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星巴克要怎么点冷萃咖啡(星巴克冷萃咖啡的制作方法)

星巴克冷萃咖啡的制作方法

一般来说冷萃咖啡最好纯饮,才能喝出香醇以及咖啡豆本身特有的风味。

如果是以冷泡壶冰酿,除了加冰块纯饮外,也可以不加冰块纯饮。因为冷泡壶冰酿通常会用1:12 的粉水比例,咖啡浓度没这么高,所以回温后喝起来像手冲咖啡般的浓度,但因为以低温长时间萃取,所以body 又较一般放凉后的热咖啡来的厚实些。

如果是滤茶袋法,因浓度较低可以不加冰块纯饮,但因萃取率也较低,所以回温后水感会更明显。| 加了气泡、氮气的冷萃咖啡又香又清爽

星巴克冷萃咖啡的制作方法图解

酸柠浮冷萃咖啡、奶油冷萃咖啡、冷萃冰咖啡、绵云冷萃冰咖啡、麦芽雪冷萃、气致冷萃浮乐朵、奶油香草冷萃、璃光石榴冷萃等。

星巴克冷萃咖啡怎么点好喝

1冷萃咖啡选用的是经过冷水浸泡咖啡豆,研磨后进行萃取过滤。这个萃取的过程,最少需要12个小时。冷萃咖啡的原理和冷泡茶相似。饮用时过滤掉咖啡粉,加入冰块即可。

2冷萃咖啡最大的特点是低温萃取抑制了咖啡豆中单宁酸与咖啡因的释放,不会过酸,也不会过涩,入口温和。咖啡中可以加入牛奶和风味糖浆来延伸出多种变化。

3星巴克的冷萃系列咖啡有:酸柠浮冷萃咖啡、奶油冷萃咖啡、冷萃冰咖啡、绵云冷萃冰咖啡、麦芽雪冷萃、气致冷萃浮乐朵、奶油香草冷萃、璃光石榴冷萃等,都非常好喝。

4对于女生来说,偏甜口感的【奶油香草冷萃】是最佳选择!奶油香草冷萃是香草、萃取咖啡、奶油和冰块的完美结合。轻甜的奶油搭配香浓的咖啡,滴上几滴香草汁,丝滑口感,味蕾爆发。奶油的香气浮于咖啡顶层,实在香甜!

5喜爱冰淇淋口感的朋友,推荐【麦芽雪冷萃】。冷萃和香草冰淇淋球搅拌一起,两者经过融合之后的口感,就好像一杯浓浓的香草咖啡奶昔。非常适合在夏天大快朵颐。

6喜爱喝黑咖啡或者略带点酸味口感咖啡的朋友,建议点一杯【璃光石榴冷萃】。璃光石榴冷萃带着梦幻粉紫色,冷萃里有石榴汁、味感平淡的罗望子和气泡水,刚入口时会有些微苦,可加点糖,中和少部分苦味。

星巴克冷萃咖啡怎么好喝

咖啡的口感都有点苦,从一颗豆子变成一杯香气袅绕的咖啡,它的一生经历了从筛选、晾晒、烘焙、磨粉、萃取。

中间影响它的因素很多,而造成味道微妙的原因又有多种,咖啡豆的烘焙,咖啡粉的研磨,包括咖啡豆的新鲜度等都是影响咖啡味道口感的重要因素,但事实上,咖啡的最佳口味期非常短,从咖啡豆烘焙出来,过后的2-3周,是咖啡的最佳赏味期,后面随着时间的延长,风味也在逐渐的丧失,也因此有了“新鲜是咖啡的生命”的言论,所以一般情况下新鲜烘焙,新鲜现磨的咖啡才是最好咖啡;

星巴克冷萃咖啡的制作方法和配料

L 拿铁 倒奶蒸奶 122浓缩

233L浓郁拿铁 233浓缩

VL 香草拿铁 蒸奶 345香草糖 122浓缩

CL 焦糖拿铁 蒸奶 345焦糖 122浓缩

HL 榛果拿铁 蒸奶 345榛果糖 122浓缩

CM 焦糖玛奇朵 234香草糖 122浓缩 浓缩最后加 淋焦糖酱横7竖7

A美式 234浓缩 接热水

C卡布奇诺 蒸奶 (奶泡要厚)122浓缩

M 摩卡 345摩卡酱 122浓缩 搅一搅 超高温蒸奶 隔奶泡 打奶油 1.5圈

FW 馥瑞白 234精粹浓缩 蒸奶

SHC 热巧克力 巧克力预稠液5050杯下线 奶上线 蒸奶 1.5圈奶油

BLTL红茶拿铁 234红茶粉 234香草糖 蒸奶 隔奶泡

GRTL 抹茶拿铁 234抹茶粉 蒸奶 隔奶泡

BCTL 鸳鸯拿铁 122香草糖 234红茶粉 蒸奶 112 浓缩 浓缩最后加

SM 牛奶 倒奶直接蒸

S 豆奶 倒豆奶直接蒸

星冰乐奶香型

GT CRM ☘抹茶星冰乐 234抹茶粉 234 香草糖 234白润 2.5圈奶油

V CRM 香草星冰乐 234香草糖 234白润 2.5圈奶油

GTFC CRM 抹茶可可碎星冰乐 234抹茶粉 234 香草糖 234 可可碎234 白润 打好奶油 淋摩卡酱 5圈 撒点抹茶粉

星冰乐咖啡型

MF摩卡星冰乐 234咖啡BES 234摩卡酱 234黑润 2.5圈奶油

FCMF 摩卡可可碎片星冰乐234咖啡BES 234摩卡酱 234 黑润 2.5圈奶油

CRF 焦糖咖啡星冰乐 234咖啡BES 234 焦糖酱 234 黑润 2.5圈奶油 5圈焦糖酱

MJ 芒果西番莲星冰乐 芒果汁冰杯中线 双份浓度花草茶冰杯上线

茶瓦纳系列

BLT 柠檬茶 1线红茶 2线绿皮柠檬汁123原糖 4线冰块 摇一摇

HMJT 芒果花草茶 1线花草茶2线芒果汁4线冰块 摇一摇

BCJT 红莓黑加仑茶 1线红茶 2线覆盆子果汁 4线冰块 摇一摇

OTP 桃桃乌龙茶 一勺桃肉 1线乌龙茶 2线桃汁 4线冰块

玩味冰调系列

SH TC 橙柚派对 一片柠檬片 一片橙片 一勺红柚果肉hongyou 1线橘香茶 2线芒果汁 4线冰

SH ET 气炫冰山美式 冰块加到冰调杯4线 汤力水3线 柠檬苦味酒3下 接两份浓缩 过冰加入冰调杯 最后加一片柠檬角

SH CBL 酸柠浮冷萃 90ML白皮柠檬汁 90ML冷萃液 4原味糖 4威士忌糖 4线冰 一片柠檬 一颗樱桃

冷萃系列

CBIC 冷萃冰咖啡 冷萃液冰杯下线 过滤水上线 加冰

VSCCB 清甜奶油冷萃 123香草糖 冷萃液冰杯下线 过滤水上线 加冰 脱脂奶+淡奶油+香草糖=30ml 倒入

注意 新品配方葵花宝典里都有 而且都是季节性的 在这里就不介绍啦 配方里面少了很多动词 这里就不添加啦 希望看完这个的你早日成为咖啡大师哦 还有 冰饮的配方都是按照正常冰的配方来做的哦

星巴克冷萃咖啡是什么咖啡豆

冷萃咖啡粉与水的比例1:14比较合适。因为咖啡粉与水的比例是影响冷萃咖啡口感的主要因素,

咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料,作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品,咖啡是能增强体力。

星巴克冷萃咖啡多少钱一杯

1.

1、将咖啡豆磨成粉,倒入器皿中。 2、取20克咖啡粉加入分享壶,加水约350毫升,并搅拌均匀。 Tips:咖啡粉与水的比例1:15-1:20,依据喜好调整。 3、保鲜膜密封,放入冰箱冷藏12小时以上,24小时最佳。冷藏温度尽可能控制在0-5度。 4、冷藏后取出,使用冲煮滤纸或滤布过滤即可。 

2.

1、将20g咖啡豆粉放入无纺布滤袋(或纱布),封口。 2、滤袋放到密封杯,加水。 3、把滤袋按下去几秒,让粉吸水,盖好盖子,放冰箱。 4、取出滤袋,即可饮用。

星巴克冷萃怎么最好喝

星巴克焦糖玛奇朵饮品,

星巴克冷萃咖啡饮品。

星巴克卡布奇诺饮品。

星巴克馥芮白咖啡饮品。

星巴克摩卡星冰乐饮品

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