咖啡引起的头疼

部分人群喝咖啡会引起头痛症状，因为本身咖啡是一种兴奋的饮料，服用之后，可以刺激脑部的血管扩张，从而扩张血管内痛性纤维受到了牵拉，就会出现头痛症状，所以建议平时有头痛的患者，尽量不要喝咖啡。再有就是喝咖啡，出现头痛症状，也是机体的正常现象，不会对人体造成过大的伤害，应该与人本身的体质因素也有一定关系。

咖啡引起的头疼持续几天

咖啡中毒后恢复正常的时间必须根据咖啡中毒的严重程度和症状的严重程度来确定。如果中毒较轻，症状较轻，例如，只有精神烦躁、多动症或轻度头晕、头痛、恶心呕吐。通常多喝水或加液体。咖啡因代谢后，24小时内症状会慢慢缓解。但如果中毒较重，会影响中枢神经系统的功能，如烦躁、谵妄、精神错乱，甚至昏迷、休克、中枢呼吸抑制等，很可能对大脑功能造成损害。如果这种情况能在早期及时治疗，就没有后遗症。一般来说，咖啡因代谢完成后3-7天左右，症状会慢慢恢复。但如果有后遗症，必须以后进行长期的康复治疗，恢复时间不确定。

咖啡 头疼

咖啡中最容易尝出来的味道就是“酸味”与“苦味”，其余是甜味与咸味。一杯咖啡，品质的好坏与味道的好喝决定因素不在于其是否拥有优质的酸味与苦味，而是根据咖啡豆本身的特性，通过烘焙与制作将这种风味特性最大程度萃取出来。

“一种咖啡制作的方法不可能通用所有的咖啡豆”，那势必在我们掌握的方法下，咖啡会出现太酸以及太苦的情况。那咖啡酸味太高如何调整呢？

方法一：更换咖啡豆

1.选择酸度较低的罗布斯塔咖啡豆、

市面上常见的咖啡品种有两种，一种是阿拉比卡咖啡豆，酸味较高，香气复杂多变，咖啡因较低；一种是罗布斯塔咖啡豆，苦味较高，香气略微单一，咖啡因较高。

以我国咖啡为例，云南绝大多数咖啡豆都是阿拉比卡咖啡豆，海南以及广西种植咖啡豆大多数为罗布斯塔咖啡豆。

所以，要想酸味较低的咖啡，可以选择罗布斯塔咖啡豆。

2.选择深度烘焙的咖啡豆

咖啡生豆在处理完成后，需要使用专用的咖啡烘焙机将其烘焙成熟豆之后，才可以进行研磨制作。咖啡在烘焙过程中，可以分为三类烘焙度：

浅度烘焙：酸味高，苦味低。

中度烘焙：酸味与苦味较为平衡。

深度烘焙：酸度低，苦味高。

所以，要想酸味较低的咖啡，可以选择深度烘焙的咖啡豆。

方法二：调整制作咖啡的参数

酸味太高，也可以通过调整咖啡制作的参数进行调整。

1.冲煮水温：提高

冲煮咖啡时，容错率最高的水温在90-92℃。我们可以通过提高冲煮咖啡时的水温，来降低酸味。这是因为水温越高，萃取咖啡物质的速度也就越快。

比如你原来使用90℃的水温，萃取的咖啡味道很酸。这时可以将冲煮的水温提高到92℃，这样咖啡的苦味物质也会被尽快萃取出来，达到酸苦平衡甚至苦味更高。

2.水粉比：降低

冲煮咖啡时，容错率最高的咖啡冲煮水粉比为1：18，也就是每克咖啡粉使用18毫升的热水。比如我们现在使用的是20g咖啡粉，也就需要360ml的热水。

我们可以使用降低水粉比的方法来减弱酸味，也就是将水粉比降低。将冲煮比例从1：18改为1：16，这样冲煮的咖啡浓度更高一点，苦味会增强，酸味会减弱。

3.研磨度：调细

冲煮咖啡时，容错率最高的咖啡研磨度是家用白砂糖颗粒粗细。我们可以通过将研磨度调细，来降低咖啡的酸味。因为咖啡研磨度粗细直接影响咖啡萃取的快慢。

研磨度越细，咖啡粉与水的接触时间也就越长，这样也就能萃取出咖啡内更多的物质。通过这种方法，也可以降低咖啡的酸味，提升咖啡的苦味。

方法三：添加辅料

如果不想更换咖啡豆以及调整制作咖啡的参数来调节咖啡的酸味，那基本就剩下第三种方法了，也是最简单的方法：添加辅料。只要加入带甜味的辅料，就可以完美降低咖啡的酸味。

常见的辅料有：

奶制品：牛奶/淡奶油；

水果：橙子/西瓜；

糖类：糖水/蜂蜜/砂糖包等；

通过以上三种方法，都可以有效调整咖啡的酸味。如果目前所使用的咖啡豆剩余很多，可以选择调整制作咖啡参数以及添加辅料改善酸味；如果目前所使用咖啡豆所剩无几，就可以考虑更换其他咖啡豆。

这里推荐您使用阿拉比卡咖啡豆，但可以选择烘焙度较深的阿拉比卡咖啡豆。一来香味更加复杂多变，二来阿拉比卡更有更低的咖啡因。这样在品尝更加美味的咖啡基础上行，也不会因为咖啡因摄入过度而产生心悸、头痛等不良状况。

咖啡引起的头疼怎么缓解

咖啡含有咖啡因，咖啡因可以对大脑有一定的兴奋作用。所以有的人喝了咖啡以后容易导致大脑兴奋，但是由于每个人的具体情况不同，部分人有可能会引起头痛，主要是看个人的具体体质。如果每次喝了咖啡以后都会出现头痛，这种情况就说明是喝咖啡引起的，最好是不要再喝咖啡。

咖啡会引起头疼么

1、加重神经紧张：当人们过度紧张时，如果喝咖啡，可能会因过度兴奋而变得更加敏感和紧张。这主要是咖啡因的作用，可以有效地提高人们的敏感性和警觉性。

2、加重高血压：咖啡因本身具有一定的镇痛作用，如果高血压患者长期或大量饮用咖啡，很可能会加重高血压的程度。这主要是因为咖啡因可以显著增加血压。同时，也会使神经高度兴奋，情绪会变得更加紧张。因此，将产生危险的乘法效应。

3、睡眠质量下降：晚上喝咖啡会因咖啡因的作用使神经高度兴奋，影响人们的正常睡眠质量，导致睡眠质量下降和失眠。长期以来，还可能诱发人的神经衰弱，使人感到头晕、头痛等身体不适