办公楼咖啡厅运营方案

1，创造好的环境：外面环境太恶劣，感情太稀薄，好环境就越显的重要。下雪天，暴风天，堵车天，气馁天想找个地方躲起来的时候，有这么个好的咖啡馆应该不错。

　　2，顾客很重要：顾客的满意度就是一切。顾客爽了，顾客开心了，顾客满意了，顾客的爱就是一切，想办法来满足顾客和消费者的需求是很重要的，或者说是唯一重要的。

　　3，咖啡馆是公共场所：「咖啡馆是公共场所」的反义词就是咖啡馆是老板的家，老板亲戚的家，老板朋友的家……其实不是这样的，咖啡馆就像是公园、像剧场、像电影院、像河流、像森林……他是大家共同所有的，不是老板自己一个人的。所以，别占据一个角落就当成自己家似的。

写字楼咖啡厅的运营

咖啡馆经营范围，咖啡、饮料、点心、冰淇淋(限饮品店),零售咖啡用具、带有星巴克标志的纪念品及其他与咖啡店运营相关的商品和工艺品

办公室咖啡厅设计

其实在写字楼里开咖啡厅是有一些优势的：

1、写字楼里面的房子相比门头，租金要便宜一些；

2、可以获得稳定的顾客（出品质量和价格要根据这些顾客做出合适的定位）

而这两条一般是新开店时最头疼的，这两条一下解决了，所以说在写字楼里开咖啡厅有优势。

不过局限性当然也有，比如没有门面的话会对夸大宣传什么的造成不利。另外，营业时间相对来说比较依赖写字楼里其他企业的作息时间，这也会对自己的经营成本造成一定的影响，忙时忙不过来，淡时人都闲着什么的。

自己取舍吧。

咖啡厅办公室应该放在哪里

多大面积要看定位和自身资金等条件。　　1、商务咖啡店，以商务谈判、情侣约会、棋牌休闲为主，人均消费值偏高、时段长、年龄偏大。这样得二三百平米。　　2、以休闲咖啡为主，或者开到步行街这些地方的话几十平米就够了。　　最早的咖啡馆叫做“Kaveh Kanes”，是在麦加建成的。尽管最初是出于一种宗教目的，但很快这些地方就成了下棋、闲聊、唱歌、跳舞和欣赏音乐的中心。从麦加开始，咖啡馆又遍及亚丁、梅迪纳（Medina）和开罗（Cairo）。　　现在的咖啡馆是人们休闲、商务交流的场所。

咖啡厅办公区

目前的咖啡馆属于公共空间的状态，从经营者到顾客都已经适应。办公诉求，可以量化一下，带一台电脑