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对于学生党来说,防止困倦的咖啡最好选择含有较低咖啡因含量和较高营养价值的种类,以保证健康的同时增加警觉度。
一些适合学生党喝的防困咖啡如下:
1. 美式咖啡:美式咖啡含较低的咖啡因量,且通常会添加牛奶或其他乳制品,提供一定的蛋白质、钙和维生素D。
2. 浓缩咖啡:浓缩咖啡以小杯容量(1-2盎司)享用,同时,它也是一个富含多种抗氧化物质的高营养饮料。
3. 黑糖咖啡:黑糖咖啡含有黑糖和优质咖啡豆,能够增加身体能量并提供一定的营养成分。
4. 无咖啡因咖啡:无咖啡因咖啡是一种不含咖啡因但具有类似于咖啡风味和口感的饮品。
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咖啡最佳的饮用温度是摄氏85~88度。一杯好咖啡,在温度高低时的口感表现应该是一致的,这也是为什幺咖啡的测试鉴定师,会将咖啡从热到冷的全部过程都列为评鉴。
一杯品质良好的咖啡,冷却之后除了香味减少之外,口感的表现甚至会比温度热时更好。但因为咖啡本质的不稳定性,所以大多鼓励趁咖啡热时就饮用,以另一个角度来谈,当一杯热腾腾的咖啡在你的面前时,趁热饮用则是咖啡的礼节。
煮咖啡的时间大约是10分钟左右,当你闻到香气四溢的咖啡味时,就可以停火取用了。
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1.浅度烘焙的咖啡豆会呈现褐色或浅棕色,烘焙后的咖啡豆表面不会分布很多油脂。在冲煮这样的咖啡时,你可以更明显的感受到来自不同产区的咖啡豆本身的风味特征。哥伦比亚的花香,肯尼亚明显的红酒酸,还有曼特宁的泥土气息会产生强烈对比。不是所有的咖啡豆都适合浅度烘焙,有些不理想的会产生生花生、青草、蔬菜等的不理想的味道。浅度烘焙的味道是不那么均衡的,但有时人们就喜欢这
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手冲咖啡的容量大概是200-250毫升左右。原因是手冲咖啡的泡法需要使用一定的咖啡粉和热水,而一般来说,200-250毫升的容量可以使得咖啡的味道和口感更加丰富。同时,手冲咖啡也强调了每一杯咖啡的精细度,因此容量的大小也直接关系到咖啡的质量。当我们手冲咖啡时,可以根据自己的口味和烘焙咖啡的种类来调整咖啡的酸度、苦度、甜度等,以达到自己所要的口味。同时,手冲咖啡也是一种讲究咖啡仪式感的过程,希望在享用咖啡的同时,也能享受到一种放松和愉悦的体验。
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喝咖啡的好处
1咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。
2咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。
3咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。
4咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。
5一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,最新美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡的男性,得胆结石的机率低于40%。
6常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论,并表示可以应用到人类。
7咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。
8咖啡对情绪的影响力。实验表明,一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因,对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。
喝咖啡的坏处
1大量喝咖啡影响食欲,可能会引起呕吐和痉挛,也可能出现胃炎和舌苔厚腻,因而会使身体感到疲乏无力。
2大量喝咖啡使尿量增加,危害膀胱,可能会引起尿道感染。
3体内咖啡因过多对神经系统有消极影响,会使人失眠、手发抖和讲话含混不清。
4最新研究表明,哺乳妇女喝咖啡,咖啡因会随乳汁进入孩子体内,使孩子烦躁不安、不能入睡。
5咖啡是那些心脏病和高血压患者的危害因素。美国所做的研究表明,喝咖啡会加重心脏病和高血压。每天摄入咖啡因的必须控制在200毫克以内,即每天喝咖啡不超过3杯。
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