咖啡机拉花视频教程

可以，条件是可以克服的，虽说不能到达蒸汽打的效果。

。。我最开始也是打奶器，能勉强弄个心型。。。后来玩具机，能勉强弄个叶子。。。现在也是入门款的机器。。。资金不够的话，就只能人力克服了呗。。。个人感觉 相对蒸汽打奶泡来说，打奶器打出的奶泡更干，流动性差，于是拉花也就很难了。具体就是把牛奶加热到70、80度左右，没有温度计的话，就用手摸拉花缸，感觉很烫，但不至于烫到不敢摸，夏天的时候，就是刚加热到又一丝丝热气，冬天就不好观察了。还有打奶泡的时候，调整打奶器角度，尽量让牛奶旋转深一点，让牛奶和奶泡融合相对好一些。拉花虽然是比较炫酷的技能，但还是口味更重要。楼主加油吧~

咖啡机器拉花

方法是稳定，水流尽量拉高，液面不可花，画圈融合，液面要旋转。拉花推不开的原因是奶后浓缩太多，油脂太硬，如果浓缩小奶就可以厚一点。

咖啡机打出来的咖啡能做拉花吗

拉花咖啡是一款利用牛奶和咖啡制作而成的咖啡。

中文名：拉花咖啡

打底：Espresso

牛奶：全脂牛奶

制作机器：泵压式咖啡机

（1）Espresso咖啡：由于我们用来制作拉花的Latte咖啡是由Espresso打底而出来的，所以一杯萃取正确的Espresso也是必不可少的，毕竟这是一杯要入口的饮料而非纯粹观赏的艺术品，我们还是要保证它入口的品质。这样在你做练习拉花过程中那失败的10几杯就不会浪费掉啦，毕竟拉花的好坏不会影响咖啡的口味的，如果要做出纯正的Espresso，一定要使用泵压式咖啡机。

（2）全脂牛奶：不要使用脱脂牛奶，因为脱脂牛奶中的脂肪含量过低，所以奶泡的口感会比全脂的差很多。

（3）蒸汽奶泡机或者手动奶泡壶：奶泡是牛奶与空气细密混合的产物。制作奶泡的方式便是将空气打入牛奶中。所说原理简单，但真正的制作出一杯绵密细致的奶泡并不是一个简单的事情。最常见的问题就是太多的空气进入牛奶中，产生过粗的硬质奶泡，这样的奶泡会浮在表层而无法充分与咖啡混合，所以喝的时候享受不到奶泡与咖啡春分混合的细密质感。建议您使用蒸汽奶泡机来制作奶泡，这样会把这个过程变得简单一些。很多泵压式咖啡机都内置了这个功能。

（4）尖嘴拉花杯（打奶缸）：这个东西是最容易被忽略掉的一个了，别看他不起眼，但作用也不小。首先奶泡对温度的要求比较高，只有在60~80度的时候会产生品质做好的奶泡，所以你可以通过不锈钢的奶缸感觉到牛奶的温度。其次在制作拉花式，小小的尖嘴就像是画家的画笔。　制作方法

（1）冲煮Espresso，建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡，完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。

（2）徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的Espresso中。当倒入的奶泡与Espresso已经充份混合时，表面会呈现浓稠状，这时候便是开始拉花的时机（通常此时杯子里已经半满了）。

（3）拉花的开始动作便是左右晃动拿着拉花杯的手腕，重点在于稳定地让手腕做水平的左右来回晃动。这个动作纯粹只需要手腕的力量，不要整只手臂都跟着一起动。当晃动正确时，杯子中会开始呈现出白色的“之”字型奶泡痕迹。

（4）逐渐往后移动拉花杯，并且缩小晃动的幅度，最后收杯时往前一带顺势拉出一道细直线，画出杯中叶子的梗作为结束。

咖啡机天花板

是意大利生产的。这款意式咖啡机，区别于当下的全自动咖啡机或者胶囊咖啡机，让人觉得更便捷， 使用率也更高。它时尚而复古的高颜值，被称为半自动咖啡机的天花板。马克西姆战胜一些全自动咖啡机的最主要原因，是它让更多人产生了想体验动手的乐趣。

咖啡机打咖啡

速溶咖啡是把咖啡豆磨成粉经过萃取出咖啡液后再做干燥处理，最后就得到了速溶咖啡粉。喝的时候开水冲泡就可以了。咖啡机做的咖啡是咖啡豆磨粉然后萃取。没有其他步骤，可以直接饮用，或者添加牛奶，糖等等。本质上没有什么区别，但是经过处理后的速溶咖啡粉失去很多咖啡因有的香味，而且用来做速溶咖啡粉的豆子都不是很好。品质上也会有很大差别。就像茶包里的茶叶，能喝，但是品质不行，只是为了方便！