咖啡机测试
以我之前用1817的经验, 也是号称15bar. 但现实到冲煮头的压力应该是不到9bar的。 没有具体量过,也不清嚣张现实压力值。所以这些机械凡是搭配加压粉碗。不外1817我也玩了一年多, 玩的也很欢快。 既然买了就好好玩吧。
咖啡机测试胶囊
胶囊咖啡机有两种,一种意式胶囊咖啡机和美式胶囊咖啡机
意式就是通过压力萃取咖啡,如雀巢/Nespresso、illy这些,可以做Espresso, Espresso是花式咖啡的基底,虽然说美式也可以,但终归是稍微淡了一点,意式胶囊咖啡机的缺点是,只能用自己家的胶囊,不过像雀巢这种,也有几十种口味选择,像illy、Lavazza这些口味选择就比较少了。
美式胶囊咖啡机以美国绿山公司的Keurig胶囊咖啡机为主,和意式胶囊咖啡机的不同在于,
美式胶囊咖啡机为无压萃取,就是咖啡上面那层油脂,所以大多数人会觉得美式没有意式香浓,味道也偏淡一些,美式胶囊咖啡机大多数采用开放系统,兼容k-cup胶囊,胶囊生产品牌已有上百种,如Keurig、星巴克、UCC等,这货在北美市场很受欢迎,随处可见,国内也有这种机器,如CALLBELL/科贝尔,胶囊选择比较多。
咖啡机测试项目
溢水电气强度测试 依据标准:GB4706.1、GB4706.19 GB4706.30测试条件一(1)将产品放在一水平测试台上。
测试条件二(2)将产品放在一个与水平面角度倾斜5度的测试台上。测试方法(1)在将咖啡机水箱的水装至最高水位;(2)使用电子秤测量水的净重;(3)配置测试水量:取水净重15%的盐(氯化钠NaCl)水,氯化钠的含量为1%.(4)将配置好的盐水在1分钟内匀速倒入水箱。(5)分别对一和二两个测试条件下完成测试后,分别对电气强度进行评估(见下表)。电气强度测试项目要求(1)L/N-接地金属部位 实验电压1250V 泄漏电流≤0.75mA 测试时间5s 要求:无击穿(2)L/N-电源开关 实验电压3750V 泄漏电流≤0.25mA 测试时间5s 要求:无击穿(3)L/N-蒸汽旋钮 实验电压3750V 泄漏电流≤0.25mA 测试时间5s 要求:无击穿(4)L/N-器具底盖 实验电压3750V 泄漏电流≤0.25mA 测试时间5s 要求:无击穿(5)L/N-控制面板 实验电压3750V 泄漏电流≤0.25mA 测试时间5s 要求:无击穿(6)L/N-咖啡出把手 实验电压3750V 泄漏电流≤0.25mA 测试时间5s 要求:无击穿(7)L/N-电机外壳 实验电压1250V 泄漏电流≤0.25mA 测试时间5s 要求:无击穿(8)电机外壳-整机外壳 实验电压2500V 泄漏电流≤0.25mA 测试时间5s 要求:无击穿咖啡机测试水硬度全是绿色
咖啡机适合使用硬度适中的水,硬度适中的水将有助于保护咖啡机锅炉,浓缩咖啡机和其他设备。稍微的碱性碳酸氢盐循环可以作为pH值波动的缓冲,失去碳酸氢盐缓冲体系的水具有腐蚀性的(水质趋酸性化)。
咖啡机测试报告
咖啡机水硬度一般分为5档,如果硬度过高,冲泡出的咖啡会缺乏层次感、甜感和风味的复杂性。
不同水质对应不同的数字,根据水质测试条显示数据调到对应数字就行。
1、软水:0-60ppm2稍硬水
2、60-120ppm3硬水
3、120-180ppm4极硬水
4、181ppm以上,水的硬度太高时喝起来不可口,水中容易产生白色沉淀的水垢,水垢如附在加热容器或加热器上,会延长加热的时间,浪费能源。水的硬度高时,肥皂也不太容易起泡沫,需浪费较多的清洁剂。
咖啡机测试自我总结怎么写啊
咖啡机的使用方法其实就是把原始的研磨、萃取步骤简化到1到2分钟。市场上大部分的全自动咖啡机使用方法如下:
1. 连接A/C插座电源。
2. 往豆箱里注入400g以下的咖啡豆。
3. 取下水箱(最好不要不取下来直接注水),装入约3/4容量的清水,放回水箱。
4. 如果有粉槽就放咖啡粉。
5. 以上都是准备工作。下面选择小杯/大杯 ,热水/蒸汽 ,咖啡粉/咖啡豆等几个功能按键。油的咖啡机还可以选择浓度。
6. 需要奶泡的话,需要一个拉花钢杯,让蒸汽管刚好接触牛奶表面,距杯体内壁约一指远。打开蒸汽开关制作奶泡,然后倒入刚做好的espresso即可。但需要注意的是,新手答奶泡很容易粗大难看,想打出细腻软滑的奶泡还需要不断练习,总结经验。
咖啡机测试标准
咖啡机TDS最好为1.25%到1.35%之间。因为TDS指标是咖啡萃取过程中固体物质的比例,这个范围可以获得口感均衡的咖啡。如果TDS过低,咖啡会过于稀薄;如果TDS过高,咖啡会过于浓郁,口感会变得苦涩。TDS并不是唯一的评判标准,对于不同种类的咖啡制作,人们也会有不同偏好。例如,对于浓缩咖啡而言,更高的TDS可以获得更强的咖啡香气和口感。但对于手冲咖啡,低TDS则更能体现咖啡豆的特点和口感,让人们能够更好地品尝到咖啡豆的风味。因此,在选择咖啡机TDS的时候,需要根据个人口感偏好以及咖啡种类来综合考虑,找到一个最适合自己的范围。
本站内容由网友提供,版权归原作者本人所有,本网站不对网站真实性负责,如有违反您的利益,请与我们联系。