咖啡机普通的哪种好一些?
家里买了咖啡机,但不知道购买哪种咖啡豆好呢?
这里是咖啡小课堂:一文告诉您如何选购优质的咖啡豆。
全球约有70个种植咖啡的国家,每个咖啡产国的咖啡豆种植环境以及咖啡品质也是不尽相同的。我们可以将这些咖啡产国分为三大咖啡产区:拉美产区(包含中美洲以及南美洲)、亚太产区(亚洲以及太平洋地区)以及非洲产区(整个非洲地区)。
根据咖啡产区的咖啡品质推荐购买以下产区的咖啡豆,品质是非常有保障的。
优质咖啡第一档:臻品级别的精品咖啡
非洲咖啡产区:Ninty Plus系列(如烛芒、蜜吻、丹奇梦);
拉美咖啡产区:巴拿马瑰夏;
亚太产区:暂无
位于第一档的咖啡产区,每年咖啡豆的产量及其稀少,属于“臻品级别”,也就是精品咖啡中的精品咖啡。价格较高,但其咖啡风味更加复杂,在口中变化非常明显,有着非常优质的酸度、甜度以及余韵感。
(亚太地区由于品种以及栽种环境的关系,至今仍然没有一款咖啡豆可以与90+系列以及巴拿马瑰夏相比较)
优质咖啡第二档:高级精品咖啡
非洲咖啡产区:埃塞俄比亚、肯尼亚、乌干达;
拉美咖啡产区:哥伦比亚、哥斯达黎加、洪都拉斯;
亚太咖啡产区:夏威夷(咖雾与柯娜);
位于第二档的咖啡产区,每年咖啡豆的产量较多,属于“高级精品咖啡”。价格相比“臻品级别”的精品豆要低一些。咖啡风味上较为复杂多变,酸度、甜度与余韵感也是非常不错的。
优质咖啡第三档:普通精品咖啡
非洲咖啡产区:布隆迪、坦桑尼亚、卢旺达;
拉美咖啡产区:危地马拉、巴西、萨尔瓦多;
亚太咖啡产区:印度尼西亚(曼特宁)、巴布亚内新几内亚、东帝汶;
位于第三档的咖啡产区,虽也属于精品咖啡级别,也只能算是普通的精品咖啡。其每年咖啡豆的产量最多,价格也较低,咖啡风味上相比前两档,风味复杂更低一些。
总结
购买咖啡豆,品质往往是与价格成正比的。在这个名单中,我们是去除蓝山咖啡和猫屎咖啡的。蓝山咖啡由于种植以及成本运输高(海岛型国家),再加上被日本基本垄断而抬高价;猫屎咖啡由于特殊的生产方式而炒起来,两款咖啡的风味基本属于商业咖啡的级别,远远到达不了精品咖啡的级别。
精品咖啡与普通商业咖啡风味区别上,精品咖啡的风味更加多样化,以优质的酸度、甜度和余韵感为主,但种植成本高,所以售价也较高;普通的商业咖啡酸度以及甜度较低,醇厚度(苦味)较高,风味上也较为单一,但价格更加便宜。
咖啡机选择
1.
首先我们要选择功能齐备,集研磨,调配,烹饪熬煮于一体的全自动智能咖啡机。
2.
其次最好建议选择双孔出水的咖啡机,这样可以同时满足2人饮用,能够有效节省时间。
3.
此外我们还可以选择,规格为320×497×550mm的中型咖啡机,在居家或者办公室3人以上使用效果是很好的。
咖啡机买什么咖啡
咖啡原豆需要咖啡机,磨成粉末状
咖啡机买什么样的
肯定是咖啡机更好,毕竟买咖啡机是可以自己来手磨咖啡的,而且味道也比速溶的咖啡更好,可以根据个人的口味搭配不同的配料。
咖啡机买哪种的比较好
提神的咖啡因人而异简单举几个如
1、美式咖啡(Americano)使用Espresso咖啡机所制作出比较淡的咖啡,清新的风味中又不失原本香醇本味
2、卡布奇诺(Cappuccino)以等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡,在热牛奶和浓咖啡的混合上的牛奶帽盖,很像教堂僧侣所穿戴的连帽长袍,细致温暖的牛奶泡沬,温柔的包裹着咖啡的热度,让人回味无穷。
3、摩卡咖啡(CafeMocha)是一种最古老的咖啡,是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,其独特之甘,酸,苦味,极为优雅。
4、拿铁咖啡(Caffè Latte)咖啡与牛奶交融,意式拿铁咖啡纯为牛奶加咖啡,美式拿铁则将牛奶替换成奶泡
5、白咖啡(Flat white)白咖啡的颜色并不是白色,但是比普通咖啡更清淡柔和,白咖啡味道纯正,甘醇芳香。
6、爱尔兰咖啡(Irish Coffee)将砂糖、爱尔兰酒放入杯中,再加入热咖啡使糖溶化,然后上面加入鲜奶油,隔着冰凉的鲜奶油喝热咖啡,是一种既像酒又像咖啡的咖啡。
咖啡机那种好
伊莱克斯牌子好
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