胶囊咖啡机诞生

取决于胶囊制作工艺，咖啡豆在烘焙好的两周内味道最好，三周勉强接受，四周就可以扔掉了，而磨成粉后的1分钟芳香物质就会损失大半。

咖啡胶囊解决了这问题，将新鲜烘焙、研磨好的咖啡粉，高压密封于隔绝空气、水、光的胶囊中，保存了新鲜研磨咖啡粉的香气。其实比起直接咖啡厅喝咖啡，胶囊算起来其实并不高，自己在用的科贝尔胶囊咖啡机因为是k-cup胶囊系统，所以胶囊选择多，一颗胶囊也是在3块左右，所以算起来并不算贵吧？

胶囊咖啡机发明者

胶囊咖啡机做出来是意式浓缩咖啡，平时不喝咖啡的话会不太适应。不喜欢的话可以加糖加奶，也可以兑开水稀释成美式咖啡来喝。

胶囊咖啡机什么原理

胶囊咖啡机跟全自动咖啡机在操作上都简单方便,只需要轻轻一按即可等待咖啡出品,而且出品的咖啡口味稳定。

全自动咖啡机的价格较高,适用于商业茶馆;胶囊咖啡机价格较低,但对胶囊局限性强,只品牌本品牌的咖啡胶囊,后续绑定的成本较高。 1、胶囊咖啡机是目前市场上新型的简单方便快捷的咖啡机,也被人称为“傻瓜式”咖啡机,因其操作简单,体积小,非常方便便携,而且出品的咖啡品质稳定,非常适合一些生活节奏快,想要操作简单,又追求品质稳定的小伙伴。

胶囊咖啡机什么时候发明的

胶囊咖啡机有两种，一种意式胶囊咖啡机和美式胶囊咖啡机

意式就是通过压力萃取咖啡，如雀巢/Nespresso、illy这些，可以做Espresso, Espresso是花式咖啡的基底，虽然说美式也可以，但终归是稍微淡了一点，意式胶囊咖啡机的缺点是，只能用自己家的胶囊，不过像雀巢这种，也有几十种口味选择，像illy、Lavazza这些口味选择就比较少了。

美式胶囊咖啡机以美国绿山公司的Keurig胶囊咖啡机为主，和意式胶囊咖啡机的不同在于，

美式胶囊咖啡机为无压萃取，就是咖啡上面那层油脂，所以大多数人会觉得美式没有意式香浓，味道也偏淡一些，美式胶囊咖啡机大多数采用开放系统，兼容k-cup胶囊，胶囊生产品牌已有上百种，如Keurig、星巴克、UCC等，这货在北美市场很受欢迎，随处可见，国内也有这种机器，如CALLBELL/科贝尔，胶囊选择比较多。

第一款胶囊咖啡机

1、将水箱加入饮用水。

2、摁下大杯咖啡(Lungo)按钮，按钮持续闪烁25秒，机器准备就绪。

3、抬起手柄，放入一颗Nespresso咖啡胶囊，放下手柄。

4、然后将杯子放在咖啡出口下方，如果你要用一个大杯来装咖啡，只要把可折叠的咖啡滴水盘竖起即可。

5、然后摁下浓缩咖啡(Espresso)按钮或大杯咖啡按钮(Lungo)，咖啡会自动流出并达到选择的杯量后自动停止。

6、当你完全制备好咖啡以后，记得把胶囊取出。先抬起手柄，使用过的咖啡胶囊自动掉入收集盒，再放下手柄。

7、如果想要关闭咖啡机，同时摁下浓缩咖啡和大杯咖啡按钮，就可以关闭了

胶囊咖啡机是怎么工作的

胶囊咖啡机发明人Eric Favre，是雀巢总部的工程师，当时他一直在思考，有没有更新颖、更快速的咖啡冲煮方式。

受到了奶精球的启发，他开发出了胶囊咖啡机的雏形，让一般人在家，也可以更方便的冲煮咖啡，然而Eric Favre却始终对于胶囊咖啡的风味不满意，认为比起义式咖啡机的Epresso仍差了那么一些