Peets、驯鹿（Caribou）、Keurig Green Mountain、Dr. Pepper、Stumptown这些咖啡品牌有个共通点，它们都来自籍籍无名的JAB控股公司，这个由欧洲神秘家族掌控的投资机构，近年来正透过一些并购，悄悄建立一个咖啡王国，与星巴克、雀巢等业界巨人分庭抗礼。

总部在卢森堡的JAB，旗下还拥有Krispy Kreme甜甜圈连锁店、Panera面包连锁店，不久前又签约买下Au Bon Pain快餐连锁店，为其庞大的餐饮投资组合再添一生力军。

由神秘且低调的德国莱曼家族（Reimann Families）掌控的JAB控股，以前是生产供游泳池使用的化学产品，但过去几年来一直在收购消费者及食品业公司。例如，去年7月花了75亿美元收购Panera面包连锁店，前年以13.5亿美元买下Krispy Kreme甜甜圈连锁店。

JAB正把一个零散的产业拼凑起来，建立一个全球咖啡强权。如今JAB随时随地都在卖咖啡，它在Dunkin Donut和星巴克卖Keurig胶囊咖啡，也销售Peets和Green Mountain等自家品牌的瓶装冷咖啡及咖啡豆。凭藉自家的烘焙店及咖啡店，JAB直接与美国一些大型咖啡连锁店竞争。

JAB对咖啡事业的策略是一场昂贵的赌注，押宝美国饮料业正在开始重组，并欲终结热饮只能与热饮、软性饮料竞争的时代。

星巴克执行长舒兹说：“JAB想成为举世最大的咖啡公司，眼里瞄准的是业界翘楚雀巢公司。”

来源：经济日报 编译：林聪毅