浓缩咖啡机是啥

1 浓缩咖啡机使用方法相对比较简单，但需要一定的操作技巧。2 首先需要将水箱加满水，接通电源，等待咖啡机预热完成。然后将咖啡粉放入过滤器篮子中，并用手轻压紧，将篮子固定在机器上。接着将咖啡杯放在咖啡机下方的托盘上，将喷嘴对准杯子。最后按下开关，等待几秒钟，浓缩咖啡就制作完成了。3 如果你想要制作其他类型的咖啡，可以根据咖啡机附带的说明书进行操作，或者到专业的咖啡店学习制作技巧。

浓缩咖啡机器

1.用咖啡勺量1勺的咖啡粉(6-7克)。可以购买已磨好的咖啡粉,也可以用磨豆机将咖啡豆现磨成粉。现磨的咖啡因为香味物质挥发得少,口味更加香醇。

2.把咖啡粉倒入蒸馏咖啡机的过滤器内,用捣棒将咖啡压平。

3.装上咖啡器。

4.启动蒸馏咖啡机的开关,抽取约30ML一杯的浓缩咖啡。

浓缩咖啡机的原理

工作原理：

旋转泵里面有扇形的叶片，利用电机的转动让压力逐渐快速上升，可以将低压的水提升至萃取咖啡压力的8-10bar，即使流入的水在没有压力的情况下，也能以自吸加压的方式，维持稳定的萃取压力。

咖啡机浓缩咖啡怎么调量

第一步：粉的粗细，磨豆机粗细调试，意式咖啡的粉大概粗细要对，即使是同一款磨豆机，也可能因出厂设置不同，需要的设定的刻度也不同；

第二步：粉量，不同款咖啡机手柄粉碗大小、深浅不同，要求的粉量会有差别，部分品牌咖啡机的粉碗侧面会有克重建议，在此克重上正负1克都可以，单份手柄7-12克粉，双份14-21克粉，具体视咖啡机品牌而定；

第三步：测流速，咖啡粉粗细合理、粉量合理，按萃取键后，3～5秒内开始出浓缩咖啡，看油脂含量和流速是否正常；

第四步：测流量，25秒左右，粉水比1:1.8～2，如果18克粉，25秒左右萃取浓缩咖啡36克；

如果萃取参数不对，可以微调粉的粗细、粉的克重，达到人、磨豆机、咖啡机的人机合一即可！

咖啡浓缩机的工作原理动图

虹吸壶的起源于1830~1840年间，德国柏林的洛夫（Loeff）最先发明了玻璃材质、上下双壶的虹吸萃取法，后来经过法国、英国和德国等国家的不断改进，在1950年代盛极一时。

　　另一种说法，就是在1840年，苏格兰工程师罗伯特·内皮耶（Robert Naier）发明了虹吸壶，后由法国的瓦瑟夫人（Madame Vassieux）取得专利，在19世纪50年代由英国和德国开始生产制造。20世纪中期，分别被带到了丹麦和日本，开始大规模走向市场。

　　其中呢，日本人喜欢虹吸壶技术，认真推敲咖啡粉的粗细、水和时间的复杂关系，研究出中规中矩的咖啡器具。而丹麦人注重功能设计，在20世纪50年代中期从法国进口虹吸壶的皮特·波顿（Peter Bodum），因为感觉到法国制造的壶又贵又不好用，跟建筑设计师Kaas Klaeson合作，开发了波顿的第一支造型虹吸壶，并以“santos”的名字问市。（1924年，日本的KONO公司将这种咖啡机商品化后取名为“虹吸壶”。）

　　根据《左手咖啡，右手世界》一书中记载，在1909年，美国马赛诸塞州塞勒母有两姐妹，根据19世纪40年代瓦瑟女士发明的法式真空壶发明了石英玻璃虹吸壶。

　　虹吸原理 虹吸(siphon)是一种流体力学现象，可以不借助泵而抽吸液体。处于较高位置的液体充满一根倒U形的管状结构(称为虹吸管)之后，开口于更低的位置。这种结构下，管子两端的液体压强差能够推动液体越过最高点，向另一端排放，主要是由万有引力让虹吸管作用。管内最高点液体在重力作用下往低位管口处移动，形成真空，在真空作用下，高位管口的液体被吸进最高点，形成虹吸现象。