胶囊咖啡机诞生

胶囊咖啡机发明人Eric Favre，是雀巢总部的工程师，当时他一直在思考，有没有更新颖、更快速的咖啡冲煮方式。

受到了奶精球的启发，他开发出了胶囊咖啡机的雏形，让一般人在家，也可以更方便的冲煮咖啡，然而Eric Favre却始终对于胶囊咖啡的风味不满意，认为比起义式咖啡机的Epresso仍差了那么一些

第一款胶囊咖啡机

1、将咖啡机顶盖打开，用勺子将咖啡粉舀入白色滤网中。

　　2、将纯净的水慢慢倒入滤网后面的容器内，注意水位不要超过水位显示线，然后合上顶盖。

　　3、用干净的玻璃杯斜放咖啡机，感受位置是否放好，确认后打开底座边上的开关。

　　4、完成后用咖啡杯接咖啡，就可以品尝美味的咖啡了。

胶囊咖啡机的存在意义

胶囊咖啡机其实挺好用的，优点如下：

即使是咖啡小白，按一个按钮就能做一杯符合标准质量咖啡出来；

时间短，一分钟不到就可接一杯；

此外，咖啡胶囊将咖啡粉密封于其中，能很好地保持咖啡粉的风味和油脂量，而如果自己买咖啡豆、咖啡粉，很难保持好新鲜度，储存不当还会变味；

胶囊的种类丰富，意式浓缩、美式、卡布奇诺、玛琪雅朵等都能做出来；

清理起来也很便利，把用过的胶囊扔掉即可，没什么需要洗刷的部分。

胶囊咖啡机是怎么工作的

一、准备工作：1、接好电源插头，推开滑动门。2、水箱内注入适量的水(最高水位距离水箱上缘约5厘米)

二、机器预热：1、打开电源开关，电源灯亮起，机器开始加热(确保滑动门处于关闭状态)，机器温度上升到一定温度时，机器停止加热，同时机器前端的LED(咖啡开关按钮)灯被点亮。

2、预热：建议每天第一次开机后，先空打一杯热水(不放入胶囊)。当机器前端的LED(咖啡开关按钮)灯被点亮后，按下该按键，等待约25秒后出水，放出合适的水量，后再次按下该开关停止。

胶囊咖啡机发明者

nespresso胶囊咖啡机的说明书

1、将水箱加入饮用水。

2、摁下大杯咖啡(Lungo)按钮，按钮持续闪烁

25秒，机器准备就绪。

3、抬起手柄，放入一颗Nespresso咖啡胶囊，放下手柄。

4、然后将杯子放在咖啡出口下方，如果你要用一个大杯来装咖啡，只要把可折叠的咖啡滴水盘竖起即可。

5、然后摁下浓缩咖啡(Espresso)按钮或大杯咖啡按钮(Lungo)，咖啡会自动流出并达到选择的杯量后自动停止。

6、当你完全制备好咖啡以后，记得把胶囊取出。先抬起手柄，使用过的咖啡胶囊自动掉入收集盒，再放下手柄。