咖啡机做出来的咖啡很苦

煮咖啡出现酸味的原因可能有几种：

1. 咖啡豆质量不佳。酸味可能源于咖啡豆的来源、种类和质量。因此建议购买来自咖啡生产地的新鲜豆子或者品质可靠的商业品牌。

2. 水的温度太低。如果水的温度不足，无法使咖啡释放出足够的香味和味道，导致咖啡口感酸涩。对于意式咖啡机，需要确保水温度在88-95°C之间，可以使用温度计来检测。

3. 煮出咖啡量过多。如果咖啡的产量过多，相对水的用量而言，咖啡会变得过度浓缩，咖啡因和酸质比例偏高，导致咖啡口感酸涩。

4. 煮制时间过长。如果煮制时间过长，不仅削弱味道，咖啡还会变得过度酸涩。

因此，您可以尝试通过以下方法解决酸味：

1. 更换新鲜的咖啡豆或购买同一品牌的更好质量的豆子。

2. 保持正确的水温和浓度，确保比例合适。

3. 定义适当的煮制时间。

咖啡机 苦

咖啡机萃取不到36克可能是因为过萃的咖啡代表将咖啡中太多的可溶性物质带出来，这种萃取结果带来的是不好的风味。想象一杯萃取时间达40-50秒的意式浓缩咖啡。这样的咖啡会很苦、干燥且空洞。

咖啡机为什么出来的咖啡很淡

呵呵，这是美式咖啡机，其实根本就就不该叫机器。美式滴滤机，煮咖啡淡是正常的，除了多加点粉，没有别的好办法，没听说过咖啡可以反复煮的，呵呵。这个价钱的蓝山肯定是假的了。如果想玩现磨咖啡，最好放弃美式滴滤机。

咖啡机做出来的咖啡很苦怎么办

苦不苦最直接的取决是在烘焙度，煮法是无法改变的，如果觉得太苦，可以尝试把粉量减少一点。不要被时间限制了，可以闻闻香味，香味出来了就可以关火，不一定要一分钟。另外，个人认为如果要喝到咖啡的原味，加糖并不是一个好的方式。 可以加奶调和，买中浅烘焙的咖啡。

咖啡机做出来很淡

自己过滤的咖啡不浓是因为研磨度不够。研磨度指的是咖啡粉的研磨度，咖啡粉磨的越细，它的浓度自然就会比较高，咖啡粉磨的粗的话，它的浓度就会淡。合理的调整咖啡冲煮的参数就可以做出一杯美味的咖啡了，当然调整浓度的方法不止上面这些，还有温度，压力，时间等等.....这些都是有关系的。

咖啡机做出来的咖啡很苦正常吗

使用的咖啡机是美式咖啡机,美式咖啡机由于使用了滴滤的方式,冲出的咖啡较淡;

咖啡机的料没有加够,咖啡豆的量太少;

咖啡机对咖啡进行了反复的熬煮,导致咖啡自身的味道变淡。

咖啡机做出来的咖啡太苦

1、煮沸会使咖啡变苦，建议您千万不要将咖啡置于火上直接煮，应以介于90至96℃(195至205℉)间的温度冲泡。

2、不可将已冲泡过的咖啡再次加热，建议您每次要享用前，才冲泡咖啡，并且只泡您想饮用的份量，维持咖啡最佳风味的温度是86℃(185℉)。

3、使用新鲜的清水来冲泡，每杯的水量以98%为宜，若水中有怪味，可考虑用活性碳过滤。

4、请勿重复使用研磨咖啡粉，因为泡过的咖啡粉中残留的是咖啡其中较苦的成份。

5、请使用咖啡制造商所提供的正确研磨度，研磨得太细，会造成萃取过度，产生苦味，或是堵塞住冲泡器具，研磨不足，则会导致咖啡清淡如水，若使用滴漏式冲泡器具，则应以二至四分钟内，完成滴漏过程，则为适当的研磨度。

6、建议您每180毫升(6安士)的水使用10克(2汤匙)的研磨咖啡粉，不论您要调制多少咖啡，都应以同样的比例调理。此外，您也可以按照自己的喜好调整比例，但您若是以较少的咖啡粉或是研磨太细，调制出的咖啡会淡而苦。

7、咖啡置于咖啡机上保温的时间，最好不要超过20分钟，放置过久会失去风味，建议使用保温壶或真空壶保存，可让咖啡保持温度与香味比较久。

咖啡机做出来的咖啡酸的是什么情况

口感：美式咖啡口味比较淡，因为萃取时间相对较长（大概四五分钟），所以咖啡因含量较高。

特点：美式咖啡浅淡明澈，几近透明，甚至可以看见杯底的褐色咖啡。

单纯的美式咖啡分为浓淡两大类，美国东岸比西岸喝得浓，南方又比北方浓。以民族而言，南欧及拉丁裔比英、德、北欧移民较嗜好浓烈咖啡。

咖啡豆中含有大约5%至8%的糖分，烘焙后大部分转化为焦糖，这是香味和苦味的来源，未转化的糖分留有少许甜味；烘焙时释放出丹宁酸，与焦糖结合，产生略带苦味的甜味。

扩展资料

咖啡的味道有浓淡之分，所以，不能像喝茶或可乐一样，连续喝三四杯，而以正式的咖啡杯的分量最刚好。

普通喝咖啡以80～100cc为适量，有时候若想连续喝三四杯，这时就要将咖啡的浓度冲淡，或加入大量的牛奶，不过仍然要考虑到生理上需求的程度，来加减咖啡的浓度，也就是不要造成腻或恶心的感觉，而在糖分的调配上也不妨多些变化，使咖啡更具美味。

趁热喝是品美味咖啡的必要条件，即使是在夏季的大热天中饮热咖啡，也是一样的。

自动咖啡机做的咖啡有苦涩味

一般商用咖啡机一般在9到10帕，压力过高会导致萃取的咖啡苦涩味明显，压力过低会导致萃取的咖啡酸味明显，咖啡机15bar是最高压力，也就是最大工作负荷，实际使用过程中，压力会不稳定，所以大多数人不会调那么大的压力。

商用咖啡机一般都是半自动咖啡机，是意大利传统的咖啡机，机器结构简单，工作可靠，维护保养容易，按照正确的使用度方法可以制作出高品质意大利咖啡。操作者要经过严格培训才能用这种机器作出高质量的咖啡，而且优秀的咖啡师能提供顾客定制的咖啡。

为啥咖啡机做的咖啡很苦

把控时间，过度煮咖啡是酿造咖啡苦涩的最常见原因之一。您需要知道您所酿造咖啡的方式应该正确冲泡多长的时间。

就像茶一样，咖啡中的咖啡因浸入热水中会散发出美味的风味。而如果您将其浸泡时间过长，那么就会产生太多的苦味，并且还会使咖啡变焦。