自制咖啡的机器
做法如下:
1、先把瀑布杯模具装上纯净水,放入冰箱,冻的硬硬的,待用;
2、咖啡豆做出意式浓缩液,要热;
3、橄榄杯里装上冰水,接近满杯;
4、取出冻好的冰杯,注入咖啡浓缩液,用镊子夹住,轻轻的放在橄榄杯里,
5、热咖啡慢慢的融化冰杯,一会就穿透了冰杯,咖啡像瀑布一样倾泻下来,场面季度舒适,治愈感极强,倾泻完成后,冰咖啡一饮而尽,清凉可口。
自制咖啡的机器有哪些
1.
准备一台磨咖啡豆的机器,咖啡滤纸和滤杯,咖啡豆,纯净水。
2.
称取15g咖啡豆,将咖啡豆研磨成粉末状
3.
烧一壶开水,将滤纸铺在滤杯上。
4.
将部分开水均匀地淋到滤杯内壁,将咖啡粉倒入滤杯中。
5.
把热水缓缓冲入咖啡粉,水量控制在恰好有一两滴从粉堆的底部滴下。
6.
待滴滤过程结束后,取走滤杯,这样咖啡就做好了
自制咖啡的机器叫什么
第一,先把胶囊前后用剪刀剪出一个小洞口,然后前后两个小洞口要用剪刀把它戳开,然后直接把里面的咖啡粉倒出来,放到杯子里面去
第二点,要把这种咖啡胶囊放入专用的一个胶囊式的咖啡机里面进行冲煮,直接按咖啡机里面的冲煮键就可以了
第三冲煮的过程中,胶囊里面充满一个无毒的气体,那么,起到的是一个延长的保质期的再次灭菌的作用,这样冲煮出来的咖啡就可以直接使用了
制作咖啡的机器
没有咖啡机也有一个比较容易萃取咖啡液的方法。家里只要有一个杯子,一张过滤纸,一个烧水壶就可以了。
把一张过滤纸打开架在杯子上,用烧开放至92度的纯净水先湿润一遍过滤纸,顺便去掉纸的杂味,然后放入适量的咖啡粉到滤纸里,用打圈的手法把水淋到咖啡粉上,动作尽量慢点,让水和咖啡得到充分的接触。如此重复两次,就得到一杯香浓的咖啡啦!
diy咖啡机
挑择咖啡机先看这3点目前市面上,从操作上方式上分类,咖啡机主要分为三种:全自动、半自动、手动,区别在于是否需要人工参与。
(1)全自动完全不需要人工参与,要想喝咖啡,提前加好咖啡豆、奶粉,然后机器就会自己调配好水、磨好的咖啡粉、奶的比例,想喝的时候接一杯就行,类似于自动可乐机,这种一般是商用,用在便利店、奶茶店、咖啡馆比较多。但是,这种咖啡机成本相对于其他两种成本较高,而且体积较大,不适合家用。
(2)手动咖啡机,也就是平常所说手磨咖啡,完全人工操作。这种,操作起来比较费力又费时,不适合节奏快的上班族,追求仪式感的人可以考虑。
(3)半自动的咖啡机,需要人工参与,人工参与部分也仅仅把咖啡豆放进咖啡机,待机器萃取好后,我们根据自己爱好选择是否打泡,这类机器可以喝多少磨多少,用多少冲多少,比较适合我们个人家用,也是目前使用范围最广的咖啡机。
制造咖啡机流程
1,打开机器上方右侧顶部豆仓盖,加入适量咖啡豆,一般无需加入太多,长时间用不完咖啡豆容易受潮,且影响咖啡口感。
2,打开顶部右侧水箱盖,找个容器加入纯净水,切勿加入自来水,水垢增大会损坏锅炉等配件!或者直接向上提起水箱到水管处接水,再装回。
3,开机,nivona咖啡机和其他品牌不同,开关机按键在机器左侧底部,点击开关键一次,咖啡机中间显示屏5条红线开始闪烁,表示锅炉开始加热。如果是第一次开机,蒸汽按键S左侧会有图标亮起,这时哪个杯子放置蒸汽出口下方,然后把机器右侧旋钮旋至右侧,机器自动填充系统,等出水稳定后再把旋钮旋到垂直O的位置。
4,加热完成后,咖啡机5条红线消失,显示屏上方显示1-3颗咖啡豆图标,说明机器处于正常使用状态,1-3颗咖啡豆表示每一杯咖啡粉的量,越大磨粉越多,咖啡越浓。
5,将咖啡杯放于托水盘饮料出口中间,点击咖啡杯标志,NIVONA开始自动磨豆、萃取流程。左侧按键为咖啡流量控制键,向右边旋转咖啡出量增加,向左减少,最大量为240毫升。
6,等待咖啡机自动停止一杯香浓的咖啡就完成了
如何制作简易的咖啡机
首先,买个家用美式滴漏式咖啡机。
美式滴滤式咖啡机则用的是非常简单的方法,让热水直接通过咖啡粉,以滴虑的方式进行萃取,跟意式咖啡机最大的区别是没有高压。考虑到操作难易程度,更建议购买美式滴漏式咖啡机。咖啡豆 第二步,煮咖啡怎么能少的了咖啡豆呢,购买优质的咖啡豆。咖啡豆必须是新鲜的,只通过新鲜烘焙的咖啡豆才能煮出咖啡浓郁的醇香。在购买时还应注意豆的颜色和颗粒是否大小均匀一致,好的咖啡豆不仅外表有光泽,并带有浓郁的香气而没有混入异味。网友最好去家附近新鲜的咖啡豆烘焙点买一些烘焙好的新鲜豆子或者去知名度高的网店购买烘焙好的咖啡豆。磨豆机 第三步,研磨出咖啡粉。对于一般家庭,1-2杯的咖啡量,可以买个好看点的手摇磨豆机。手摇磨豆机比电动磨豆机价格更低,更好玩,电动磨豆机可能更加适合咖啡厅。什么时候研磨咖啡豆效果最好呢,要在要烹煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味,尤其在没有妥善适当的贮存之下,咖啡粉还容易变味,自然无法烹煮出香醇的咖啡。研磨咖啡的磨豆机有各种不同的厂牌与型式,比较理想的是能够调整磨豆粗细的研磨机。第四步,煮咖啡用水有讲究。就如同水对于泡茶一样,水对于萃取咖啡同样至关重要。天然水包括泉水、河水、井水、湖水和雨水等,这类水硬度太大,一般都不太适合萃取咖啡。最适合用来冲泡咖啡的,是净化后的软水,比如煮沸的开水。煮咖啡所用的水,水温一般90---92度都可以。某些咖啡用太热的水来冲泡会有烧焦的味道。在冲煮过程中,水会渗透咖啡颗粒,并呈现扩散状态。咖啡 第五步,开始煮咖啡粉,控制咖啡粉和水的接触时间最关键,注意过滤。美式滴滤式咖啡机的粉水比例一般是1克咖啡粉兑上10-15毫升的水。一杯咖啡的常规规格是200-300毫升之间,你可以用20克的咖啡粉制作。使用美式滴漏式咖啡机,第一要预热咖啡机;第二,水槽内加半壶水,开启电源后,把机器里面不新鲜的水顶出来;第三,清洗锅炉及煮制系统各个管道,清洗咖啡煮制漏斗,最后预热咖啡壶;第四,在咖啡机漏斗内放一张相匹配的过滤纸,按自己喜爱的粉水比例将咖啡粉放入过滤纸内(小心咖啡粉进入滤纸与漏斗壁夹层),关好漏斗门;第五,加相应的水量至入水槽后,通电后10秒钟左右即有开水流出,5-8分钟工作完毕。咖啡 第六步,选个自己喜欢的咖啡杯,准备品尝,或者配点点心。咖啡最佳的饮用温度是摄氏85-88度。咖啡杯的色调相当重要,咖啡液的颜色呈琥珀色,且很清澈,所以为了将咖啡这种特色显现出来,最好是用杯内呈白色的咖啡杯。喝咖啡一般可选用骨瓷杯。骨瓷杯制作讲究,外型通透、薄、精巧,使用这种质地内含有动物骨灰的骨瓷杯,可以使咖啡在杯中温度降低速度较慢。至于搭配咖啡食用的点心有曲奇饼干、奶油类蛋糕、巧克力类蛋糕(布朗尼、提拉米苏)、芝士蛋糕、派类等。讲究一点的话,喝原味咖啡时(纯美式),尝试搭配一些含有奶味的蛋糕(芝士类的或奶油类的),曲奇也可以。喝花式咖啡时(拿铁),可以尝试一些不含奶的蛋糕,例如布朗尼。但搭配的点心都不是绝对的,还要按照个人口味来选择。咖啡机制作咖啡视频
步骤 1
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首先我们要用咖啡机做出打底的意式浓缩咖啡,这里我们用的是德龙EC680。把磨好的咖啡粉填入咖啡机的手柄,把粉磨平压实,喜欢浓郁风味的可以压得紧一些。
步骤 2
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接着按下德龙咖啡机的杯量键,等一杯香浓的意式咖啡磨好就行了。整个过程非常快,机器预热只要半分钟,一次可以做两杯咖啡的分量
步骤 3
剩下的步骤就很简单了,找一个你喜欢的杯子,在杯底加一茶勺的巧克力酱(喜甜的可以多放一点),然后倒入我们刚刚磨好的咖啡,以及加热过的纯牛奶
步骤 4
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最后再铺上奶油,一杯香甜的摩卡咖啡就完成了,我个人喜欢在表面洒一层可可粉,这样味道会更加有层次一点!
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