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越南网红咖啡怎么做(越南咖啡如何饮?)

越南咖啡如何饮?

越南咖啡只能冲一次喝。

越南咖啡的冲泡方法

1、在咖啡杯内倒入热水温杯;

  2、将越南壶内的第一层滤网取下,然后在壶内加入咖啡粉;

  3、将第一层滤网装回,不用拧的过紧;

  4、倒掉咖啡杯内的热水,加上炼乳,将越南壶放置在咖啡杯上;

  5、在越南壶内倒入热水,盖好盖子;

  6、滴滤完成后移走越南壶,如有炼乳稍事搅拌即可饮用。

  非常简单的几个步骤就可以喝到正宗的越南咖啡,不需要什么技巧,需要的只是一点点的耐心。

越南咖啡如何饮用

水烧至90到95度,用热水湿润滤纸,去除滤纸上的味道,过滤后的水用来温一下杯子,之后倒出。做法如下:

准备材料:猫屎咖啡粉25克、水300克

一、取出25克越南猫屎咖啡粉。

二、将滤纸折叠边缘,放入虑杯。

三、水烧至90到95度,用热水湿润滤纸,去除滤纸上的味道,过滤后的水用来温一下杯子,之后倒出。

四、把颗粒咖啡放入滤纸中,围绕滤杯中心绕圈缓缓注入水,烘焖蒸15秒。

五、焖蒸中所有咖啡粉吸水后,就可以开始二次注水了,顺着一个方向画同心圆。

六、将滴漏下来的水倒入咖啡杯中。

七、越南猫屎咖啡就冲好了。

正宗越南咖啡

第一是麦斯威尔越南咖啡店,第二是南国越南咖啡店,第三是雀巢越南咖啡店,第四是鹰牌咖啡越南咖啡店,第五是卡夫越南咖啡店,第六是威拿越南咖啡店 第七是力神越南咖啡店,第八是中原越南咖啡店,第九是怡保越南咖啡店,第十是好日子越南咖啡店。

越南咖啡配方

首先,西贡就是越南咖啡,大多是罗豆,加工还不太好。所以那个咖啡的口味不会太好。但如果是速溶咖啡,那也倒无所谓了。反正速溶咖啡都差不太多,也就那样了。

都是速溶咖啡嘛!所以肯定是越贡好一点

越南咖啡的饮法

水是保温,因为滴完一杯咖啡可能要用十分钟,热咖啡会凉。

喝咖啡是越南人的日常习惯,越南咖啡馆很家常,不是什么高消费场所,普通的咖啡也就几块钱人民币。越南咖啡的喝法不是用咖啡壶煮,而是一种特殊的滴滤咖啡杯,下面用样式古老的印花玻璃杯接着,一滴一滴都用来消磨曼妙时光。做的时候下面的玻璃杯杯口架上滴漏杯,在滴漏里面放咖啡粉,压上一片有洞孔的金属片,再用热水冲泡,让咖啡滴滴答答的滴到杯子内。一点的做热咖啡时把杯子架在一个加满开水的大碗里保温,因为滴完一杯咖啡可能要用十分钟,热咖啡会凉。有人喜欢在杯子底下加一层很甜很甜的炼乳,等咖啡都滴到杯子里,再把黑咖啡和白炼乳混合起来喝,甜得要命。加冰亦可。

这种咖啡的做法,好像只有越南才有,恐怕也只有性格温良的越南人,才有这样好的性子耐心地等着一杯咖啡滴完了,再慢慢吞吞地喝下去。即使在路边的街头咖啡挑子,也是一样的制作程序,并不含糊。

越南的咖啡馆多到让人有立刻也开一家的冲动,不骗人,一条不大的街就有五六间.每一个城市里的咖啡馆,又都很不一样,拥有各自的气质。

越南咖啡怎么喝才地道

越南滴漏咖啡的泡茶方法通常有两种方式:

1.将咖啡放入滴漏内,在滴漏上再放上一层热水,煮上火苗,当水滴漏入罐底并慢慢沸腾时,咖啡会渐渐洒入杯中;

2.将咖啡放入滴漏中,烧开一壶开水,将开水倒入滴漏,不断给开水补充,直到咖啡洒入杯中。

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