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kfc鲜萃咖啡液怎么样(肯德基鲜萃咖啡液好喝吗)

肯德基鲜萃咖啡液好喝吗

鲜萃咖啡亦叫冷萃咖啡,顾名思义就是用冷水萃取出来的咖啡,类似冷泡茶的做法。相较于热水冲泡的咖啡味道更加香甜浓郁,而且酸度也比较低。具体方法步骤如下:

1、研磨咖啡

冲泡冷萃咖啡时,首先需要研磨咖啡豆,取适量的豆子放入磨豆机中,将其磨成粉状,然后拿出一个聪明滤杯,杯中铺放一张滤纸,最后把准备好的咖啡粉倒入滤纸中,轻轻晃动,使咖啡粉面平整。;

2、倒入冷水

咖啡放入滤纸中以后,准备一壶凉水,沿着杯子的中心绕圈注水,反复画圆,将咖啡粉充分浸湿,有利于咖啡的滋味更加浓郁。注意冲咖啡的水不能是自来水或者生水,最好用烧沸再凉透的水,瓶装纯净水最好。

3、冷藏饮用

咖啡冲泡后盖上杯盖,将其放入冰箱中冷藏12小时以上。想喝时,从冰箱中取出,倒出适量的原液,然后冲入冰水,咖啡液和水的比例为1:5,搅拌均匀后即可饮用。若是接受不了咖啡的苦味,还可加入牛奶调味。

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鲜萃咖啡是需要冷水冲泡的,也就是冷冲泡,冷水冲泡要比热水冲泡味道更香浓一些,咖啡有提神醒脑的作用,但是喝咖啡一定要适量,上午喝一些可以,下午或晚上喝咖啡会影响晚间睡眠的

肯德基冷萃咖啡

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