用咖啡机做奶茶

咖啡机除了煮咖啡还可以煮奶茶也可以烧开水所以作用还是很多的，如果是意式咖啡机可以煮一杯意式浓缩，滴滤型的咖啡机只可以煮一杯美式，也可以煮一杯奶茶，可以将茶叶当成咖啡粉末，红茶煮出来之后加上牛奶，香浓的奶茶就煮好了！

奶茶机煮咖啡

咖啡酥油茶的详细做法如下:

准备材料：牛奶250ML、青稞炒面2勺、特制茯砖茶叶适量、酥油1勺、水150ML、白糖1勺

1、锅里放150ml水烧开，投入一小撮茯砖茶叶，煮茶3-5分钟；

2、将茶渣滤去，将茶水重新倒回锅里；

3、将250ml纯牛奶倒入茶水中，一起煮开，加入一茶匙白糖搅拌均匀；

4、容器里放好一至二茶匙青稞炒面，将煮好的奶茶冲入容器里；

5、搅拌均匀，放入一茶匙酥油，继续搅拌均匀即可。

6、香香甜甜的酥油奶茶就做好了，营养丰富，口感独特。

用咖啡机怎么做奶泡

奶泡要打到什么程度呢？表面光滑、反光、有粘稠感、温度够。这几点都是我们可以通过看和摸得到的直观感受，可以作为标准。　　奶泡好坏还有几点必须注意的问题，如果没做到，那就会打不出好奶泡。　　　　

1、打奶泡前，一定要先放气。机器调入蒸汽预热状态，好了之后打开蒸气，此时，我们看到出来的不是蒸汽，而是水，这是上次打奶泡后，管内存留的蒸汽冷却形成的水，这段水必须放出，否则影响打奶泡的质量，放到往外喷蒸汽为止。　　　　

2、角度。我在刚开始学的时候，也是看了网上好多的帖子，按照所谓的角度也打不出来，所以，不要单纯的看角度，而是看需要角度的目的是什么，我们要的这个角度，是使蒸汽喷出后，射到缸壁反弹，推动奶流动，形成漩涡，这是最主要的目的，所以，你得通过多练习，找到这个角度，左（右）偏上翘，慢慢调整寻找到出现漩涡为准，因为漩涡可以将表面的粗奶泡带入奶中，起到搅拌消磨的作用，因为蒸汽压力与奶缸大小的不同，蒸汽喷射力度和到缸壁的距离都不一样，所以，得根据自己的情况找角度。　　　　

3、找切面。切面要保证稳定性，打奶泡前喷嘴进入液面一点即可，所谓一点，不是非得5mm或多少，没法量，你只要保证，喷嘴尽可能短的进入液面，但是绝对没露出液面就行。露出液面喷蒸汽，会使奶溅出来，蒸汽压力喷击液面的感觉就像我们从几米的高度松手一块小石头，落入放在地面装满水的盆中的效果。当打开蒸汽后，我们要找切面，就是喷嘴上移到几乎和液面刚贴合的位置，这是最难的地方，上移多了就出液面了，上移少了漩涡不好形成，这也是需要多练习才行的。至于声音是呲呲声？噗噗声？反正不是咕噜咕噜声，有咕噜声说明喷嘴露出液面进空气了，声太闷是喷嘴进入液面太深了，应该是连续稳定的哧~~声。不管声音如何，以漩涡为准。　　　　

4、手要稳。通过练习后，要快速找到角度和切面，找到后需要做的就是一动不动的保持住，直到打奶泡结束，而且在结束时，关闭蒸汽的过程中，手也要保持稳定，避免最后一瞬间功亏一篑。　　　　

5、温度。温度不需要温度计，靠手感，奶最好从冰箱冷藏中拿出，这样升温的过程长，漩涡可以转的久一些，我一般都是右手拿奶缸，左手微托奶缸下方来感受温度变化，当温度上升到刚烫手到放不住，就得马上停止打奶泡了，温度如果继续上升，奶就被破坏了，包括奶的营养，包括奶泡质量。所以，前期练习打奶泡时，如果温度到了奶泡没打起来，也无所谓，多练习就好，最起码奶还是好的。　　　　

6、其余。奶泡的量根据温度定，没必要非得打满缸，这是新手的误区；奶泡打好后不要放置，要尽快拉花，避免放置又出现分层；同样的奶量打出奶泡的量不一样，高手可以做到想打出多少奶泡就打多少，奶泡打到量就将喷嘴深入奶中，起到只升温加热不再产生奶泡的作用，这个得玩命练；打完奶泡后记得放一下蒸汽，避免奶堵在蒸汽孔变干，要养成随手清洁蒸汽管的习惯。

咖啡机做的淡奶茶能放多久

咖啡机除了煮咖啡还可以煮奶茶。咖啡机煮奶茶具体做法如下：

1、准备材料：锡兰红茶为咖啡机两杯量，淡奶一罐，糖适量。

2、把红茶放入咖啡机罐子，一共放入两杯量的红茶然后放四杯量的水，因为刚开始的是超浓的，所以还要继续要两杯的量来稀释。

3、往咖啡机中接着放入糖。

4、再往咖啡机中放同等量的淡奶。

5、煮一下，搅拌搅拌后，咖啡机做的奶茶就完成了。

咖啡机可以加热奶茶吗

各种各样的设备也是奶茶店的亮点，这些设备都是日常要用到的，必须采购到合格的好用的设备才能为日后奶茶店的经营加分，设备有很多种，有些设备是必须要用到的，有些设备是可有可无的，有些设备是特定季节要用的，这些设备都要有所准备。阿叔奶茶的总部会提供一些特殊的设备。这比你自己采购要划算很多，省事很多。

重要的设备

这些设备是必须具备的。封口机，做奶茶的都必须要用到封口机，这种封口机也有两大类，手动与自动的价格有很大的差别，你可以灵活的选择，如果营业额不是很高，可以用手动的，如果每天的营业额很大，你就必须选择自动的封口机。制冰机，奶茶会大量使用到冰块，所以一定要有制冰机，制冰机的性价比一定要好，这样才能保持很高的工作效率。如果冰块的使用量确实大到极点，也可以让专门的制冰工厂进行送货。电磁炉，这个设备也是必要的，很多的食材需要加热，需要进行熬煮，这些也是开奶茶店所必须要使用的。

相关的设备

果糖机，这种设备主要调制各种各样的果糖浓度，也用来调配各种各样的奶茶口味，这种机器对于奶茶的口味很重要。摇摇机，这从名字上也可以理解的，主要用来把奶茶摇匀的，在生意特别忙碌的时候，你可以让奶茶更均匀。冷藏柜，这个设备也是比较重要的，各种重要的食材都可以存放在里面，从而达到一个保持

品质的作用。开水机，这就是提供开水的机器，在泡制奶茶的时候，一定大量需要开水，特别在冬天的时候，这种开水机也是非常必需的。净水设备，如果大量需要纯净水，这种设备也少不了，为了健康，为了让顾客可以感受到这种健康的品质，奶茶店最好有一台净水机。泡茶机，奶茶店里面会用到大量的茶水，这些可以事先准备好，如果需求量特别大，你需要泡茶机来进行临时的泡茶，从而满足顾客的需求。

可选设备

沙冰机，在夏天的时候，这个设备是必不可少的，在冬天的时候却不怎么用得上的。刨冰机，这也是体现明显季节性的设备。果汁机，如果果汁类的奶茶很多，你需要经常使用果汁机的，这看奶茶产品。咖啡机，奶茶里面的咖啡饮品多也需要咖啡机的。磨豆机，这也是很重要的设备，豆浆饮品也很多。奶昔机，这也是经常使用的，可以根据奶茶的品种来决定买不买。

耗材

纸杯或者塑料杯，木桶或者缸，勺子等等耗材也是经常需要更新的，这些都必须准备好。

开奶茶店需要的设备总体上来看并不是很多，一定要全部考虑一下，重要的设备要全部买好，可选设备要根据实际情况来定夺，耗材也储备一些。这就是开奶茶店需要的设备与耗材的一些思路。如果你是新手不了解，也可以咨询阿叔奶茶的总部把这些设备采购好。

咖啡机做的淡奶茶怎么做

coco茶拿铁是仿照咖啡拿铁的作法，是用咖啡机或茶咖机来萃成浓缩茶汁，然后再以高比例的奶泡冲入浓缩茶汁中， 让奶沫与茶汁自然交融。拿铁本身是牛奶，平时我们认为的拿铁，其实是拿铁咖啡的简称。茶拿铁是由红茶+牛奶而成的，而奶茶一般都是由锡兰红茶（粉末煮的那种不是茶叶沏的）+黑白淡奶（最常见的）。

咖啡机做的淡奶茶有营养吗

全自动咖啡机有速溶和现磨的两种速溶机可以做咖啡、奶茶、果汁、豆浆、五谷等，原料一般必须是粉体的，常见的机器可以做2-4个品种现磨咖啡机一般来说主要就是做咖啡了，是用咖啡豆现磨成咖啡粉，再自动萃取，根据选择的口味不同添加不同比例的糖、奶、巧克力等，也可以做1-2种奶味饮品，原料一般除了咖啡豆也是粉体，部分机器可以用鲜奶替代植脂末