美式咖啡自己做

美式咖啡本身就是浓缩咖啡加入一定量的水制成。

虽然通常喝美式咖啡的人都建议什么都不添加，但实际上并没有严格规定美式咖啡能加什么、不能加什么。完全可以凭个人爱好而来。糖和奶是美式咖啡最常见添加的搭档。

如果不喜欢苦，可以适当加糖；如果希望咖啡多些顺滑奶香，就加入牛奶。

此外，如果喜欢果酸，可以在美式中尝试加入柠檬、菠萝等水果，目前已有咖啡店推出此类创意美式咖啡。

美式咖啡怎么弄

美式加奶≈一份浓缩+2/3水。加点奶其实就是在喝有牛奶味的咖啡。如果需要咖啡味道更浓那就多加一份浓缩。

很多时候早上会选择双份浓缩热拿铁，因为喝多点奶作早餐可以饱一点，还可以有咖啡提供的干劲。ps：有一阵子减脂期不想喝太多的全脂奶

美式咖啡自制

美式咖啡搭配可以多种多样，实在太喜欢美式了，尤其是那种苦味在嘴里回味，每天早上一杯黑咖啡配上全麦面包，和鸡胸肉瞬间就活力无限，去肯德基点一杯咖啡可能会加上一个小点心，一般咖啡店也会提供电心，还可以缓解甜腻的感觉，有时候直接加点奶精就那么喝了

美式咖啡怎么自己做

双头手柄接咖啡粉，扣在半自动咖啡机上，按双份浓缩按钮，等萃取结束，加入热水至七分满即可以了。

如何制作美式咖啡窍门

美式咖啡的浓度在1.15%~1.25%之间都很常见。浓度太低，喝起来寡淡如水，浓度太高，美式咖啡的受众群体未必觉得好喝。

那么问题来了，浓缩咖啡里加多少水会是一杯浓度适宜的美式咖啡呢？

其实还蛮简单的。

一杯合格的浓缩咖啡，

浓度会是在9%~11%之间；

一杯合适的美式咖啡，

浓度会是在1.15%~1.25%之间；

它们中间差了几倍的浓度，你就加上几倍的水好了。

如果你无法确定自己浓缩咖啡的浓度，没关系，假设它是合格的，第一次做先不要加太多水，比如加上6.5倍~7倍的水，品尝，从热到冷，如果喝起来偏浓或偏淡，就适宜加减水，再尝，直到找到最佳的浓度和味道。

举例：

espresso 40克 + 热水280克 = 美式咖啡320克，可使用12盎司的杯子

就是这么简单，只要你的浓缩咖啡合格就好啦。

美式咖啡自己做可以吗

美式咖啡做法：

1、取24克咖啡豆，差不多就是能做6杯咖啡的量。

2、咖啡豆干磨机中，打成咖啡粉。

3、如果是煮意式咖啡，那就得再过筛反复打磨的更加细腻一些比较好。

4、将打好的咖啡粉放进咖啡机中的滤网内，咖啡机的水箱内加合适度量的水，几分钟内纯净的咖啡就滤到下面的咖啡壶里了。

5、从壶中倒出一杯热热的咖啡，可以放入一块方糖，再切一小块自制的蜜豆奶油蛋糕，一份简单美味 的下午茶就好了。

制作美式咖啡

1茶匙黄糖糖浆

4盎司咖啡

4盎司菲奈特布兰卡比特利口酒（4 oz.fernet）

3盎司amaro利口酒

3盎司威士忌（Compass BoxWhisky Co. Orangerie or Grand Marnier）

4片橘子表皮（装饰用）

将1茶匙黄糖糖浆，4盎司咖啡，4盎司菲奈特布兰卡比特利口酒，3盎司amaro利口酒

3盎司威士忌与冰块放入摇酒杯中大力摇匀。倒出后加入橘皮装饰

美式咖啡自己做的叫什么

美式咖啡”是咖啡的一种，是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。美式咖啡口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长（大概四五分钟），所以咖啡因含量较高。

咖啡豆中含有大约5%至8%的糖分，烘焙后大部分转化为焦糖，这是香味和苦味的来源，未转化的糖分留有少许甜味；烘焙时释放出丹宁酸，与焦糖结合，产生略带苦味的甜味。所以，人们对咖啡的味感一般会有苦、酸、甜、香、涩几种。