拿铁怎么做成摩卡咖啡了

一杯香浓的咖啡是由咖啡豆为原料制研磨而成。

制作咖啡需要先对咖啡豆进行烘焙，然后将它研磨成粉并放在咖啡滤杯上淋热水萃取，最后把得出的液体和牛奶、奶油等其他物品混合就能做出拿铁、摩卡等咖啡。

咖啡是世界三大饮料之一，是以咖啡豆为原料制成的制作咖啡首先需要让咖啡豆完成烘焙的工序，然后再把它研磨成粉末并放在咖啡滤杯上淋热水进行萃取。

摩卡和拿铁的做法

1. 原料不同：拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典结合。摩卡咖啡是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜牛奶和牛奶混合而成的。

2. 味道不同：相对于拿铁来说，摩卡会比较甜一点。摩卡里面添加了巧克力，而拿铁是不含糖的，用的是高温蒸汽奶沫比较多，就是咖啡加普通纯牛奶。但是咖啡的甜度可以根据自身要求做改变的，如果你要稍微甜一点，你可以在咖啡中加入一点方糖，反之就不加。

如何做拿铁咖啡

花生600g水75ml麦芽糖150g砂糖75g沙拉油20ml盐巴少许甘草糖胶囊1个鲜奶150ml

做法

1

首先将水、麦芽糖、砂糖、油与盐巴全部倒入锅中并开火煮滚。

2

煮到锅内的糖浆开始冒出泡泡后在将花生倒入锅中。

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接着用中小火继续烹煮，并不断的翻炒花生约5分钟。

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持续翻炒至锅内的糖浆略微变深色并且开始有丝状产生，这个时候用工具取出一颗花生丢入冷水中冷却后吃吃看，如果花生没有生味，且糖的口感是脆的就可以将花生取出倒入烤盘中。

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接着隔着烘焙纸用橄面棍将花生糖橄成均匀的厚薄后静置冷却。

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趁花生糖还有一点温度的时候就可以用菜刀切成你喜欢的大小，最后再将花生糖完全静置冷却就完成了喔。

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等花生糖冷却的时间我们就要来制作咖啡，首先我们先将咖啡胶囊放入Nespresso咖啡机中。

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这次选择用来搭配花生糖的是缤纷甘草糖风味咖啡

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再来按下你想要的份量。

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一杯浓缩义式咖啡就做好了。

咖啡拿铁 摩卡拿铁

纯咖啡也就是黑咖啡一般被称之为美式，除此之外还有摩卡、拿铁，而这两者其实区别也很明显，摩卡加了可可粉，而拿铁则是牛奶和咖啡这两种液体融合在一起得到的，所以如果喜欢巧克力风味的咖啡可选摩卡。

拿铁怎么做成摩卡咖啡豆

星巴克的拿铁实际上就是espresso加牛奶。不过牛奶都是在蒸汽嘴下蒸煮过的，比一般的要香很多。用的是雀巢和蒙牛的奶品。

像你所说的那些一般是先在杯里加入风味糖浆。加一种风味糖浆都是在原味拿铁的基础上多加5元RMB。

太妃榛果拿铁（这一款只有圣诞前后有卖的）：先在杯中加入太妃糖浆，加入新鲜的espresso，然后加牛奶，在上面打上鲜奶油，最后在奶油上面洒上细小的榛子颗粒。

抹茶拿铁（一般夏天前后销售），因为主要原料抹茶粉只有在夏天才会供应，是日本进口的。可以选择咖啡味的，就是espresso之后加牛奶再加抹茶粉。也可以选择不带咖啡，奶味重点的，就是在杯里加入抹茶粉，然后再加入牛奶。

榛子拿铁，就跟香草拿铁等是一样的做法（随时都有卖的）。先加入榛子糖水（或香草糖水），然后加入espresso，最后倒入牛奶。

拿铁 魔卡

拿铁和摩卡区别为：表层不同、原料不同、味道不同。

一、表层不同

1、拿铁：拿铁咖啡上面有一层不超过半厘米的牛奶泡沫。

2、摩卡：摩卡咖啡上面通常是一些打起了的奶油和肉桂粉或者可可粉其中之一。

二、原料不同

1、拿铁：拿铁是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合而成。

2、摩卡：摩卡是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成。

三、味道不同

1、拿铁：拿铁有更多鲜奶味道，要更加香醇。

2、摩卡：摩卡有更多巧克力和咖啡味道，酸醇味强。