入门级黑咖啡

微酸微苦，香味较淡，口感顺滑浓郁，咖啡因含量较高，清醇不踩雷，入门级黑咖。

黑咖啡入门推荐

黑咖啡是啥..... 速溶的不加糖不加奶纯属受虐，毕竟速溶咖啡豆子是重焙的，而且风味极差，保质期超长。

说实话，喝你所谓的黑咖啡和去星巴克要两杯美式合一杯都属于为自己找虐的....味道实在糟糕。不妨试试单品吧，就是现磨豆子现喝的，入了坑就出不来....另外别买打好粉的豆，还不如速溶。

黑咖啡配方

步骤/方式1

准备食材：黑咖啡粉1袋，纯牛奶180ml，奥利奥1片

步骤/方式2

所有材料放入料理机

步骤/方式3

搅拌打碎

步骤/方式4

装入杯中（放1片奥利奥就不会有这么厚的糊糊了）

步骤/方式5

可以掰碎奥利奥放表面装饰

黑咖啡一般怎么喝

     黑咖啡是有很多利于身体健康的成分。但是不宜多喝。一般一天喝2克为好。如果你体质很好的话，可以多喝一点。但是一天不要摄取超过300毫克的咖啡因。

黑咖啡应该怎么选择

最佳冲泡水温:冲速溶不应用沸水,会破坏咖啡的香浓口感。 最佳选择是80至90摄氏度的热水。 最佳冲泡浓度:一般说来,一袋咖啡粉加100毫升的水就好。但特例也不是没有,比如超级黑咖啡,最佳浓度为加150毫升水。

黑咖啡怎么选牌子

1.雀巢咖啡：雀巢咖啡成立于1930年总部位于瑞士，是一家从事巧克力棒和婴幼儿奶粉以及速溶黑咖啡产品的企业，在纯黑咖啡十大品牌排行榜中是全球大型的食品饮料公司，产品覆盖网络和各大超市以及购物中心。在中国成立了16家工厂创立了很多品牌如银鹭、太太乐等。

2.极睿Caferica：极睿Caferica是上海极睿食品销售有限公司旗下一个知名的咖啡品牌，从事中国咖啡文化的传播和推广以及咖啡产品和咖啡设备产品的生产和销售的大型食品企业。跟多个城市有合作产品销售到各大酒店和超市以及餐饮行业等多个领域。

3.UCC悠诗诗：UCC悠诗诗是日本知名的咖啡品牌，在纯黑咖啡十大品牌排行榜中这个品牌的咖啡销量很火爆，赢得广大消费者的喜爱。是世界著名咖啡品牌，从事咖啡的生产和销售服务，成立于1933年经过多年的发展目前称为各大超市和星际酒店的供应商，赢得业界国内外人士的赞誉。

4.中原：中原是越南当地一个黑咖啡品牌，成立于1996年总部位于越南邦美署市。这个牌子的咖啡口感很好目前已经开了多家分店，业务扩展到海外市场成为实力雄厚的咖啡品牌企业，拥有咖啡种植基地产品质量有保证。

平价黑咖啡

麦当劳的咖啡是现磨的鲜煮咖啡，麦当劳虽然是快餐，但是他的售价绝对对得起他的品质。在麦当劳早餐时段，每天10点30分之前，所出售的早餐鲜煮咖啡是可以免费续杯的，麦当劳免费续杯的咖啡有大小杯之分的，小杯9元，大杯10.5元。麦当劳咖啡自从推出之后就广受人们喜爱，平价，好喝。

黑咖啡选择哪种好呢

TOP1 摩可纳咖啡

摩可纳这个咖啡，真的是心尖爱，风味多，选择多，喝得畅快，不同风味一起屯满减下来还很实惠。

重点推荐一下深度烘焙的8号。起初还不知道为什么很多单品咖啡店都用深烘的豆子，但是后来也顿悟了，深度烘焙的豆子是不喜欢酸的人的首选啊，闻起来咖啡味道很香浓，喝起来酸和苦平分秋色，不管是单独喝还是加奶喝，从来不用担心咖啡的层次不够丰富，酸和苦不够均衡，单单是咖啡入喉的回甘，就能让你一下午乐不思蜀了。

加牛奶的时候建议少加一点即可，我是不愿让刚刚还的咖啡被奶的绵柔稀释的。

TOP2 UCC117速溶黑咖啡

Ucc是日本咖啡里比较出挑的，114的味道有点太含蓄，117虽然酸味不太让人喜欢，但是苦的味道还是中上等级别的，有人会觉得这个咖啡味道偏苦，搭配牛奶中和起来会好喝很多，饱腹感挺不错的，当作入门级咖啡是可以的。

TOP3 雀巢金牌至臻原味黑咖啡

大名鼎鼎的雀巢的咖啡是那种过于商业化的咖啡。我买的是至臻原味的，咖啡浓度中等，香气没有特别香浓，口感还可以，这也是为什么说她商业化的原因，足够标准化，但是也没有很多惊喜，很日常的咖啡。

TOP4 星巴克意式烘焙速溶咖啡

这款咖啡属于深度烘焙，酸度很低，醇度中等，香味很好，不过星巴克的定价下，这款咖啡的性价比确实是不高，而且对比他家的产品，你就会有“与其高价买同款速溶，不如再花点钱去买现磨吧…毕竟场景是免费的”。

正宗黑咖啡

我来谈谈如何挑选自己喜欢的黑咖啡口味，接下来就让我们针对咖啡口味的挑选要点来做说明。 来自单一产地的“单品咖啡”或是多个产地的“混合咖啡” 每个产地的咖啡豆所带来的味道都不尽相同，一般可以分为使用单一产区咖啡豆的“单品咖啡”，以及结合了数种单品咖啡的“混合咖啡”。根据制造商混合的比例不同，更产生了各式各样的混合咖啡，像是摩卡咖啡、乞力马扎罗混合咖啡等等。 因此在挑选咖啡口味时，我们可以透过商品包装上的产地标示，来知道这包咖啡所拥有的风味。但是很多时候厂商不一定会将所有的产地标示出来，此时就比较难得知咖啡的来源。 烘培的程度也会影响到黑咖啡的酸味与苦味变化 咖啡豆烘培的程度也是决定咖啡味道的重要因素，烘烤时间的不同会影响咖啡豆的外观和味道。烘烤时间越长，酸度越淡，而苦味则越强烈。接著就针对咖啡的烘培程度做个简单的介绍。 一般来说，极浅度烘培（Light Roast，又称浅烘培）、浅度烘培（Cinnamon Roast，又称肉桂烘培）、中度烘培（Medium Roast，又称微中烘培）的咖啡具有强烈的酸度，适合做成美式咖啡或混合咖啡。中度微深烘培（High Roast，又称浓度烘培）、中深度烘培（City Roast，又称城市烘培）则有适中的酸度和苦味，最被大部分人所接受，适合做成蓝山或巴西咖啡。 继续加深烘培程度的微深度烘焙（Full City Roast，又称深烘培、深城市烘培）和极深烘培（French Roast，又称法式烘培），口感强劲浓烈、苦味较浓，适合加入牛奶一起品尝。烘焙时间最长的极深度烘培（Italian Roast，又称义式烘培）则是苦味强劲，带有浓厚的煎焙与焦香味道。 像这样，即便只是烘培的程度与时间不同，咖啡的味道也会产生很大的变化，所以这也是在挑选咖啡时重要指标之一。 除了实际试饮黑咖啡以外，也可多参考口碑评价 不过即使确认了产地及烘培程度，若没有实际饮用过，也很难想像此咖啡的味道如何。在实体店面我们可以透过现场的香气或试饮来判断，但是如果是网购的话，建议多加参考网友们的评论与口碑。 虽然每个人的喜好不同，并不是他人心中的 NO.1 就会符合你的口味，但是我们仍然能透过一些形容词，例如＂此咖啡比○○还酸＂、＂此咖啡可以痛快畅饮＂、＂此咖啡与牛奶是绝佳组合＂等等来进行判断。 根据不同的黑咖啡饮用方式与情境来选择 我们也可以依照不同的饮用方式、或是配合饮用情境来选择不同的咖啡。 只要在咖啡中加入牛奶或砂糖，就会产生不同的风味 在咖啡中加入牛奶或砂糖能增添不同风味，使咖啡更加香浓与顺口。而在众多咖啡种类中，也有特别适合加入牛奶或砂糖一起饮用的，能让你享受到与黑咖啡时完全不同的风味变化。 热咖啡？冰咖啡？黑咖啡依照饮用的温度不同适合的咖啡豆也不同 另外，冲煮咖啡的水温也会影响咖啡的味道，不同的水温所适合的咖啡种类也不尽相同。例如微深度烘焙（Full City Roast）的咖啡豆因为苦味比酸味强，也具有饱满香气，所以很适合制作成冰咖啡来饮用。