商用咖啡机测评

1、选择咖啡粉 。其实咖啡豆也行，就要自己磨一磨了。您可以从容选择自己最喜爱的口味，制作自己最爱的咖啡。

　　2、将滤纸展开成漏斗形，根据个人口味将几勺咖啡粉放入滤纸内

　　3、接取凉水 。用咖啡壶接你所要喝的咖啡量的凉水。将咖啡壶中的水全部倒入咖啡机后面的储水器中，储水器中的刻度应该和咖啡壶的刻度是一致的。

　　4、开始制作 。将顶盖盖好，将咖啡机竖立放置在平稳的位置，打开开关。之后，就开始等候出咖啡了。

　　5、制作完成 。咖啡快出好了，咖啡机会自动停止烧水，并给咖啡保温

商用咖啡机测评排名

咖啡机三大顶级品牌如下：

1、德龙。德龙全自动咖啡机是在咖啡机领域家喻户晓的一个品牌。

2、优瑞。优瑞商用咖啡机是源自瑞士的咖啡机品牌，已有几十年的历史，时至今日家用及商用咖啡机遍布全球，已成为全自动咖啡机行业内的一线品牌。

3、咖乐美。作为本土代表性品牌对外销往四十几个国家，在国内多出现在办公室、酒店、便利店等各行各业，好的产品就会受到大家的认可。

商用咖啡机价格表

1、看品牌

放眼整个咖啡行业，做商用全自动咖啡机的厂家很多，但大牌的就那么几家，也可以分为欧洲机器还有国内品牌，欧洲厂家有瑞士的优瑞、还有WMF等等，国内比如咖乐美的咖啡机也做得不错。由于这些品牌比较有保障，因此都是值得推荐。

2、看咖啡机泵压

从咖啡机的角度来看，制作Espresso 要求在9个大气压，90度水，30s内冲煮出一杯30ml的浓缩咖啡。因此就泵的要求来看，需要它能够产生持续稳定的压力。通常泵压15bar~19 bar可以作为一个参考值。

3、看机器稳定性

通常带有电子温控技术的商用全自动咖啡机能够保证制作出来的咖啡保持在理想恒定的温度。要是咖啡机有两个锅炉的话，控制温度会比较好，咖乐美K系列咖啡机开始就是双锅炉加热的了，而且均拥有电子控温技术

商用咖啡机十大排名

1、德龙（Delonghi） 半自动咖啡机

德龙（Delonghi）咖啡机 趣享系列半自动咖啡机 意式浓缩家用泵压式 可调节奶泡系统 ECP3

德龙(De'longhi)品牌创立于1902年意大利的特拉维索，从德龙(De'longhi)家族建立距今已经有120年的时间了，是意大利顶级小家电品牌，从曾经的手工作坊现已成为全球范围的家用电器集团，业务遍及80多个国家和地区。

2、柏翠（petrus） 半自动咖啡机

柏翠（petrus）咖啡机意式半自动泵压式家用9Bar浓缩蒸汽打奶泡机PE369北京中兴柏翠电器有限公司，高品质西式精品健康家电商品供应商，致力于面包机技术的创新和升级，集产品的创新、生产、销售和服务。

3、飞利浦（PHILIPS） 半自动咖啡机

咖啡机是飞利浦（PHILIPS）品牌其中的一个产品类目，机器采用创新科技,满足你独特的需求,带来健康的生活。飞利浦咖啡机产品涵盖全自动咖啡机、浓缩咖啡机、家用及商用咖啡机等,致力为追求臻善品质人士提供独特且个性化的咖啡口味,带来美好的咖啡体验。

商用咖啡机使用说明

1、设计和外观有区别：家用咖啡机一般较小巧，外观美观、简洁，颜色和材质多种多样，而商用咖啡机一般比家用咖啡机体积更大，外观更加朴实，往往更注重实用性和耐用性。

2、性能和生产能力有区别：商用咖啡机一般比家用咖啡机具有更强的性能和生产能力。商用咖啡机一般配备了更多的功能，如自动清洗、多种咖啡选择、自动磨豆等，而且其生产能力更高，能够满足更多人的需求。

3、耐用性和维护有区别：商用咖啡机通常更加耐用，设计更加稳定和牢固，并具有更长的使用寿命，而且维修和保养较为方便。而家用咖啡机一般更加轻便，易于清洁和维护，但相对来说使用寿命可能较短。

4、价格有区别：商用咖啡机一般比家用咖啡机价格更高，因为商用咖啡机需要更多的功能和生产能力，而且其耐用性和维护成本也相对较高。

商用咖啡机三大顶级品牌

商用咖啡机有很多品牌都可以选择，商用咖啡机那个好，要看它是不是满足办公室/商用场所对于咖啡机多种口味的要求。个人比较推荐玛氏饮品咖啡机，因为我们公司用的也是这种。操作简单，又不占地方，非常适合办公室用的。商用咖啡机除了方便之外，更需要满足办公室员工的不同口味，而玛氏咖啡机有十几种口味，所有咖啡馆的人气系列都有，而且还有茶/德芙热巧克力，所以能够办公室所有人的口味偏好，每个人都能选到自己喜欢喝的口味。而且玛氏饮品咖啡机有个单杯滤制技术，这个技术可以保证不同咖啡之间不会串味，保证咖啡最醇正的味道。这个技术让机器只负责注入清水，所以就不会有管道堵塞这种问题，我们也就不用去清理这个管道了，还是很方便的。玛氏饮品咖啡机是一直致力于商用咖啡机的，所以质量和口碑都是很不错。至于像德龙、飞利浦品牌的商用咖啡机也都不错，不过口味类型比起玛氏饮品还是少一点，所以综合来说，还是推荐玛氏饮品咖啡机。

商用网红咖啡机

1.温杯.大家都知道咖啡遇冷其成分中的单宁酸会起作用,让咖啡变的很酸,所以在开始冲泡咖啡之前我们应该先在咖啡杯中倒入热水温杯.

2.磨豆.手冲咖啡的的粗细也应根据咖啡豆的特性作适当调整,深度烘焙的咖啡豆的粉末粗细应该比中深度烘焙的豆豆稍粗些.具体说来,碳烧咖啡这种深度烘焙的咖啡豆为4,而蓝山这种中深度烘焙的豆类就应该为3.5.如果豆粉太粗,冲跑出来的咖啡不够浓醇,如果太细,咖啡就会很苦涩.另外还有一个咖啡豆的量的问题,一杯咖啡的豆量在12-14g,而2杯的量应该用公式计算一杯分量-2)X2,三杯或三杯以上的量就简单了,3倍30g,4杯40g,依次类推.

3.组合器具.手冲咖啡主要由三部分组成,滤纸,滤杯和滤壶,如果讲究一些的话,滤壶下面应该有保温炉,避免冲泡时候咖啡变冷.滤纸,滤杯和滤壶三者的大小规格应该相搭配.如:二人份的滤纸就应该搭配二人份的滤杯.

4.转移豆粉.将磨好的豆粉倒入组合好的滤纸中,然后轻拍滤杯,将豆粉拍实,表面平整.以便在后面的步骤中都粉能均匀受水.

5.温壶.将少量的热水倒入底壶中,摇晃几圈,然后倒出.再将拍实的豆粉放到底壶上.

6.闷蒸.闷蒸的目的是为了闷出咖啡的香味,为第二次冲泡做好准备.闷蒸的水温应该为93度,从豆粉中央注水,绕圆2-3圈,使全部全部豆粉都能均匀吸水,水滴下滴3-5滴为最好.豆粉吸水以后会膨胀,由之前的平整变为往上凸起的圆弧型.这时可以闻到咖啡粉散发出的淡淡香醇味道.这个步骤是决定一杯咖啡冲泡是否成功的决定性因素之一,尤其重要.

7.冲泡.结束闷蒸以后,将冲壶放在湿润的口布上降温,25-30秒以后,水温降到89-91度,就可以进行冲泡了.一般来说,中度烘焙的咖啡豆(我们称之为惰性豆类)冲泡水温为91度,这样的水温更能将咖啡豆的香味萃取出来;而深度烘焙的咖啡豆(活泼豆类),冲泡温度为89度,这个水温已经足够萃取出咖啡豆的香味和苦味,如果水温过低显得有些淡,水温过高就有些煮过了,异常苦.冲泡的水流可以比闷蒸的水流稍粗一些,但也必须稳定.咖啡量的多少可以由圈数的多少和水流的快慢来控制,不管是冲泡一杯还是三杯咖啡,水流只需从中心开始往外绕圈注水,然后再从外圈绕回中心,到圆心收水,冲泡就结束了.冲泡过程中千万注意水流不要冲到了滤纸,否则咖啡会很涩.冲泡的咖啡量一般应该比下壶的标线多0.5,否则冲出来的咖啡量会不够.

8.装杯.装杯前应该先将壶里的咖啡轻轻摇晃,令其浓淡充分混合,使得每杯的咖啡味道都均匀.然后将温杯的水倒掉,将咖啡倒入杯中摆好盘就可以出餐了.