苦的速溶咖啡

味道略苦的速溶咖啡您应该是指的速溶黑咖啡。现在市面上销售的速溶咖啡大概有两种，一种是高温萃取咖啡提取物再干燥成粉，这种制作方法不会保留咖啡风味，所以不会有现磨咖啡那样的香味，口感较差。

另一种是冻干咖啡粉，将咖啡液冷冻后通过升华作用将冰除去而制得的速溶咖啡。这种方法相对于高温蒸馏萃取速溶咖啡而言，保留了一部分风味。

但无论怎样制作，都不能喝出咖啡的完整风味，就豆种而言，速溶咖啡一般选用罗布斯塔咖啡豆，这种豆产量高，咖啡因含量大，味苦，风味单一，价格便宜，由速溶咖啡制作工艺制作后，纯黑咖啡可能只有焦苦的口感，如果有其它甜味添加剂及植脂末的加入，调和口感之余又显得不那么健康。

因为我是自己烘焙咖啡豆，自己现磨冲煮，喝速溶咖啡是十几年前的雀巢，那时我是用牛奶冲的纯黑咖啡粉。如果您需要喝速溶纯黑咖啡的话，雀巢您可以考虑，现在国内外的速溶咖啡品牌比较多，我的选择经验是尽量选购知名品牌，有些历史年代就是做的比较久的，应该会比较好。

如果您饮用速溶咖啡是为了便捷，您也可以考虑一下挂耳包咖啡，也是比较便携，喝的时候随时冲煮，一般挂耳包都会选用阿拉比卡咖啡豆，风味较丰富，商家会根据产区和豆子品种烘焙状态等不同，搭配到一起销售，为了让顾客喝出不同的风味。它的制作只是把咖啡豆磨成粉，没有任何添加的，虽然长时间放置也会流失一些风味，但是相比于速溶咖啡会好喝的多。

苦的速溶咖啡降血糖效果好吗

长期每天喝一杯速溶咖啡的好处，可以为补充一定能量来源，并有提神效果。

坏处：

1.咖啡制品长时间饮用有致瘾性。

2.速溶咖啡可能存在添加剂和糖分，长期饮用会对身体造成过量负担。

苦的速溶咖啡推荐知乎

速溶咖啡我认为雀巢比较好，牌子经久不衰，口感微苦，很适合大众口味。

很苦的速溶咖啡

很多速溶咖啡为三合一咖啡，就是加了糖和奶（多为奶精）的咖啡，和现磨咖啡比起来不苦，而雀巢也有苦的黑咖啡，不能说是最不苦的咖啡。

速溶苦咖啡的功效

1、洁肤减肥

洗澡时沐浴乳可混合少量的咖啡渣，搓揉身体的角质层，能彻底清洁皮肤。

容易囤积脂肪的大腿、腹部、臂膀，都可以用咖啡渣按摩消脂，达到紧肤减肥的效用。

2、消除异味

咖啡渣置于洗手间、鞋柜、烤箱、烟灰缸中，可以有效减少异味带来的困扰。

3、清洁厨房

将咖啡渣倒入洗碗池中，用水将其冲走，可以除去排水管中的异味和油腻。