咖啡豆什么时候传入中国

美国（占比10%）

美国是世界第一大粮食出口国，每年出口的粮食在国际市场上占比达到10%，据相关数据统计，美国2021年出口粮食创汇收入达1490亿美元。作为世界上农业生产水平最高的国家，美国不仅粮食产量高，而且品种也非常丰富，主要出口的产品以米、小麦、大豆和肉类为主，其中大豆大部分是出口到中国。

巴西（占比5.3%）

巴西是世界第二大粮食出口国，每年出口的粮食在国际市场上占比达到5.3%，据相关数据统计，巴西2021年出口粮食创汇收入达790亿美元。巴西的土地面积广袤、气候适宜，适合各种农作物的大面积种植和丰收，主要出口大豆、小麦、大米、玉米等农产品，另外巴西还是世界咖啡豆的主要出口国，直接影响到咖啡豆市场。

中国（占比4.3%）

中国是世界第一大粮食生产国，在满足内需的前提下，每年也会出口大量的粮食，大约占全球粮食出口量的4.3%，在2021年中国出口粮食的创汇收入达630亿美元，位居世界第三。中国的多个粮食品种总产量位居世界前列，比如小麦、稻谷都是世界第一，因而主要出口产品也多以小麦、水稻、高粱等为主。

加拿大（占比3.3%）

加拿大是世界主要粮食出口国之一，每年出口的粮食在国际市场上占比达到3.3%，据相关数据统计，加拿大2021年出口粮食创汇收入达490亿美元。加拿大的土地平坦、地广人稀，非常适合大面积的机械化种植，农耕种植不仅效率高，而且成本也低，主要出口小麦、玉米、大豆、土豆和豌豆之类的农副产品。

阿根廷（占比2.5%）

作为世界主要粮食生产国，阿根廷同样也是世界十大粮食出口大国之一，每年出口的粮食在国际市场上占比达到2.5%，在2021年出口粮食的创汇收入达380亿美元，位居世界第五。阿根廷主要出口大豆、小麦、高梁、牛肉以及其他农副产品，其中尤以牛肉全球闻名。近年来，阿根廷不断扩展对外贸易，其粮食出口一直呈增长趋势。

印度（占比2.45%）

印度是既是世界主要粮食生产国，也是世界主要粮食出口国，不过受人口大幅增长、农耕土地减少等因素的影响，印度的粮食出口正处于下降趋势，目前大约占全球粮食出口量的2.45。由于印度的农业在印度GDP的占比达3.7%，所以农业出口对印度很重要，主要出口的产品是大米和黄油，2021年出口粮食的创汇收入达370亿美元。

印度尼西亚（占比2.4%）

农业在印度尼西亚的经济中占有重要的经济地位，每年出口的粮食占全球粮食出口总量的2.4%，2021年出口粮食的创汇收入达360亿美元，是世界十大粮食出口国之一。虽然印度尼西亚的生产水平较低，但大部分人都从事农业，因此粮食总产量很高，其主要出口的农产品是水稻、棕榈油、辣椒和蔬菜等。

澳大利亚（占比2.2% ）

澳大利亚是个农业大国，农业占其GDP的12%，加上其广阔的土地资源，自然而然澳大利亚就成为世界主要粮食出口国，每年出口的粮食在国际市场上占比达到2.2%，主要出口小麦、大米、牛羊肉等产品。据相关数据统计，澳大利亚61%的土地都是农场，农业、畜牧业发达，其2021年出口粮食创汇收入达320亿美元。

泰国（占比2.1%）

泰国也是世界主要粮食出口国，主要出口大米以及香蕉、榴莲等水果，尤其是泰国大米，可谓举世闻名。据相关数据统计，泰国每年出口的粮食在国际市场上占比达到2.1%，在2021年出口粮食创汇收入达310亿美元，位居世界粮食出口国前十之列。

马来西亚（占比1.7%）

马来西亚处于热带雨林和热带季风气候，比较适合种植水稻和热带经济作物，因而出口粮食也多以水稻、棕桐油以及菠萝等水果为主。据相关数据统计，马来西亚每年出口的粮食在国际市场上占比达到1.7%，在2021年出口粮食创汇收入达260亿美元，占其国内GDP的12%。

咖啡豆的发源地在哪里

厦门。

 luckincoffee（瑞幸咖啡）总部位于厦门，是中国最大的连锁咖啡品牌。

瑞幸咖啡以“让每一个顾客轻松享受一杯喝得到、喝得值的好咖啡”为品牌愿景，以“创造一个源自中国的世界级咖啡品牌”为品牌使命，通过充分利用移动互联网和大数据技术的新零售模式，与各领域顶级供应商深度合作，致力为客户提供高品质、高性价比、高便利性的产品。瑞幸咖啡的咖啡豆连续两年在IIAC国际咖啡品鉴大赛斩获金奖。

咖啡豆是什么时候被发现的

世界十大咖啡豆品牌有翡翠庄园瑰夏、牙买加蓝山、夏威夷科纳、麝香猫咖啡、黄金曼特宁、西达摩花魁、哥伦比亚玫瑰谷、洪都拉斯雪莉、巴西皇后庄园、哥斯达黎加音乐家系列。

1、翡翠庄园瑰夏

瑰夏品种是源自于埃塞俄比亚的，几经波折之后在1963年传到了巴拿马，刚开始是被当做“低等”品种来充当防风树的，但是在2004年由巴拿马的翡翠庄园发现了这支品种有着非常浓郁的柑橘香、花香，并且果香和杏仁般的独特口感。然后在2004年的瑰夏BOP竞赛中成功夺魁然后一炮而红，高品质的瑰夏需要通过拍卖，并且每年的价格都破记录，这也奠定了瑰夏咖啡在精品咖啡中的地位。

2、牙买加蓝山

这座着名的山脉位于牙买加岛的东部，因为被加勒比海环绕之下，天气晴朗的时候就是山脉变身的时候。因为太阳光会将海水的颜色反射到山脉之上，映射出蓝山，因此也得名了蓝山。蓝山贵的原因在于只有种植在海拔1000米以上地区的才能被称为真正的蓝山咖啡，因为年产量少，因此价格也高!

3、夏威夷科纳

夏威夷是着名的度假胜地，也是美国唯一一个出产咖啡的地方。夏威夷是美国的附属岛，位于太平洋的中部，大岛的海拔相对来说较高，有利于咖啡的种植，咖啡品种单一，这样有利于保持栽种环境。夏威夷咖啡的种植区海拔也不过是300-1000米，对咖啡来说是低海拔，但是这样的条件却能种植铁皮卡品种。

4、麝香猫咖啡

麝香猫咖啡又称猫屎咖啡，是非常独特的一种咖啡。来源于麝香猫粪便中消化排出的咖啡豆，由于麝香猫会挑选成熟的果实进食，然后通过特内的消化酵素改变了咖啡豆中的蛋白质结构。这样可以去除咖啡豆中的酸质，并且降低了苦涩味，这种又被称为体内发酵法。

5、黄金曼特宁

曼特宁是印尼的着名咖啡，产区苏门答腊岛，又称“苏门答腊咖啡”。有着浓郁香醇的口感，酸味低，香、苦、醇厚。黄金曼特宁是PWN公司注册的一款产品名，只有出产于PWN公司的才是真正的黄金曼特宁咖啡。黄金曼特宁生豆会经过多重的人工手选，将饱满一致的豆子挑选出来，瑕疵率低于3%，经过层层严格筛选的才能最终被归入黄金曼特宁。

6、西达摩花魁

这支是2017年的冠军豆，当时的DW生豆公司将咖啡豆送去参加TOH的生豆竞赛，日晒处理批次的成功夺得了TOH竞赛的冠军，而这个日晒处理批次的咖啡生豆，因冠军的身份命名为“花魁”

7、哥伦比亚玫瑰谷

这是一款来自桑坦德产区的大树庄园的咖啡，这是一款采用厌氧发酵处理的咖啡。先将成熟的咖啡樱桃进行挑选，选出质量好的咖啡樱桃后置放于密封桶中，然后添加特殊的酵素菌组进行厌氧发酵，完成后再将咖啡樱桃进行日海处理，缓慢的干燥。

8、洪都拉斯雪莉

洪都拉斯雪莉酒桶处理，先将新鲜采摘的咖啡樱桃进行精致的水洗处理，然后把处理完成的卡阿飞樱桃放入威士忌酿酒桶里进行低温发酵。在15-20°的低温下发酵30-40天的时间，最后将咖啡樱桃进行晾晒。

9、巴西皇后庄园

皇后庄园是COE的冠军庄园，自1999年开始屡屡获奖，由巴西咖啡家族 Carvalho Dias family所拥有， Carvalho Dias旗下还拥有4大庄园。这支豆子是100%的黄波旁品种，在20世纪传入巴西，由波旁种突变而来，因其隐性基因的影响，致使咖啡果实成熟时呈现黄色，得名黄波旁。

10、哥斯达黎加音乐家系列

音乐家系列的咖啡豆是产自于塔拉珠的卡内特庄园，是少量的精品，因此会更加的精心的种植和处理。采用的是葡萄干蜜处理，这算是一种双重发酵蜜处理，先将咖啡樱桃晒成葡萄干的状态，然后再进行去皮发酵处理，果胶的保存更多，使得这支咖啡的酸质柔和，甜味突出，风味上也更加浓郁。

咖啡豆起源于哪里

1808年由一名牧师从法属安第列斯经委内瑞拉将咖啡豆首次引入哥伦比亚。地处南美洲西北部的哥伦比亚，从远古时期，印第安人就在这片土地繁衍生息。1886年改称，以纪念美洲大陆的发现者哥伦布；在这里，咖啡，鲜花，黄金，绿宝石被誉为“四宝”。这款哥伦比亚咖啡自1990年成为星巴克的核心产品，之后广受欢迎。

咖啡豆是什么时候进入中国的?

第一款，哥伦比亚，中度烘焙豆子，拉丁美洲产区，蕴含坚果的风味。咖啡不都是苦的吗？加奶和糖才喝得下去。当然不是，豆子本身自有一番风味。

　　第二款，早餐综合，中度烘焙豆子，拉丁美洲产区，有清爽活泼的风味。这款豆子具有强烈的酸度，醇度低，可以用清爽，活泼，明快来形容，回味还有一丝回甘，给人添活力。

　　第三款，苏门答腊，深度烘焙豆子，亚洲\太平洋产区，具有回味悠远的草本风味和泥土芳香。

　　第四款，肯亚，中度烘焙豆子，非洲产区，口感丰富，又浓烈。

　　第五款，危地马拉安提瓜，中度烘焙豆子，拉丁美洲产区，有种可可味和香料味，真正品尝的时候，能感受到一股烟熏味，这是它的最大特点。

　　第六款，派克市场烘焙咖啡豆，中度烘焙，拉丁美洲产区，水洗法加工，醇度中等，酸度中等，它混合了拉丁美洲的豆子，有微妙的可可味和烘焙坚果香。它是2008年为了纪念星巴克第一家咖啡门店是在西雅图派克市场，所以采用特殊的包装。

　　第七款，埃塞俄比亚，中度烘焙，非洲产区，黑可可和柑橘风味，水洗法加工，醇度中等，酸度高。

　　第八款，首选综合，中度烘焙，水洗法加工，1971年推出的第一款综合咖啡，醇度中等，酸度中等，风味丰富而活泼，有烘焙带来的坚果和可可般的香味。

　　第九款，凤舞祥云，水洗法和半水洗法加工，2009年为了庆祝星巴克进入中国市场10周年而特别创造，混合了亚洲\太平洋地区和彩云之南的咖啡豆，草本风味，酸度低，醇度适中。

　　第十款，祥龙综合，深度烘焙，亚洲\太平洋产区，水洗法和半水洗法加工，层次丰富的新鲜草本风味和悠远的香料风味，醇度厚重，酸度低，(敲黑板)低咖啡因。

咖啡豆起源于什么时代

星巴克起源于美国西雅图，靠咖啡豆起家，自1971年正式成立以来，从来不打广告，却在近20年时间里一跃成为巨型连锁咖啡集团，其飞速发展的传奇让全球瞩目。

星巴克是美国一家连锁咖啡公司，由杰夫·西格、杰里·鲍德温和戈登·波克于1971年在美国西雅图创立。1987年，霍华德·舒尔茨买下星巴克，使星巴克由咖啡豆业务转型为意大利咖啡屋。

星巴克在全球拥有超过32000家门店，出售多款浓缩咖啡、冷热咖啡饮料、各式糕点、咖啡机和咖啡杯等商品。