咖啡机温控器怎么拆卸
温控器被广泛的使用于各种家电产品当中,如电冰箱、饮水机、热水器、咖啡壶等。温控器的质量直接影响到整机的安全、性能、寿命,是非常关键的一个元件。在温控器的众多技术指标当中,寿命是衡量温控器产品最重要的技术指标之一。家电标准规定,温控器的寿命至少为10000次,部分家电,如电冰箱产品当中控制电动机-压缩机的温控器,充液式散热器中的一些温控器寿命要求至少为100000次。家用温控器对应的标准GB14536.10-2008/IEC60730-2-9:2004对温控器的寿命试验做了详细的规定。
咖啡机温控器怎么拆卸视频
一是胶圈老化,二是粉碗孔太大,三是咖啡粉太细或粉量太多。
如何确认:
如果粉是沿手柄外漏下来的,那就是胶圈老化或粉量太多。进一步确认:同样的粉量扣上去,不要萃取,过5秒之后取下来,如果粉碗里的咖啡粉被粘走了一大片那是粉量太多;
如果粉是随着浓缩液流下来的那就是粉碗或者细粉。进一步确认:找个咖啡馆或者朋友磨一份没问题的咖啡粉回去萃取,如果还是漏粉那就是粉碗孔太大,如果是正常的话就是细粉太细,那是磨豆机问题;
2,解决方案:
粉量:每个粉碗都有注明标准量的,在粉碗边上或者咨询卖家是多少克。
胶圈:直接撬下来,把新胶圈放手柄上扣上去,再重复扣几次手柄就贴紧了的。
粉碗:只能重新购买粉碗,要买匹配你咖啡机型号的,粉碗不通用,有些会有差异。
磨豆机:一般是刀盘磨损,更换刀盘就可以。确实不想麻烦的可以换磨豆机。拆开磨盘(不同磨豆机磨盘位置不一样,这里无法指明),上下刀盘都是螺丝拧紧的(会很紧,要很用力才能拧开)。找任意卖家他们都会有教程视频的,买刀盘的时候让他们指导一下就好。
咖啡机温控原理
咖啡机内部设置:一般意式咖啡机内部有两个温控器,煮咖啡这端,最高温度设置为98度,就是当水温加热到98度,就会自动断电停止加热,蒸汽端温控一般是100度以上的,实际见过120度的,140度的,这个温度是为了保证可以将水汽化。
咖啡机温度怎么调节
1、每天早上将咖啡机电源开关转到加热档,使咖啡机加热。确认电源指示灯亮着,把两个过滤把手挂在机器出咖啡龙头上。
2、将咖啡豆倒入磨豆机豆缸,仅倒出当日所需的豆量。把剩余的咖啡豆重新密封包装,放在干燥的室温环境下保存。
3、大约十五分钟后,咖啡机上的压力表到达设定位置,表明机器已经加热完毕可以使用。
4、为确保能够做出高品质的咖啡饮品,在做咖啡前打开出咖啡开关从两个龙头各放出约5盎司的水,并从两边的蒸汽管和热水管各放出一些蒸汽和热水,使咖啡机再充分加热十分钟。
5、打开磨豆机电源研磨咖啡豆,不要预先磨出太多量的粉,以免咖啡粉香味丧失。
6、左手握住过滤把手往左转取下把手,将把手插入磨豆机下方。右手拉拨粉器拉手。
7、用手持压粉器的小头的一端轻敲滤器边缘使粉铺平,再将大头的一端垂直向下用压粉一次。然后再用小头的一端轻敲滤器边缘,用大头的一端第二次把粉压结实。
8、用手把滤网边缘的残留的粉拭去,先打开出咖啡开关放出3秒钟的热水,然后再将把手挂在机器龙头上往右转并锁紧。
9、从机器上部的温杯板上取咖啡杯放在龙头的出水口下,按下面板上相应的出咖啡键。
10、咖啡做好后转下把手磕咖啡渣入渣桶,用毛刷或洁净的抹布把滤网抹干净,将把手重新轻扣上龙头预热保温。
咖啡机温度传感器装在哪里
日常使用:
本咖啡机必须使用研磨咖啡粉制作咖啡,并且只能做制作咖啡、咖啡饮料(例如:卡布基诺、拿铁等)、加热牛奶、制作茶水。
本机器只能用以本身设定功能,其他的不规范使用都将有可能导致危险。
1.开机:
i 打开开关,开关上灯亮,机器屏幕显示“MACHINE NOT READY”
i 水位感应灯显示红色,机器内水泵启动,水被添加到机器内部的锅炉内。当水添加到锅 炉内规定水位时,水位灯为绿色。并水泵停止工作。
i 等待水位视窗内灯变为绿色,打开加热开关,开关上灯亮,电流送入锅炉加热器,锅炉开始加热。
i 旋转蒸汽手柄,将蒸汽口打开。
i 咖啡机此时压力表指针一直为大约20分钟~30分钟,蒸汽管放出冷凝水和空气,紧接着蒸汽管内的蒸汽变干。此时将蒸汽管关闭。
i 10分钟左右,咖啡机锅炉压力表达到工作压力, 屏幕显示:“HAVE A NICE DAY”或“NO FULL STOPS IN SPR COFFEE”,此时机器可正常工作。
冲茶操作(开水制作):
· 将茶壶放置在热水口之下,按动相应的热水制作按钮。SDE型开水按键为fig 9中的
6.2/6.3 按键。
SDE型咖啡机制作开水,热水的制作量按照设定量控制。或者:
· 按住开水制作按钮:fig.9内的6.2或6.3控制按钮多于2秒钟,咖啡机会连续制作热水。
当再按动制作按钮时,机器停止制作热水。
3.制作咖啡:
u ·移开咖啡过滤头,清空过滤头,请勿损伤咖啡出口和滤网。
u · 加入1或2份咖啡粉,
u · 用压粉器将咖啡过滤头上的咖啡粉压成饼状,(咖啡粉必须使用配套磨豆机磨制的咖啡
u 粉。)
u · 清理去除在填压咖啡粉过程当中,咖啡过滤头边框外溢出的多余的咖啡粉。防止损伤咖
u 啡头上的密封垫圈。
★如果过多的粉残留在手柄边缘时,容易造成密封不良而漏水,长期不做清理容易损伤咖啡头上的密封垫圈。造成密封性降低而漏水漏粉。
u · 将咖啡过滤头装回咖啡分配头,并保证手柄密封不漏水。
u · 在咖啡头下放置一个或两个咖啡杯。根据需要按动3/4号操作盘上的咖啡操作钮制作咖
u 啡。咖啡水量到达设定值机器自动停止。
u · 制作咖啡过程当中,按动键可停止咖啡的操作。
u · 咖啡制作结束后请及时将咖啡手柄内的咖啡渣清理干净,并用热水冲洗干净。等咖啡口
u 放水冲洗干净后,将干净的手柄安装到咖啡出口上。等待下次制作咖啡。
u · 当使用时,小心机器温度较高的部分。尤其是咖啡制作口,热水和蒸汽制作口。操作时,
u 请不要以任何理由将手放在上述部分之下。
u
如何制作一杯好咖啡:
研磨咖啡豆和研磨的质量在很大程度上决定了制作的咖啡的好坏,制作一杯咖啡的时间应该控制在25~30秒左右的水平。如果咖啡研磨的过粗,咖啡萃取不足,味道会比较淡颜色较浅,油脂也会很薄。并且油脂的颜色呈白色。如果咖啡研磨的过细,会造成咖啡萃取过度,咖啡会过黑,并没有油脂。
好的咖啡必须使用新鲜的现磨咖啡豆(并使用磨刀式磨豆机),使用合适的咖啡豆量(大概每次制作8g左右。
每次使用咖啡粉制作咖啡,咖啡豆的新鲜程度相当重要,长时间的存放会使咖啡豆的油脂分解。
A制作卡布基诺:(使用传统式蒸汽管)
l 制作一杯意式咖啡。
l 取一个专用钢杯,加入一半的牛奶。
l 将钢杯放在蒸汽管下。
l 打开蒸汽管,放出蒸汽。让蒸汽管浮在牛奶表面。
l 调节钢杯的高度,使牛奶起沫。
l 当牛奶和奶沫到达需要的量后,关闭蒸汽管,将牛奶和奶沫倒入咖啡杯。
!请立即清理蒸汽管,并放出管内的牛奶。以防止牛奶在奶沫管上结垢,小心蒸汽管温度很高被烫伤。
4、B制作卡布奇诺:(使用TS式蒸
汽管)
l 制作一杯意式咖啡。
l 取一个专用钢杯,加入一半的牛奶。
l 将钢杯放在蒸汽管下。
l 按动TS蒸汽管按钮,放出蒸汽。让蒸汽管浮在牛奶表面。
l 当牛奶温度升高后将牛奶钢杯提高,将蒸汽管和温度感应器一起插入牛奶液面以下。
l 屏幕显示感应的牛奶温度。
l 当牛奶和奶沫到达需要的温度后,机器自动关闭蒸汽管。
C加热液体:(使用TS蒸汽口)
将带温度感应的蒸汽管(TS蒸汽管)放入需要加热的液体内。
打开蒸汽,当液体加热到所需温度,蒸汽自然停止。
!请立即清理蒸汽管,并放出管内的液体。以防止液体在蒸汽管上结垢,小心蒸汽管温度很高被烫伤
保养:
5.1每日保养
仔细清理咖啡机的表面,使用干净的湿布清理不锈钢
表面
· 清理蒸汽和热水出口,确认出口没有被异物堵塞。
· 使用咖啡机专用刷清理咖啡出水口和内部的密
封橡胶圈。
· 拆下过滤手柄仔细清理内部的咖啡渣。
· 将过滤手柄拆开,在清水中浸泡一晚。
· 将底盘拆下,用清水冲洗干净。
· 清理机器的机身。
请立即清理蒸汽管和温度感应器,并放出管内的牛奶。以防止牛奶在奶沫管上结垢,小心蒸汽
管温度很高被烫伤。
自动清洗程序:
如果机器启动了自动清洗程序,可按照此程序过程对咖啡机进行清洗。此清洗等同于每月10、
20、30日保养中的对机器清洗一步。
按动右侧图中的确认按键 大约5秒以上。直到显示
“Cleaning needed”
“press enter”
按动确认按键,清洗程序开始
屏幕显示:
“Insert the blind filters then press enter”
( (将机器提供的无眼滤网安装到机器的过滤手柄内,加入一勺专用药粉。)
并将过滤手柄安装到咖啡水出口。
每10、20、30日保养
!本操作必须在咖啡机处于正常压力下工作。
· 将机器提供的无眼滤网安装到机器的过滤手柄内,加入一勺专用药粉。并将过滤手柄安装到
咖啡水出口,做清理
· 按动咖啡制作按键,内部做循环30秒。
· 不拆下咖啡手柄,反复制作几次。
· 移开过滤手柄,取下无眼滤网,安置正常滤网。用干净的水冲洗几次。
· 使用机器做咖啡前,请使用咖啡粉制作一杯咖啡来去除残留的微量药粉味道。
调整设定(只限吧台管理人员使用)
1. 水量调节
设定水量
在控制按钮键盘上面可以对咖啡水量和开水量进行调节(如果设备具有此项功能)
1)按住按键2E,8秒钟后,咖啡出口水流停止,并且指示灯闪动时表示进入水量设定程序。
屏幕显示:DOSE Setting
屏幕显示:
“Cleaning runnign”
机器自动循环10次。每次的过程大概为10秒。
10次循环结束后,屏幕显示:
“Remove the filterholders,press enter”
(把咖啡手柄拆下移开过滤手柄,取下无眼滤网,)
安置正常滤网。用干净的水冲洗几次)
吧台员程序:
1)咖啡机杯数查询
l 同时按住“+”,“-”直到屏幕显示
l 按动“-”号一下
按动“ ” 确认
屏幕显示:
GR1 表示第一个咖啡出口
T表示相应的从上到下的咖啡按键
后面的数字为相应按键的使用次数
1. 温杯器(1A)
当按动开关,显示屏会显示温杯器温度,按顺序有4种状态(关闭—最小—中等—最大)
如果2秒钟内按动按钮,可以对温杯器的温度进行调节。每按动一次,温度状态变化一格。
当温杯器启动(即,状态:最小—中等—最大)显示灯会亮。
在手柄中加粉,制作1或2杯
的相应咖啡,按动咖啡制作按键。
(以2A按键 最小杯为例)
按动2A按键,制作一杯ESPRESSO
3)当咖啡到达要求的量,按动2A按键。
咖啡停止,程序储存咖啡量。
4)按动2E按键,退出程序设定。(也可先不退出程序,其他A,B,C,D设定如上所述。)
热水调节(按动1B热水按键或按动1C开水按键)和咖啡调节相同
按动“+”
GR2 表示第二个咖啡出口
T表示相应的从上到下的咖啡按键
后面的数字为相应按键的使用次数
来源:
威尼小镇老的博客
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