咖啡机推荐
基本上家用咖啡磨豆机选择标准高性价比为主。家用咖啡磨豆机选择标准、磨芯材质、轴心固定、均匀程度、调节研磨度的方便程度 、不易发热、研磨速度:低转速高扭力以下是十款入门级手磨咖啡机。
泰摩栗子G1/G1S钛手摇磨豆机
日本 PORLEX手动磨豆机
日本 HARIO手摇磨豆机
国产精品海勒 Helor 101手摇磨豆机
美国 Handground手摇磨豆机
德国 Zassenhaus Quito手摇磨豆机
德国Comandante C40 MK3 司令官手摇磨豆机
Orphan Espresso OE LIDO 3 手摇磨豆机
omnicup 探索者手摇磨豆机
Porlex Mini手摇磨豆机
家用咖啡机推荐
1、格米莱 CRM3121A 家用咖啡机
2、Atelier咖啡机
3、Vertuo馥旋系列咖啡机
4、WPM310330咖啡机
5、德龙咖啡机
6、小米米家胶囊咖啡机
7、雀巢多趣酷思Genio Star星精灵胶囊咖啡机
8、卡伦特触屏全自动办公室研磨一体家用美式意式现磨小型咖啡机
9、德国WMF全半自动意式浓缩咖啡机
10、网易严选意式咖啡机
半自动咖啡机推荐
力度早适中,均匀。
具体的技巧方法/步骤:
1,将滤网中的咖啡粉用力、均匀地压紧实。
2,压粉器(用来按压滤网中的咖啡粉的工具)应当正面垂直地接触咖啡粉。如果按压时存在一定斜角的话,咖啡粉的表面就会不平。
3,在过滤篮内,按“东、南、西、北”的顺序按压咖啡粉四次。这样才能将咖啡粉按压均匀,使水穿过一块均匀的咖啡粉饼。
4,如果按压得不太紧实的话,冲煮出来的意式浓缩咖啡就像掺了水一样,缺少风味,醇度较低。而且,由于萃取过度,还会有发苦的味道。
5,将咖啡粉按压均匀,形成光滑的表面后,可以将滤网放在意式浓缩咖啡机中,开始冲煮。
6,要想判断压粉力度掌握得是否恰当,只需观察用完的湿咖啡粉的状态,它决定咖啡萃取的质量。如果在潮湿的咖啡粉饼上出现了“虫子洞”,那么就说明水找到了比较容易通过的通道。
入门级咖啡机推荐
区别在于:
1:咖啡机材科技质和部件选择。贵的一般防烫的蒸汽棒,稳定的阀门,数升大锅炉,网滤的平均性。
2:多锅炉。Espresso需要92度水,打奶泡的蒸汽则是100度,分离锅炉的必要性。
3:操控的便利性。高低杯的自动检测,反光板的设计,上把手的顺畅程度。高端咖啡机压力表在整杯咖啡的萃取过程中可以做到几乎纹丝不动,而普通咖啡机各有各的抖动。
便宜的咖啡机:通常用单一加热快模组 无法同时萃取咖啡及打奶
且使用小型直径的粉碗 无法通用市面上的营业用零件
而便宜的咖啡机通常使用小体积的加热块,加热块体积小代表能加温的水量小,
意味着水温不稳定,带来的后果就是咖啡萃取的结果不稳定,这次喝起来酸了,
咖啡机推荐知乎
不过千元内也是有性价比高的半自动咖啡机的,比如说这款 东菱DL-KF5400。这款的机器的价格还是很良心的,在低端价位内咖啡出品率也是很高的,操作起来非常的方便,复古风格外观造型,放厨房真的可以百搭,这款家用咖啡机的外形也特别的有温馨感。
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