咖啡机温度计

1.半自动咖啡机的蒸汽头，这第一点是主要是针对家用半自动咖啡机而写，家用半自动咖啡机也具备打奶泡功能。

2.但由于其蒸汽头的原因，打出来的奶泡会起大泡泡，要想使用家用半自动咖啡机打出能拉花的奶泡，需要大量练习。

3.打奶泡之前是否有放干蒸汽管中的水，半自动咖啡机蒸汽管中的蒸汽变凉后，会变成水残留在管中。

4.因此，在每一次发泡牛奶之前，请先排放一下蒸汽，直到没有水从管中喷出为止，带水的蒸汽发泡出来的牛奶会产生大泡泡，并发出刺耳的声音。

5.打奶泡的技术要求，是否是将蒸汽头1/2放到牛奶中，而非全部放在表面，会产生大气泡。

6.在使用半自动咖啡机发泡牛奶时，若您未将蒸汽管头部一半插入到牛奶中，而是直接在牛奶的表面进行发泡，会瞬间产生大量的大泡泡，致使牛奶发泡不绵密。

咖啡机温度表

调整卡法咖啡机的加热时间需要按照以下步骤进行：

1. 打开咖啡机，使其开始预热。

2. 将温度计插入咖啡机中，距离水喉大约2-3英寸的深度，并等待几分钟，让温度计读数稳定下来。

3. 根据需要提高或降低加热时间，可以在咖啡机内部旋转一个位于温度探头旁边的螺钉实现。顺时针旋转螺钉可增加加热时间，逆时针旋转螺钉可降低加热时间。

4. 调整完毕后，关闭咖啡机，等待几分钟，然后再次使用温度计测量水温，确保已经达到理想的加热时间。

需要注意的是，调整加热时间时需要谨慎操作，避免影响咖啡的味道和口感。同时，卡法咖啡机的具体操作步骤可能会因型号和版本的不同而略有差异，请仔细阅读使用手册或参考厂家提供的调整方法进行操作。

咖啡机温控

先说下咖啡机内部设置：一般意式咖啡机内部有两个温控器，煮咖啡这端，最高温度设置为98度，就是当水温加热到98度，就会自动断电停止加热，蒸汽端温控一般是100度以上的，实际见过120度的，140度的，这个温度是为了保证可以将水汽化。

咖啡机温度计什么意思

1、手冲咖啡

简单理解：手工冲泡的咖啡，起源于20世纪德国。

对水温、咖啡研磨度、粉水比例等都有要求

需要用到的器材：手冲滤杯、滤纸、手冲壶、分享壶、电子秤、温度计。

很看重技术，对操作人要求较高。

操作难度：五颗星

费用：200-1000rmb左右，一整套。咖啡爱好者必不可少的。

2、法压壶

又称法式压滤壶，发源于19世纪，起初最多是用来冲泡红茶的，所以也被称作冲茶器。

通过浸泡方式，让水和咖啡粉全面接触浸泡的焖煮来还原释放出咖啡的味道。

操作难度：两颗星

费用：50-100rmb左右，家用合适

3、虹吸壶

个人比较偏爱的器具之一，冲煮出来的咖啡味较为干净纯正，推荐使用单品咖啡。

发明于19世纪英国。简单好用的冲煮方法，坊间咖啡馆比较普及的咖啡冲煮方式，也有说法是：虹吸壶可以使咖啡的味道更加干净

原理：利用水加热产生的蒸汽，形成压力的同时将下壶的热水推到上壶，而冷却后，下壶又会把上壶的水吸回来。

操作难度：三颗星

价格：300-800rmb，钟意单品咖啡（蓝山咖啡、曼特宁咖啡等）可以尝试使用虹吸壶。

4、比利时壶

又称“皇家”比利时壶，发明于19世纪。

原理：水热后，蒸汽会顺着管子流向玻璃壶，温度一般为95度，充分与咖啡粉融合后，通过虹吸原理，热咖啡又会通过细管底部的过滤器，回到右边。

操作难度：三颗星

费用：800rmb左右。

5、半自动意式咖啡机

最早起源于意大利，人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、清理残渣

原理：锅炉将水烧开，热水会加压流至咖啡粉，从而过滤出咖啡。

操作难度：两颗星（需注意操作事项，避免爆了）

费用：1500-上万。买个便宜的做家用挺合适的。

半自动咖啡机

6、滴漏式咖啡机

原理：漏斗里放置滤纸，咖啡粉倒入，开启电源然后慢慢加热水，咖啡就会慢慢萃取了

操作难度：两颗星

费用：300-500左右

7、胶囊咖啡机

某百科对于胶囊咖啡机的介绍：旷世巨作，磨豆咖啡机的终结者。

原理：将咖啡胶囊放入胶囊仓，机器则会自动萃取出一杯咖啡。

操作难度：一颗星

费用：400-1000左右，适合公司办公

8、摩卡壶

发明于20世纪，据说当时意大利每10个家庭，每8个家庭就有摩卡壶。

原理：分上中下三层结构，下座水槽，中层咖啡粉槽、上座则为放置咖啡液，加热热水产生蒸汽，蒸汽压力将水推至中层，在萃取出咖啡液至上层。

操作难度：两颗星

费用：100-200左右，适合家用

9、土耳其壶

将水、咖啡粉放置土耳其壶，煮沸，土耳其壶不比手冲，不过滤的，所以难免会喝到咖啡渣，一般咖啡粉研磨度也是极细的。

操作难度：两颗星

费用：80-400左右

ps：不要轻易尝试土耳其壶，因为土耳其壶是不过滤的，如果不介意喝一口咖啡渣的话。

10、冰滴咖啡

利用冰块融化一滴一滴萃取咖啡。过程比较久。

操作难度：三颗星

费用：200-500左右

11、爱乐压

原理：类似针筒，在筒里放入咖啡粉，然后下压推杆，咖啡粉就会通过滤纸流入容器。

咖啡机温度计怎么用

可以，条件是可以克服的，虽说不能到达蒸汽打的效果。

。。我最开始也是打奶器，能勉强弄个心型。。。后来玩具机，能勉强弄个叶子。。。现在也是入门款的机器。。。资金不够的话，就只能人力克服了呗。。。个人感觉 相对蒸汽打奶泡来说，打奶器打出的奶泡更干，流动性差，于是拉花也就很难了。具体就是把牛奶加热到70、80度左右，没有温度计的话，就用手摸拉花缸，感觉很烫，但不至于烫到不敢摸，夏天的时候，就是刚加热到又一丝丝热气，冬天就不好观察了。还有打奶泡的时候，调整打奶器角度，尽量让牛奶旋转深一点，让牛奶和奶泡融合相对好一些。拉花虽然是比较炫酷的技能，但还是口味更重要。楼主加油吧~