是什么让英国的咖啡馆

馥芮白是一种咖啡饮料。馥芮白是意式咖啡，其是由浓缩咖啡、热牛奶、以及奶泡所制作而成的。馥芮白的口感是润滑的，且香气馥郁，口感如天鹅绒般丝滑，每一口都能喝到奶泡与底下咖啡牛奶的完美的融合。关于馥芮白是起源于澳大利亚还是新西兰，其一直存在着争议，总之是来源于澳洲。之后，它出现在美国、英国和其他地方的咖啡馆菜单上，慢慢地成为了各大咖啡馆的标配。

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英文名字：INJOYCOFFEE咖啡馆

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kenco是由英国和爱尔兰Jacobs Douwe Egberts分销的速溶咖啡和烤咖啡品牌。起初公司名称为肯尼亚咖啡公司，之后在1923年开始向英国分发咖啡。不久之后，公司在斯隆广场开设一家咖啡店，并于1962年改名为Kenco。

Kenco从巴西，哥斯达黎加，哥伦比亚，秘鲁，埃塞俄比亚，越南和印度尼西亚采购咖啡豆。

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英国咖啡馆在18世纪80年代显现没落的端倪，到19世纪初近于消亡。

咖啡馆文化为什么没落，历史学家提出了多种推论。原因一是始于18世纪60年代的英国工业革命。工业革命推动社会财富聚集和贫富分化，促使咖啡馆鱼龙混杂的平等主义精神让位于新型的社会分层与隔离：掌握话语权的政治人物、文化精英渐次归隐于实行会员制的封闭型俱乐部，劳工大众再次回到简陋喧闹、对现实冷漠超然的酒吧中。再有，邮递业发展，使报纸和新闻时事进入各家各户，人们不再需要到公共空间打听消息。服务业规范化，将业务商谈引入更注重客户隐私权的专用办公室，咖啡馆的商务功能随之消退。

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英国那个时代的咖啡馆，不仅有浓烈的咖啡香气，更有浓烈的学术氛围。也正因为如此，英国人把咖啡馆称为“便士大学”（Penny University）。当时，英国的咖啡馆就像酒馆那样盛行。人们在这里可以交换各种新闻和信息，谈论政治、切磋学识。相比于酒馆，咖啡馆似乎更受一些大学教授、作家、政治家的喜爱。

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大约17世纪左右，咖啡才经由通商航线，渐风靡意大利、印度、英国等地。1605年文艺复兴运动时期，部份基督徒认为咖啡是异教徒的饮料，称咖啡为撒旦的饮品，并要求当时的教皇下令禁止教徒饮用，但试喝了恶魔的饮品后的教皇，惊叹人间竟有此美味的饮料，因此安排了一项洗礼，正式将咖啡定为基督徒的饮品，使咖啡由回教地区，扩展到其它地区。1650年左右，英国牛津出现了西欧第一家终日弥漫着香味的咖啡店

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1652年，伦敦出现了英国第一家咖啡馆。

17世纪中后期，咖啡馆在英国扎下了根。在当时伦敦任何一家宾客盈门的咖啡馆里，常见的场景是：各色人等汇集于此，抽烟、读报，谈论商业和贸易，传播小道消息，争论国家大事，评判王室显贵的品行举止。

18世纪中叶以后，伦敦的咖啡馆出现了新的变化。辉格党人愿意光顾“斯米纳”等咖啡馆，托利党人则经常聚会于“怀特”等咖啡馆，经纪人喜欢聚集于“乔纳森”咖啡馆，法律界人士集中于骑士团圣殿附近的咖啡馆。寻常百姓逐渐成为咖啡馆社交场所的边缘化群体。19世纪四十年代前后，满足贫穷工人需要的咖啡摊应运而生。

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传说在1996年12月在温哥华第四大道上，有个「荞麦咖啡馆」一位名为马利.罗丽亚（Mary Loria）的孕妇，因为怀孕不能喝咖啡所以点了杯咖啡的替代品，于是咖啡师灵机一动，用英国伯爵灰茶代替了咖啡。（可能也是因此用了「伦敦」做名）

卡尔加里，亚伯达（加拿大西南部城市）的居民从2004冬季开始就喜欢上了这种饮料

巧合的「伦敦雾」的流行是罗丽亚在拜访家人后

自从星巴克在自家菜单上加入伦敦雾后

也受到了很多人的喜欢

（所以和雾霾一点关系没有