咖啡哥伦比亚产区

咖啡豆产区介绍 - 单一区域及庄园农场】

　　随着咖啡市场的流行，大家开始追求各种咖啡产区的风味特色，市面上的咖啡豆所标注的产区大致上可分为两种: "单一产区"以及"庄园农场"。

　　【单一产区】

　　世界上大部分的咖啡，都来自於小农单一区域的收成；邻近区域的农民们，会把采收下来的果实，集中交给後制处理厂（类似农会的概念），再由处理厂卖出。

　　我们所喝到的单一产区咖啡（例如罗爸的哥伦比亚繁星批次），就是由处理厂挑选当下的收成，混合数十个农民的辛苦结晶，才集合成这批咖啡；严格来说，我们喝到的已经是「产区综合豆」！

　　单一产区的咖啡豆特色也会因地区而异，例如巴西产区口感浓烈，有巧克力余味、印尼产区风味醇厚，有苦可可余味、罗爸的哥伦比亚繁星批次则是口感乾净透彻、余味有果香。

　　【庄园农场】

　　另一方面，所谓「单一庄园」咖啡，则是由农场主人负起所有收成、後制的工作；这种一条龙的处理方式，除了要对咖啡种植有相当的知识与热情外，後制处理也需要大量的设备与资金。例如在巴拿马，鼎鼎大名的翡翠庄园（La Esmeralda)，就是由Peterson家族所经营，每年所收成的艺伎Geisha咖啡，总是让全世界赞叹不已。

哥伦比亚咖啡种类

咖啡好不好，影响的因素很多。

哥伦比亚咖啡豆的主要特点：

香气：蜂蜜、柠檬、苹果、香草、烤花生。

酸度：明显的拉丁美洲特色，中等活跃的酸度仅存于舌头两侧并向后延伸，到中段明显减弱，不会像大部分非洲咖啡上升至上颚，也不会像某些亚太咖啡下沉至舌底;

醇度：中等，有回甘，但稍弱，总体感觉顺滑;

风味：突出的果仁风味，舌头前端有稍微的粉质感和干爽，用法压壶制作的在品尝后口腔前端有明显的粘滞感。

但这些都是总述，咖啡风味是杯测人员总结后得出的，本身就带有比较主观的判断，但因为其专业以及对气味的敏感度较高，可以作为参考。

普通人喝咖啡，不一定能感受到杯测人员给出的香气和口感，但这不代表他在骗你或者说豆不好，而是需要多感受。

一杯好的咖啡，从生豆的采摘、处理、烘焙到冲煮，都有很大的关系。其中生豆处理和烘焙是最为重要的，首先生豆要好，然后烘焙技术要足够纯熟，还有拿到手一定要新鲜的。。。。

【推荐品牌】八斗麦咖啡。他家哥伦比亚咖啡中的麦德林、蕙兰我都有喝过了，确实不错，主要是新鲜度足够！

哥伦比亚的咖啡产量居世界第一位

1.巴西

巴西是咖啡产量和出口量均排世界排名第一的最大咖啡大国，巴西产的咖啡豆品质也较高。

2.哥伦比亚

3.危地马拉

危地马拉是世界咖啡产量较多的国家，1750年开始引进咖啡树苗，至今国内仍留存很多古老的咖啡庄园。

4.巴拿马

5.哥斯达黎加

哥伦比亚咖啡产自哪里

哥伦比亚咖啡好喝。自己也喝过哥伦比亚咖啡口感非常不错，而且非常提神。如果有空自己可以买品尝一下。

哥伦比亚产咖啡最著名的地方

兴隆咖啡庄园和咖啡谷都是咖啡产区，但它们位于不同的国家。

兴隆咖啡庄园位于印度尼西亚的苏门答腊岛，因其生产的阿拉比卡咖啡而闻名于世。这里的咖啡树种植在高海拔山区，每年仅收获一次，所以非常珍贵。

咖啡谷则位于哥伦比亚，是哥伦比亚咖啡产业的重要地区之一。咖啡谷产出的阿拉比卡咖啡风味独特，以其酸度较高、香气浓郁而受到全球咖啡爱好者的喜爱。

总的来说，兴隆咖啡庄园和咖啡谷都是咖啡产区，但它们所在的国家、产出的咖啡特点、以及生产规模等方面都存在一定差异。

哥伦比亚咖啡产量世界排名

排行榜前十名如下

1、NinetyPlus

上榜理由: 品质极高的咖啡豆生厂商，拥有独家专利技术，每一款产品都是巅峰之作。

2、Intelligentsia/知识分子

上榜理由: 发起超凡咖啡大赛，非常注重豆子的烘焙及冲泡技巧

3、Blue Bottle/蓝瓶咖啡

上榜理由:只销售烘焙完成48小时内的咖啡豆，新

BLUE BOTTLE 鲜程度可见一斑

4、M2M 

上榜理由:给全国多家精品咖啡馆供豆，推出手冲和意式，适合各种萃取方式

5 明谦 京东旗舰店 >

上榜理由: 除了坐拥极富盛名的黄金曼特宁，各类定豆卡也是一大特色

6、Fisher Coffee/啡舍 

上榜理由: 国内销量最高的精品咖啡烘焙商，价格在精品豆中也很有优势

7、beam timer/治光师 

上榜理由:自家1500㎡的烘焙工厂，出品稳定产品包装和命名也为人乐道。

8 、Seesaw Coffee 

上榜理由: 云南计划发掘了出倍具潜力的云南咖啡，带领云南咖啡亮相全球。

9、Juan Valdez/胡安帝滋

上榜理由:哥伦比亚唯一咖啡民族品牌，拥有哥国最大的精品咖啡慧兰产区

10 、LAVAZZA/拉瓦萨 

上榜理由: 坐拥意大 产基地，创立了拼配咖啡的概念。

哥伦比亚咖啡种植区

咖啡树的主要种植区域是拉丁美洲的巴西、哥伦比亚、牙买加、波多黎各、古巴、海地、墨西哥、危地马拉、洪都拉斯；太平洋夏威夷群岛；非洲的科特迪瓦、喀麦隆、几内亚、加纳、中非、安哥拉、刚果、埃塞俄比亚、乌干达、肯尼亚、坦桑尼亚、马达加斯加；亚洲的中国，印度尼西亚、马来西亚、越南、印度、菲律宾。

哥伦比亚是第几大咖啡生产国

咖啡是世界上最受欢迎的热饮料之一，所以咖啡成为全球最主要的商品之一也就不足为奇了。特别是全球十大咖啡生产国，它们分别是巴西，越南，哥伦比亚，印度尼西亚，埃塞俄比亚，洪都拉斯，印度，乌干达，墨西哥，危地马拉，