咖啡机如何萃取

1，适当把咖啡粉调细一点，这个主要针对新鲜烘焙的咖啡豆，能够有效改善。

2，压粉的时候尽量压的平整，紧密，不要敲击粉碗边缘，防止出现通道效应。如果出现昨晚咖啡后粉饼很稀不成形，就适当增加粉量。

3，做咖啡前进行冲泡头出水操作，排出冲泡头中储存的蒸汽。如果以上方法都无法改善，那可以确定是咖啡机水路存在空气，这个比较难解决。实际上出现断流的问题除了通道效应外，其他原因对咖啡的味道影响不是很大，不必过于担心。

咖啡机萃取器怎么清洗

1、咖啡机冲煮头/冲煮把手清洗：

（1）将咖啡手柄取下倒出咖啡渣，开启清洗开关，嵌入咖啡手柄，利用咖啡机压力将热水压出清洗冲煮头，同时清洗咖啡手柄。

（2）开启清洗开关，用热水将残留在冲泡头，咖啡手柄滤网内及滤网外沿的咖啡渣，咖啡油脂及沉淀物冲洗干净。

（3）如无需萃取咖啡时，将咖啡手柄冲洗干净嵌回咖啡冲泡头保温。每日工作结束后，使用头刷对冲煮头分水网以及冲煮头胶圈进行清洁以去除咖啡渣。

2、蒸汽喷管（蒸汽棒）清洗：

（1）使用蒸汽喷管制作奶泡后，需用干净的湿抹布蒸汽喷管擦拭干净，并开启蒸汽阀门2秒，利用蒸汽本身碰触的冲力及高温，冲洗喷气孔内残留的牛奶汙垢，以维持喷气孔的畅通。

（2）如蒸汽喷管上有残留牛奶的结晶，请将蒸汽喷管浸泡热水十分钟，以软化蒸汽孔内及蒸汽喷管上的残留结晶物质，浸泡完成后打开蒸汽阀门查看蒸汽喷管是否畅通。（如不畅通可重复此步骤）

3、沥水盘清洗：使用机器后将沥水盘取下用清水擦洗抹干后装回使用。

4、排水槽清洗：

（1）取下沥水盘后用湿抹布将排水槽内的沉淀物清除干净，

（2）用热水冲洗，使排水管保持畅通

（3）注：如排水不良时可将一小勺咖啡机专用清洁粉倒入排水槽内，用热水浸泡五分钟以溶解排水管内的咖啡渣油，然后进行清洗。

5、咖啡机外部清洁：每天用干净湿抹布擦拭机身外部，如使用清洁剂擦拭时，选用温和不具腐蚀性的清洁剂均匀渗透于湿抹布上再擦拭机身。抹布不宜太湿，以防侵蚀电线造成短路。

咖啡机如何萃取咖啡粉

磨粉太细水流不出得解决办法，一般最好的解决方法当你设置好出水水量后，压一份标准粉量为7-8克咖啡粉，设置30ml萃取量，时间控制22-28秒间，底下放置一个45ml量杯，观察等萃取完成后是否达到30ml量，如果没有说明粉压的紧了，多于30ml说明粉压的松了，再者通过磨豆机，设定三种不同粗细的咖啡粉，分别使用上述测试方法观察萃取率的变化。

咖啡萃取机怎么用

1、清洗咖啡渣盛接盒时，必须先倒空。

2、德龙咖啡机水箱需要定期清洗

3、滴水盛接盘配有水位指示浮标为红色，可显示出滴水盘内部储水情况，当该水位指示浮标浮起明显可见时，如需要可用针状物进行疏通。

4、定期使用海绵清洗德龙咖啡机喷嘴

德龙咖啡机的萃取部分清洗

清洗德龙咖啡机的萃取部分时要先关闭机器，此时不要拔电源，等待所有的指示灯灭掉。然后，打开咖啡机萃取部分外盖，取出滴水盛接盘和咖啡渣盛接合，并向中间按动萃取部分的两边红色释放按钮将其取下。

需要注意的是：德龙咖啡机萃取部分只有在机器处于关闭状态才可取出，当机器在开机状态时强行取出会损害咖啡机。

咖啡机怎么设定萃取量

如果咖啡萃取出来并没有油脂或者油脂少，这说明了某个环节出现了问题了。解决方法：使用新鲜的咖啡豆油脂Crema越多，咖啡豆越新鲜。同样，在新鲜度一样的条件下，油脂Crema越多，豆子烘焙程度越深。所以最好能使用中深烘焙咖啡豆。

再来就是调整合适的研磨程度大家可以以20秒作为一个判断标准，如果20秒以内就萃取完两倍粉量的咖啡液，那么极有可能是咖啡粉研磨粗了。