家庭自制咖啡机有必要吗

入门级咖啡机推荐Breville 870优点是颜值高、体积小，制作中各项表现都比较出色；作为一款家用专业级入门咖啡机，它可以是咖啡爱好者的首选。

自用咖啡机

在三线城市预算一个100平米的猫咖，成本预算最少准备20W以上。

1: 营业执照及各许可证：在工商局注册个人营业执照，待营业执照下来后参照执照提示去各监管部门办理许可证

2：猫咖租金（水电）：确定开店的商圈，各商圈租金各不相同。（做好3-6个月客流少的准备）

3: 猫咖设计装修：软硬装及设备（包括空调，电脑，猫柜猫别墅，桌椅板凳，咖啡机，咖啡壶，餐具等）。

4 猫咪活体：猫咖的主角，品种不同价格不同，看如何给自己猫咖定位。实地看猫，小心被药。

5： 宠物用品：不管是猫咖自用还是顺带零售，一个好的渠道会省下很多钱。（店内猫咪的吃喝拉撒）

6： 推广引流：线上或者线下，具体看运营方使用哪种引流模式。

7 人工：收银员，咖啡师，服务员，保洁。按当地工人工资确定。

家用咖啡机制作咖啡

过去，咖啡机还仅限于少数高消费群体。随着咖啡文化的广为传播，咖啡已经逐渐融入到人们的日常生活之中，咖啡机也走进普通市民家庭。那么，咖啡机怎么加咖啡豆磨呢？

首先，移去豆箱盖，并用适量的咖啡豆放入豆箱（大多数咖啡机的豆箱容量不会超过400G），装至8成满。再取下机器上的水箱，取走水箱盖，装入约3/4容量的清水，水箱底部的阀门作用为放水流出。将水箱放回机器时，正对能自动打开的阀门轻压水箱，然后盖好水箱盖。

完成以上准备工作后就可以制作咖啡了，一般咖啡机机身上面都有：“小杯”，“大杯”，热水/蒸汽，咖啡粉等几个功能按键，有的没有用粉按键，是因为它没有粉糟这个装置，也只是说只能使用咖啡豆子。有的还有咖啡粉量设置，咖啡水量（浓度）设置，双杯等按钮，具体的的按钮因机器而异。需要大杯咖啡则按大杯按键，要喝小杯则按小按钮，所以咖啡机制作咖啡是非常简单的，根本不需要人为过多的操作，只要满足做的咖啡的基本条件就行。

如果需要制作花式咖啡的话，则需要提前做好一杯浓缩咖啡，然后用拉花钢杯装至1/3-1/2全脂牛奶，让蒸汽管刚好接触牛奶表面，距杯体内壁约一指远。打开蒸汽开关，当奶泡已经大约到满杯的程度，先关上蒸汽，再拿离奶杯。这时右手端起拉花钢杯，左手端起浓缩咖啡，将打好的奶泡徐徐倒入刚完成的浓咖啡中。这样一杯香浓的咖啡就做好了。

家庭自制咖啡机有必要吗知乎

有必要。

制作意式咖啡的工序流程是称粉、布粉、压粉、萃取。其中称粉代表了数据的准确性，而压粉（粉锤填压）也有“一锤定输赢”的决定性作用。实话说，如果从研磨称粉后跳过布粉的步骤直接压粉，甚至难以区分是否曾有过布粉。

也许这样能骗过我们的双眼，但却骗不了意式咖啡机。先做个小测试，连续萃取10杯意式浓缩咖啡，均称粉之后直接填压，跳过布粉步骤，并在扣上冲煮头前检查保证压粉平整。

结果是6杯有喷涌现象，7杯流速过快（包括喷涌），2杯萃取无异常，1杯10秒之后才出液。

虽然这个数据样本过小，容易偏差。但开始可以看出，跳过布粉容易出现“通道效应”，当然也会有成功的几率，只不过几率低。

从上面的小测试看出，布粉还是十分必要的，毕竟一个步骤能大大降低原理成本与时间成本。布粉最大的作用就是让咖啡粉在粉碗内分布均匀，降低“通道”的风险。

当然有时因为环境的变化，如雨天的高湿度，冬天的频繁静电，都会使咖啡粉结块，而布粉也会肩负击散这些“抱团小团伙”的工作，实现粉碗内的“粉均平等”。

咖啡机做咖啡需要什么材料

、磨豆工具：一般家庭使用这种手磨咖啡机就可以了，使用方式非常简单，将咖啡豆从上方放入，然后转动上方的手柄，研磨好的咖啡粉落入下方的小抽屉里面。

2、手冲工具：一般由手冲壶、滤杯、滤纸几个部分组成，滤杯的话没有特别多的要求，滤纸根据滤杯选择滤纸的地步形状即可。

3、法压壶：是比手冲更加简单的一种冲泡方式，将咖啡放入壶中，然后按压即可萃取，这种方式非常适合在家里使用