咖啡到底怎么选比较好喝

每个人的口味各有不同，按自己的喜好选择即可。

咖啡的口味

一、卡布奇诺

1、其主要是通过在偏浓的咖啡上面倒上用蒸汽泡发过的牛奶来制成的，味道较为浓郁，再配上较为润滑的牛奶泡，想来也是一种味觉享受。

2、卡布奇诺可以分为两种，一是干卡布奇诺，就是奶泡较多，二是湿卡布奇诺，就是奶泡较多，可根据自身口味来进行选择。

二、意大利浓缩咖啡

是一种以咖啡提取物为原料，之后进行适当的搭配，然后用咖啡机磨粉加水来进行蒸煮，整体颜色就如同热蜂蜜一样，是红棕色，口感特别的浓郁与顺滑，不需要添加任何的其他物质，便可以直接饮用。

三、拿铁

是意大利咖啡与牛奶的结合体，一来可以缓解咖啡的苦涩感，二来整体味道也会变得更加柔和。

四、蓝山咖啡

指的是用产自牙买加的咖啡豆而冲泡成的咖啡，相比较来说价格较高，毕竟产量较少，但其具有很多的优点，如口感无比香醇浓郁，整体味道特别搭调，不会有太大的苦味，同时还含有水果味和酸味，可以热饮也可以冷饮。

咖啡怎么样的好喝

磨好的咖啡粉直接泡着喝，没磨的咖啡豆需要煮着喝。 美式咖啡的做法，准备材料：咖啡豆：50克、水：适量。

1、起锅烧热，然后倒入咖啡豆，大火翻炒2分钟

2、把炒好的咖啡豆，倒入研磨机，把炒好的咖啡豆用研磨机，研磨成细粉

3、把研磨好的咖啡粉倒入咖啡机

4、煮两分钟倒出

5、完成

咖啡怎么选口味

1、摩卡咖啡

摩卡咖啡口感像爱情，酸酸甜甜，摩卡咖啡味道是巧克力味和牛奶味。

由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪，整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛，也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港，当时咖啡主要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡，都被统称摩卡咖啡。

2、圣多斯咖啡

圣多斯咖啡口感纯净柔滑，酸度高，绸度适中，带有轻微的坚果的味道。酸、甘、苦三味属中性，浓度适中，带适度酸味。

“圣多斯”的名字来自于船运咖啡的港口，首都圣保罗四周山谷地区的咖啡是巴西最有代表性的咖啡。圣多斯属中性豆，风味之佳被誉为咖啡之冠。

3、哥伦比亚咖啡

哥伦比亚咖啡拥有丝绸一般柔滑的口感。人们把哥伦比亚咖啡和高品质、好口味画上了等号。它酸中带甘，低度苦味。具独特的酸味与醇味，哥伦比亚特级咖啡的酸、苦、甜三种味道配合得恰到好处。

4、蓝山咖啡

蓝山咖啡具有芳香、顺滑、醇厚的口感，道是浓郁、均衡、富有水果味和酸味。

咖啡种类怎样选

如何选购咖啡？

首先得弄清楚是去“咖啡馆”喝，还是采购回家喝。

如果是咖啡馆喝，除非特别专业的咖啡馆，否则一般也就只有：1、意式（浓缩机萃取出来的浓缩咖啡直接喝，一般人hold不住）；2、美式（意式浓缩兑水）；3、花式【拿铁】（意式咖啡基础上，加奶）；4、花式【其它】（拿铁基础上加巧克力或可可、冰淇淋等）。

如果是采购回家喝，则主要包括这三种产品：速溶、意式（家用浓缩机萃取，可加奶或糖）、清咖（美式咖啡机、手冲滴滤壶、虹吸壶、挂耳等萃取，清咖也叫“斋咖”，不加奶和糖，纯喝；当然，初期喝不惯，加糖也是可以的，但这种行为类似于高级红酒加雪碧，白瞎好豆子了）。

速溶：1、速溶黑咖啡，香味弱，苦味强，一般用于提神或减肥，谈不上享受。2、速溶多合一，数“拿铁风味”最经典，奶香/苦味/甜味均衡适口；卡布奇诺则奶香味更浓一些。各个品牌之间，在口味上，除了甜味强弱、奶香味强弱、苦味强弱，其它没有太大区别，倒是选购时要注意单杯的克重，有些是20克以上的大克重，冲出来很浓；有些单杯才不到10克的克重（所以说，不要只看一盒或一袋能冲出多少杯就心动，看克重！看克重！看克重！）

意式——网上一般出售的意式豆烘焙度都很深，油乎乎的，气味很刺激（闻过好的意式豆，你会就知道那种劣质意式豆的气味，其实是一种类似于动物腐尸、油脂腐烂、带毛动物出汗的气味），所以说，喝意式，不是看豆子表面出不出很多油，重点得看萃取出来的油脂多不多，一般冲出来泡沫浓厚、细密，则说明油脂丰富，口感也会更加醇厚、顺滑。另外一个，还需要看味觉是否有层次感，不能只有苦味，苦必须是柔和的，而不是苦到齁；香气方面，要有浓郁的烤坚果或其它让人舒服的香气。

清咖——买国外咖啡，一定得问产地、庄园、海拔、豆种，说不出这些，通通只算商业豆，价格若高过￥100/半磅（227克）不要买！若买国产豆，主要为云南产，目前没有特别牛X的国产庄园，所以知道庄园也没用，那什么有用？——问豆种！云南目前只有两个靠谱的品种，一个叫“铁皮卡”，一个叫“波邦”，而且只有保山产的才靠谱，普洱不行。如果商家说不出豆种，或是“卡蒂姆”种，都通通只能算普通豆，不会卖太贵。卡蒂姆除非特殊处理（日晒好一点），能够作为清咖品用，否则只能用作商业豆，不建议纯喝。

咖啡选购指南

要想挑选到好的纯咖啡，可以有以下几种方式。

如今，人们的生活节奏越来越快了，对于都市人来说，很多上班族必备的就是每天一杯咖啡，一是能够提神醒脑，二是咖啡的口感本身比较好。但是要想喝到好的咖啡，就一定要选择纯咖啡，纯咖啡可以看他的配料表，一般只有咖啡豆这一个选项。

咖啡怎么选才健康

看您想买什么样的咖啡，是速溶咖啡、挂耳咖啡、胶囊咖啡、咖啡熟豆、咖啡生豆等等都可以在网上购买到，品种也非常多。

速溶咖啡也有冻干和传统高温的，推荐品牌，雀巢咖啡。

挂耳咖啡现在网络、实体店都有生产销售，可以选择网上实体店铺购买，一般现烘焙的很多，与店家沟通好，选择新鲜烘焙就好，而且店家会搭配不同产区的咖啡豆给您，您可以按自己的口味选择不同产区的咖啡豆。

胶囊咖啡是需要您有胶囊咖啡机，看好机子适用什么样的胶囊，因为有些胶囊机并不能通用。推荐购买知名品牌，按自己机型购买。

咖啡熟豆也需要看您的咖啡用具，您是需要意式浓缩咖啡机的意式拼配豆，还是做手冲、虹吸壶、法压壶等用具使用，一般现售咖啡豆分浅中、中度、中深、深度烘焙，意式烘焙一般中或中深。

我在网上买的咖啡熟豆是比较多的，一般都是买意式拼配豆，如果说专业品牌店，我推荐意大利的拉瓦萨LAVAZZA，如果您想喝新鲜烘焙的，建议您从网上写着下单现烘焙的店铺购买，我买过几回，确实新鲜度比较好。单品咖啡豆也是尽量选择新鲜烘焙的比较好。

其实咖啡还是新鲜度比较重要，因为咖啡中的芳香物质易挥发，本身又有很多气孔，所以现烘焙确实是一个比较好的服务，有些店会代磨粉，但是基于上面所述，建议您最好直接购买熟豆，自己现磨现喝比较好。

咖啡生豆在网上也能购买，我因为有时候自己烘豆所以会买一些，但是毕竟不是大批量的采购，而且买的豆子产区比较多，难免会遇到很差，名不符实的豆子，还会掺一些很便宜的豆子充数，如果您需要买的是生豆，建议您也在网上有实体的店看看，或者直接到本地咖啡馆与店主联系。

总结一下，虽然不知您需要购买的是以上哪种，但是不管哪种咖啡，都建议您不要把低价看成优势，一分钱一分货，特别便宜的咖啡真的不要买，真的都是特别便宜的烂豆，真实经历所感，与您分享，希望为您提供参考。

咖啡到底怎么选比较好喝一点

1、拿铁：拿铁是一种混合咖啡，由咖啡、热牛奶和一小块牛油混合而成，口感醇厚可口。2、卡布奇诺：卡布奇诺的主要原料是狭义上的咖啡，牛奶泡沫温、蓬松，口感醇厚。3、焦糖玛奇朵：由单品咖啡、热牛奶和糖改良而成，有甘甜淡雅的焦糖香，口感醇厚。4、维也纳咖啡：维也纳咖啡是一种糖拉灰糖拉克咖啡，它同时带有原生态咖啡和热牛奶，口味香浓醇厚。5、摩卡：摩卡是一种以牛奶和摩卡调制而成的咖啡，它有浓郁的巧克力味，口感醇厚甜美。6、沙冰咖啡：沙冰咖啡是一种冰沙的咖啡，由咖啡、牛奶、糖浆等混合而成，能有效抑制咖啡的苦涩口感。7、拉花咖啡：拉花咖啡由热牛奶、咖啡粉和糖浆混合而成，有醇厚牛奶滋味和浓郁咖啡香，口感香浓甜美。8、卡拉昂咖啡：卡拉昂咖啡是一种咖啡和牛奶混合的饮料，有浓郁的焦糖口味，口感香浓绵软。9、曼特宁咖啡：曼特宁咖啡由焦糖拉灰朗姆和牛奶混合而成，有些许甜味，口感醇厚芳香。10、拿酒咖啡：拿酒咖啡是一种由咖啡、牛奶和拿酒朗姆混合而成的饮料，口感浓郁、醇厚、香甜开胃。