咖啡机预浸泡功能

咖啡机可以用来做港式奶茶，但做港式奶茶不一定需要咖啡机。

咖啡机人们把电子技术应用到咖啡机上，实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等酿制咖啡全过程的自动控制，创造了咖啡机。

咖啡机预浸泡功能有用吗

咖啡机开启冲煮按钮就开始计算萃取时间。预浸泡就与手冲中的闷蒸阶段类似，先放出少量的热水让咖啡粉湿润排出二氧化碳气体。一般预浸泡时间控制在5-10秒左右，大家可根据时间情况进行调节。根据时间、液量这两个参数来辅助判断。时间也就是我们常说的20-30秒，这不是一个硬性规定，只是一个参考标准。

咖啡机预浸泡功能好不好

它更适合中小型咖啡馆和烘焙工作室的，连续出杯毫无压力，还能做不同咖啡豆的测试。但同样对于咖啡师有一定的要求，你需要有基本的萃取框架和理论，才能更好地同时玩转变压和预浸泡。

咖啡机预浸泡功能原理

咖啡机开启冲煮按钮就开始计算萃取时间。预浸泡就与手冲中的闷蒸阶段类似，先放出少量的热水让咖啡粉湿润排出二氧化碳气体。一般预浸泡时间控制在5-10秒左右，大家可根据时间情况进行调节。根据时间、液量这两个参数来辅助判断。时间也就是我们常说的20-30秒，这不是一个硬性规定，只是一个参考标准。

咖啡机预浸泡功能怎么用

先放出少量的热水让咖啡粉湿润排出二氧化碳气体。一般预浸泡时间控制在5-10秒左右，大家可根据时间情况进行调节。根据时间、液量这两个参数来辅助判断。时间也就是我们常说的20-30秒，这不是一个硬性规定，只是一个参考标准。

咖啡机预浸泡的功能

滴漏咖啡机的使用方法有：先加水，将滤纸放在滤杯内，加入适量的咖啡粉，将咖啡壶摆放在咖啡机下部，启动咖啡机等待滴漏完成即可。 滴漏咖啡机其实是一种常见的手动泡咖啡的器具，相对而言操作简单，并且适用于大部分咖啡粉，起泡时间也相对较长，可以最大限度的保留咖啡香味。: 使用滴漏咖啡机时，一定要注意控制水的温度和使用清洁的水源，否则会影响咖啡的口感和健康。同时可以根据不同口味和材料选择不同的滤纸和咖啡豆，以提升质量。

咖啡机预浸泡之后咖啡的区别

顾名思义，现磨咖啡就是现磨现煮的咖啡，星爸爸、瑞幸等等咖啡店都是以现磨为宣传口号，只要是咖啡馆卖的一般都是现磨咖啡。而精品咖啡也是现磨，但它之所以叫精品咖啡，是在于它“精品”的咖啡豆咖啡豆和对精品咖啡豆的处理。 精品咖啡不光需要咖啡豆自身品种够好，还要人工手选多次，加上优质是处理方式和合适的烘焙，再用各种手泡的方式发挥咖啡豆最好的风味。而星爸爸等单纯的商业咖啡抖则无法达到这些标准。 精品咖啡一般都是单一产地的咖啡豆，品种通常是阿拉比卡而非主要用作制作速溶咖啡的罗布斯塔。

咖啡机预浸泡功能是必须的吗

步骤1（预热）：格米莱3005e作为一款小型家用半自动咖啡机，装配的是加热棒而不是锅炉，因此加热的时间会比锅炉机长很多。我们需要提前打开机器使其预热，现在冬天天气比较冷，可以把手柄和二次分水网装在机器上同时预热哦。当用手触摸手柄感觉发烫时说明预热完成。

步骤2（接粉-布粉）：我用的咖啡豆是空杯巴士的“教父”，这是一款深度烘焙的豆子，而且我这袋制作日期较新鲜，因此我选择了0.5的研磨度。我的粉碗是18g的，接粉我们直接使用原装的量杯，接粉后颠平，粉量达到第二个刻度下3mm左右的位置为佳。将咖啡粉装入粉碗时，将量杯紧扣在粉碗上，上下摇动把咖啡粉的结块打散。

接着使用布粉器，用带点压力的方式旋转，将咖啡粉均匀分布在碗中。PS：新买的布粉器需要调节，把桨叶调长可以更好得扰动到底层的咖啡粉，将底部空隙填平。

最后用粉锤将咖啡粉压紧，轻轻转动提出。PS：最后粉碗中的咖啡粉要求表面平整，且整个咖啡粉的平面和碗内提示线保存水平。（参考第4张图片）

最后在咖啡粉上放上二次分水网，将手柄旋在机器上。

步骤3（萃取）：这是关键的一步，先按第3个按键（如图），这是手动萃取按键，一共分为两段注水，第一段短暂的注水是预浸泡，但格米莱3005e这台机器原始设定的预浸泡时间太短，所以在第一次注水后，我们手动停止注水，等待10秒左右再次按下手动萃取按键，当出液达到36ml时停止（具体咖啡液的多少根据自己的分量决定，粉液比为1:2）。

总结：虽然格米莱3005e是一台入门家用机，但通过我们对细节的把控，也能做出十分漂亮的浓缩。拥有同款机器的朋友快来试试吧！