

雀巢的黑咖啡都是烘焙的，所以有这种味道，分为浅度烘焙、中度烘焙和深度烘焙，如果味道重可能你买了深度烘焙的咖啡，不习惯这股味道你可以买极浅度烘焙的咖啡。

烘焙程度不同 ，生咖啡本身是柔软的,味道没法发挥出来,需要经过烘烤后,才能散发出其特有的味道。

黑咖啡怎么做奶油蛋糕视频教学

食材：细砂糖40克，水1大勺，淡奶油100克，焦糖玛奇朵：，黑咖啡70毫升，牛奶70毫升，焦糖浆2大勺，裱花袋1个

做法:

　　1.焦糖浆：糖加水小火煮至焦糖色，煮的过程中不要搅拌，颜色发黄后就关火；

　　2.用余温上色，然后缓缓倒入温热的淡奶油，边倒边快速搅拌拌匀即成焦糖浆。

　　3.焦糖玛奇朵：咖啡杯中加入一勺焦糖浆，倒入黑咖啡搅匀；

　　4.牛奶加热到温热，用打泡器打出绵密的奶泡，用汤勺捞出铺满杯子；

　　5.将一勺焦糖浆放入一次性裱花袋，剪细小口，在奶泡上挤上花纹即可。

黑咖啡奶茶怎么做

步骤一，冲泡咖啡，加入一些糖搅拌至糖融化（黑咖啡还是加些糖比较好，如果是三合一的速溶就不要加糖了）

步骤二，吉利丁凉水泡软，加入一点点水放微波炉稍微叮一下，让吉利丁融化，加入到咖啡液中，搅拌均匀，快速降温，然后倒模具中封口入冰箱冷藏。

步骤三，白糖入锅，中火加热至微微焦糖色，加入牛奶和茶叶，然后用擀面杖开杵（这个是下厨房学的，手法不好描述）

步骤四，煮好的奶茶不会再变色了，煮的久茶味会重一些，反之奶味会重一些，就跟泡茶一个样子嘛，奶茶煮完要放凉，最好也放冰箱冷藏（吉利丁遇热就融化了，可别把辛苦做好的咖啡冻放热奶茶啊）

步骤五，两者都是凉的，天热想喝更冰的奶茶就把煮好的奶茶倒冰格里冷冻，咖啡冻划开放杯子里，加入冻成冰块的奶茶冰块，再加奶茶，热热的夏天来上一口绝对的舒服

黑咖啡做甜品

悠诗诗（UCC）117 速溶咖啡粉在冲泡时一般是不需要加糖的。 尤其是对于那些喜欢喝黑咖啡的人来说，这个咖啡并不是很酸，口味非常淳苦。

个人认为，如果是害怕苦的话，尽量可以加一些牛奶进行缓冲，没必要非要加一些糖，这样会破坏咖啡的口感。

手工黑咖啡做法

黑色加红色加黄色加蓝色等于咖啡色。

咖啡色属于中性暖色色调，它优雅、朴素、庄重而不失雅致，是一种比较含蓄的颜色。

咖啡色往往令人难于界定，看似杏色也带浅啡的身份，它的出现总是给人迷迷糊糊，难以定出真正色位

咖啡色是一种永远不会过时的流行时尚色彩，它是一种稳重而不失大气的色彩。