咋喝咖啡
一进门 跟着服务员,先坐下,然后让服务员给你拿menu《单子》,然后自己点吧.
苦的我不爱喝,一般苦咖啡是只知道 黑咖啡
口味适中不那么苦的呢一般我喝的有 拿铁《Latte》, 卡布奇诺
然后一般以上3种咖啡服务员会问你要不要奶油或者糖,你就要奶油吧,我觉得奶油很好吃啊,如果不吃和咖啡搅起来一起喝也很不错的.
糖呢,一般的咖啡店不会问你要什么糖,不过星巴克《StarBucks》会让你自己放糖,一般我除了拿铁放红糖外,其他都放普通的白糖.
至于花多钱,你看门面久知道,毕竟咖啡喝的也是环境,环境好自然就不便宜了..
咋喝咖啡最适合
如果是新手小白,我推荐喝的咖啡种类有以下几种:
拿铁咖啡
拿铁咖啡是浓缩意式咖啡混合大量热牛奶制成,也可理解为是“牛奶咖啡”,口感醇厚温和,适合咖啡入门的顾客。
卡布奇诺
卡布奇诺由浓缩意式咖啡、热巧克力和奶泡组成。入口是奶香浓郁的奶泡,其次可以尝到巧克力的香和咖啡的苦,三种口感达到巧妙地平衡。
摩卡
摩卡咖啡是浓缩意式咖啡、牛奶、巧克力酱和奶泡混合而成,口感丰富,苦中带甜。
焦糖玛奇朵
焦糖玛奇朵是浓缩意式咖啡、热牛奶、香草精和焦糖制成,口感香甜醇厚,非常适合女孩子饮用。
美式咖啡
美式咖啡是浓缩咖啡兑水制成,口感香浓,微苦,根据个人口味配合奶杯、砂糖一起饮用更佳。
星冰乐
星冰乐是星巴克的招牌饮品,有许多不同种类,通常由咖啡、牛奶、砂糖、可可粉、奶油、焦糖等材料制成,也根据口味不同在配料上有所变化。星冰乐外型时尚,口感冰凉,香甜中带有咖啡的苦味,非常适合年轻的男孩女孩。
怎么喝咖啡
正常喝就可以了,小口小口抿,抿到最后咖啡都凉了就失去了原有的咖啡香味,如果大口大开口喝又有失风雅,总之你最好保证喝到最后的时候不要是凉的就好了,不管你怎么喝,对吸收是没什么影响的
咋喝咖啡减肥
长期喝咖啡是不能够减肥的,而且也有可能会影响到身体健康,咖啡也是属于高热量的食品,相反也有可能会形成肥胖。而且在减肥的时候也是不建议吃过多高脂肪高热量的食物,最好以低脂低盐低糖的食物为主,每天可以做有氧运动,比如快走慢跑,俯卧撑等等。
喝咖啡怎么喝
当我们到咖啡馆时,通常服务生都会先给你一杯白开水,这对于要品尝一杯咖啡是很重要的步骤!喝咖啡前先喝一口开水,把口腔的味道先清干净,让您的味觉归零,这样您才可以开始品尝一杯咖啡!
先啜饮一口,让咖啡滑过口腔与舌头的每一个部位,用心感受这杯咖啡的味道,是微酸、强苦,或者有其它的风味 (如果香味或土味)。接着再回味一下舌头对这口咖啡的感觉,是水水的或是有点儿厚实的感觉。有时候一杯好咖啡还会有回甘的效果!
黑咖啡加入适量的糖,能把咖啡本身的甜度带出来,通常喝热咖啡我们会加冰糖或咖砂糖,而冰咖啡则加果糖,这是因为当果糖加到热咖啡中会使咖啡变涩,所以尽量不要把果糖加在热咖啡里头
喝咖啡的教程
食材:咖啡粉2小勺水适量方法:
1、取咖啡粉放入咖啡壶的滤网上。
2、加入适量清水倒入咖啡壶的水槽。
3、然后打开电源,煮咖啡。
4、再将煮好的咖啡倒入杯子中。
5、最后,根据个人的喜好加入适量的糖,牛奶,就可以饮用了。注意:1.煮沸会使咖啡变苦,建议千万不要将咖啡置于火上直接煮,应以介于90到96℃(195到205℉)间的温度冲泡。2.不可将已冲泡过的咖啡再次加热。维持咖啡最佳风味的温度是在86℃(185℉)。3.使用新鲜的清水来冲泡。每杯的水量以98%为宜。若水中有怪味,可以考虑用活性碳过滤。4.请勿重复使用研磨咖啡粉,因为泡过的咖啡粉中残留的是咖啡中较苦的成分。5.请使用咖啡制造商所提供的正确研磨度。研磨的太细,会造成萃取过度,产生苦味,或是堵塞注冲泡器具。研磨不足,则会导致研磨咖啡清淡如水。若使用滴漏式冲泡器具,则应以二至四分钟内,完成滴漏过程,为适当的研磨度。6.建议每180毫升(6盎司)的水使用10公克的研磨咖啡。不论要冲调多少咖啡,都应以同样的比例调理。7.咖啡置于咖啡机上保温的时间,最好不要超过20分钟,放置过久会丧失风味。建议使用保温壶或真空壶保存,可让咖啡保持温度与香味得比较久。
喝咖啡要怎么喝才好喝
牛奶牛奶有助于平衡咖啡的苦味,并赋予它更浓稠、更奶油的感觉。奶油牛奶的升级是奶油或一半。这使的咖啡浓郁而甜美,带有一丝颓废感。
奶精
奶精是一种风味爆炸,它使用脂肪和甜味剂来提升你的咖啡。虽然它们不是最健康的选择,但它们偶尔会成为一种不错的享受,并且有许多不同的口味可以帮助定制饮品。
糖
糖的简单甜味瞬间消除了苦味,这不仅包括白色颗粒状的。细砂糖的柔软性很容易溶解在咖啡中,而红糖的焦糖味则可以增添更多风味。其他糖,如椰子糖、白砂糖、蔗糖等,可以通过这种甜味添加来发挥创意。
糖基糖浆是非常受欢迎的咖啡添加剂,它们有多种口味可供选择,以适应任何心情。
甜味剂
非糖甜味剂可以对腰围更友好,并减少咖啡的苦味。以植物为基础的零卡路里选择是以选择的一种方法。
其他天然甜味剂如枫糖浆和蜂蜜也值得考虑。
香料
肉桂是这里的首选,可以去除苦咖啡的边缘,而不会在混合物中添加任何不健康的东西。
咖啡则么喝
第一步,嗅闻咖啡的干香 Fragrance:
将新鲜研磨的咖啡粉凑近在口鼻处,你会感知到来自不同咖啡产地的不同咖啡的干香。比如在拉丁美洲咖啡中你将闻到类似于坚果、黑巧克力类型的味道;而非洲产区的咖啡则多有花草、水果类型的风味。这些差异都是由种植园的差异而带来的。
第二步,尝风味 Flavor:
当咖啡喝到口中的时候,你能感到它的风味。在这方面许多爱好者,特别是刚刚开始接触咖啡品鉴的爱好者,总认为咖啡喝着没有闻着好。的确,咖啡液体在口中进行感官辨别是需要一定锻炼的,但时间久了,个中的风味也就可以察觉了。我们还是以耶加雪啡和水洗法危地马拉相比较,有些朋友说:我知道它们二者的味道不一样,但怎么不一样我也说不清楚。这是个真实的情况,但不必担心。
第三步,感知回味:
咖啡在喝下去后总会有一个味道从喉咙处返回来,有的回味很持久很清晰,有的则很短暂很模糊。我们说较持久较清晰的回味是好的,这样的咖啡生豆的质量较高。
第四步,认识酸度:
许多朋友都不喜欢咖啡中有酸,喜欢很醇厚甚至口味较强的咖啡,认为这样才够劲儿。但如果你想成为咖啡的品鉴者,它入门的钥匙则是认识咖啡中的酸。但,这里必须说明,不是越酸的咖啡就越好,咖啡中的甜和酸类物质是咖啡风味复杂程度的物质组成部分。其实不说咖啡,大家对酸的认识就会变得简单许多。
这里举例:
把一个青柠檬榨成汁,分等份的三杯,在第二杯里加一小勺糖,在第三杯里加两勺糖,那么第一杯咖啡的酸度就比第三杯的高,但这三杯不同类型的酸,我们说是酸质不同。有些咖啡酸度很高,很咂嘴,在专业杯测中我们依然给它很低的分数,有些咖啡中虽带酸,但是是甜中带酸那种很舒服很圆润的酸,我们会给它高分。
第五步,感知醇厚:
在专业的咖啡品尝中,这个指标也被称为口感,形象化的解释为水和油。油比水更粘稠,所以口感的值就会高于水,高品质的咖啡就会比低品质的咖啡口腔触感更加的饱满,更加的有份量,分值就会更高。有些咖啡喝起来就会觉得口腔里非常的饱满,而有些咖啡喝起来就会非常的水质,风味感飘忽短暂,前者为优,后者为劣。第六步,发现缺陷:
一杯咖啡从嗅闻干香到饮后回甘,整个过程都没有负面的味道,比如说:不干净、涩口、发酵味,如果有这样的味道我们认为这样的咖啡是杯品不干净的,是绝不能成为精品咖啡的。很多朋友都希望能够尽快在杯品上面有突破,但这个突破的核心任务是能够发现和抓住负面的味道。
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